Соус из свежих томатов с базиликом
Общее время: 15 мин
Рецепт на 9 порций
Калорий: 142 ккал
Ингредиенты:
- Помидоры - 4 шт.
- Базилик сушеный - 1 ст.л.
- Чеснок - 3 зубчика
- Сахар - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Чёрный перец - 1 ч.л.
- Оливковое масло - 50 мл
Как приготовить
-
Предлагаю вам приготовить вкусный домашний соус из свежих томатов с базиликом, который послужит прекрасным дополнением к спагетти и другим макаронным изделиям, а также отлично подойдет к шашлыкам и запеченному мясу. Соус готовится очень быстро и несколько дней может храниться в холодильнике.
-
Для приготовления соуса нам понадобятся спелые крупные помидоры, базилик, чеснок, соль, сахар и черный молотый перец.
-
Чеснок нарезать пластинками, разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить чеснок до коричневой корочки. Затем его извлечь из сковороды.
-
Помидоры очистить от шкурки, опустив их в кипяток, а затем в холодную воду. Перекрутить их в процессоре и выложить помидорную массу в сковороду. Добавить базилик.
-
Также к помидорной массе добавить сахар, черный перец, перемешать и посолить по вкусу.
-
Снять с огня и остудить.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить французский соус руй. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Чеснок 2 зубчика; Помидоры в собственном соку 800 г; Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Соль...
Мягкий козий сыр 50 г; Белый винный уксус 2 столовые ложки; Кленовый сироп 2 ч.л.; Оливковое масло extra...
огурец 2 шт.; петрушка 1/2 пучка; красный перец чили 1/2 шт.; шалфей 6 листьев (1/2 пyчка укропа); масло...
Вода 100 мл; Сахар 200 г; Сливки 33%-ой жирности 200 г; Масло сливочное 60 г...
Ищите что-то еще?
Томатная паста 3 ст.л.; Луковица 1 шт.; Вода 500 мл; Чеснок 2 зубчика; Соль 1 щепотка; Сахарный песок...
кабачки - 3 шт.; помидоры - 3 шт.; кинза - 1 пучок; чеснок - 4 стак.; перец черный - 1 щепотка; масло...
Горчица Дижонская 3 ст.л.; Оливковое масло 3 ст.л.; Сок лимона 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый...
Крупная соль 1 столовая ложка; Огурцы 200 г; Укроп 20 г; Греческий йогурт 420 г; Мята 10 г; Лимонный...
Майонез — 100 г; Салатный французский соус — 2 ст.л.; Горчица — 0.5 ч.л.; Уксус — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.;...
молоко кокосовое — 200 мл; имбирь — 1 см; чеснок — 2 зубчик; перец чили; сахар — 1 ст.л.; арахис — 4...
Комментарии
Спасибо еще раз ,ninotils1971, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Ninotils1971, Рецепт просто прелесть!
Ninotils1971 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без соуса из свежих томатов с базиликом я не знаю)
Буду очень рада, если кому рецепт соуса из кабачка пригодится.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик соуса из свежих томатов с базиликом.
ninotils1971, спасибо!!!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Как здорово!:)
Спасибо большое, ninotils1971
Ninotils1971, я всегда доверяю твоим рецептам!
Ninotils1971! Спасибо за рецепт!
соус из свежих томатов с базиликом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит соус из свежих томатов с базиликом.
Клюквенно-мандариновый соус с имбирем и изюмом Мандарины 2 шт.; Свежая клюква 350 г; Тертый имбирь 1 ч.л.; Коричневый сахар 0,699 стак.; Светлый изюм...
Апельсиново-медовый соус с кориандром вода - 270 мл; апельсины - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; мед - 1 ½ ст.л.; горчица сухая - 1 ч.л.; кориандр...