Королевский оливье с отварной телятиной и раковыми шейками
Новый год без Оливье - это не Новый год! Предлагаю Вам сделать королевскую версию любимого салата - такой салат порадует не только вкусом, но и превосходным видом. Видела интересный рецепт оливье с раковыми шейками. Кого интересует оливье, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 135 ккал
Ингредиенты:
- отварная телятина - 300 г
- раковые шейки в рассоле "Меридиан" - 2 баночки по 180 г
- картофель отварной - 3 шт.
- морковь отварная - 1 шт.
- сваренные вкрутую яйца - 3 шт.
- горошек консервированный - 1 банка
- маринованные огурцы - 7-8 шт.
- зеленый лук - небольшой пучок (3-4 шт.)
- соль, перец, майонез - по вкусу
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Новый год, Ужин
Как приготовить
-
Картофель чистим, нарезаем маленькими кубиками. Телятину режем такими же по размеру кубиками. Отваренную морковь чистим, нарезаем кубиками. Яйца чистим, мелко крошим. Маринованные или соленые огурцы нарезаем мелкими кубиками. Раковые шейки откидываем на дуршлаг, даем стечь всей жидкости.
-
Горошек также откидываем на дуршлаг, даем стечь всей жидкости. Зеленый лук мелко режем. Соединяем вместе все ингредиенты, заправляем майонезом, немного солим и перчим, перемешиваем.
-
Я подаю Оливье порционно - для этого используется специальное кольцо. На верх укладываем несколько штучек раковых шеек, зерна граната, также можно положить разрезанные пополам перепелиные яйца. Декорируем укропом. Готово!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оливье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
перепел — 75 г; картофель; огурец — 1 шт.; соус соевый; раки; оливки — 25 г; масло оливковое — 30 мл;...
шейки раков — 5 г; колбаса — 20 г; соль; черный перец; картофель — 1 шт.; огурец — 1 шт.; горошек зеленый...
Картофель - 3 шт.; Морковь - 1 шт.; Шампиньоны - 250-300г; Лук - 1 шт.; Огурцы маринованные - 3 шт.;...
картофель - 500 г; колбаса - 250 г; яйца куриные - 5 шт.; огурцы - 250 г; лук зеленый - 250 г; петрушка...
Ищите что-то еще?
Ветчина в/с - 300 г; Огурцы маринованные - 2 шт.; Морковь (вареная) - 2 шт.; Куриные яйца (вареные) -...
300 г вареной колбасы; 4 картофелины; 1-2 морковки; 4 яйца; соль, перец; майонез; 1 луковица; 3-4 маринованных...
Сосиски молочные вареные (колбаса) - 300 г; Огурец свежий или маринованный - 250 г; Морковь (вареная)...
5 средних клубней картофеля восковых сортов; 2-3 небольшие моркови; 1 крепкая груша; 100 г консервированного...
Язык свиной 1 шт.; Морковь 1 шт.; Смесь перцев по вкусу; Петрушка (зелень) пучок; Лук репчатый 1 шт.;...
картофель - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка; морковь - по вкусу; майонез - по вкусу...
Комментарии
Евгения, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила королевский оливье с отварной телятиной и раковыми шейками!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо, Евгения, за помощь!
Мой муж очень любит королевский оливье с отварной телятиной и раковыми шейками.
Рецепт интересный.
Попробую!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить королевский оливье с отварной телятиной и раковыми шейками
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить королевский оливье с отварной телятиной и раковыми шейками только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо за рецепт. оливье, просто оливье пробовала, а королевский оливье с отварной телятиной и раковыми шейками еще никогда.
Евгения, классный рецепт королевского оливье с отварной телятиной и раковыми шейками!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Очень понравился этот рецепт королевского оливье с отварной телятиной и раковыми шейками.
А я думала разбираюсь в приготовлении королевского оливье с отварной телятиной и раковыми шейками:D:D, а здесь такое:)
Евгения, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо, рецептик замечательный
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает королевский оливье с отварной телятиной и раковыми шейками, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о королевском оливье с отварной телятиной и раковыми шейками зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Яхууу)))наконец то закончила королевский оливье с отварной телятиной и раковыми шейками!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Хитрый оливье с раковыми шейками и красной икрой шейки раков — 5 г; колбаса — 20 г; соль; черный перец; картофель — 1 шт.; огурец — 1 шт.; горошек зеленый...
Оливье, просто оливье картофель - 500 г; колбаса - 250 г; яйца куриные - 5 шт.; огурцы - 250 г; лук зеленый - 250 г; петрушка...