Салат цезарь с прошутто
Очень изысканный, нереально вкусный и аппетитный вариант знаменитого салата хочу предложить вам на заметку. Хотите удивить гостей и близких? Запоминайте и обязательно повторите дома этот рецепт! Видела интересный рецепт салата цезарь. Кого интересует салат цезарь, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 135 ккал
Ингредиенты:
- Прошутто — 4 Ломтика
- Пармезан — 100 г
- Багет — 7-8 Ломтиков
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль и перец — По вкусу
- Салат "Романо" — 2 шт.
- Яйцо — 4 шт.
- Филе анчоуса — 2 шт.
- Зубчик чеснока — 1 шт.
- Желток — 1 шт.
- Сок лимона — 50 мл
- Оливковое масло — 100 мл
- Горчица — 1 ч.л.
- Вода — 1 ч.л. (при необходимости)
- Пармезан — 2-3 ч.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Первым делом включите духовку и разогрейте ее до 180 градусов. Застелите два противня пергаментом.
-
Натрите пармезан на терке и выложите его на пергамент небольшими кружочками, чтобы получились вафли. На второй противень выложите прошутто. Запекайте 10 минут.
-
Багет нарежьте небольшими кубиками. Посолите, поперчите по вкусу, полейте смесью растительного и растопленного сливочного масла. Отправьте в духовку и запекайте минут 12, периодически перемешивая.
-
Для приготовления заправки соедините филе анчоуса, чеснок, желток, сок лимона, горчицу, оливковое масло, тертый пармезан. Измельчите все до однородности, при необходимости добавьте немного воды.
-
Яйцо можно сварить пашот (добавьте в воду предварительно уксус) или вкрутую.
-
На тарелку для подачи выложите салат "Романо".
-
Добавьте прошутто, сухарики, вафли из пармезана. Полейте заправкой, добавьте по желанию соль и перец. Выложите сверху яйцо и подавайте салат к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат цезарь с зеленью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Хотелось бы рассказать, как приготовить салат "Цезарь" с прошутто, вафлями из пармезана и яйцом пашот. Такое блюдо, сделанное в домашних условиях, смело может соревноваться даже с ресторанным. Если вы смело можете назвать себя поклонником этого салата, то рекомендую в копилку новенький рецепт.
салат ромэн; хлеб для тостов; соль; лук сухой; чеснок сухой; масло оливковое; яйцо; сахар; сыр пармезан;...
Салат ромэн, айсберг или т.п. - 200 г; Пармезан - 2-3 ст.л.; Багет или чиабатта - 200 г; Чеснок - 1 зубчик;...
креветки тигровые — 500 г; сыр пармезан — 150 г; помидоры черри — 300 г; чеснок — 4 зубчик; яйцо — 3...
Куриное филе 700 г; Помидоры черри 6 шт.; Чеснок 7 зубчиков; Салат айсберг 1 шт.; Сыр пармезан 150 г;...
Ищите что-то еще?
Колбаса прлукопченая или варено-копченая — 200 г; Салат листовой — 100 г; Батон пшеничный — 0,5 шт.;...
Грибы — 400 г; Листья салата — 100 г; Пармезан — 50 г; Яйца — 2 шт.; Батон — 2/3 шт.; Масло оливковое...
Филе лосося 300 г; Помидоры черри 200 г; Перепелиное яйцо 8 шт.; Салат айсберг 1 шт.; Французский багет...
Салат листовой — 100 г; Перец сладкий — 2 шт. (лучше разноцветный); Пармезан — 50 г; Батон — 0,5 шт.;...
Куриная грудка филе — 1 шт.; Листья салата — 150-200 г (лучше всего брать микс салатов); Помидоры черри...
Чеснок — 2 Зубчика; Лимон — 2 шт.; Горчица — 2 ч.л.; Анчоусы измельченные — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Перец...
Комментарии
Nika91 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала салат цезарь с прошутто — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит салат цезарь с прошутто, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от салат цезарь с прошутто.
СПАСИБОЧКИ!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали салат цезарь с прошутто. Спасибо за рецепт!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить салат цезарь с прошутто только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо огромное за рецепт салата цезарь с прошутто!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать салат цезарь с прошутто, но вышло вкусно!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить салат с сухариками цезарь. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Обязательно приготовлю на днях
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих салата цезарь с прошутто он не ел.
А у меня салат цезарь с прошутто прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
nika91, спасибо за рецептик!!!
Заправка низкокалорийная Цезарь Кефир 1/2 стак.; Натуральный обезжиренный йогурт 1/2 стак.; Свежевыжатый лимонный сок 30 мл; Тертый сыр...
Салат Цезарь с курицей, сухариками и помидорами Курица:; Куриные грудки - 200 г; Оливковое масло - 1 ч.л.; Специи сухие - 0.25 ч.л.; Куркума - 0.1 ч.л.;...