Рецепт соуса с помидорами болгарским перцем и чесноком
Диана Лахник
Диана Лахник

Соус с помидорами болгарским перцем и чесноком

Вкусный соус идеально сыграет роль заправки для пасты!

Вкус.

Пикантный соус из печеных перцев, хорош к спагетти вместо кетчупа. Видела интересный рецепт томатного соуса с печеным перцем. Кого интересует соусы, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 10 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 29 ккал

Ингредиенты:

  • Болгарский перец - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Специи сухие - по вкусу
  • Чеснок - по вкусу

Как приготовить

  1. Перец запечь в духовке, чтобы на кожице появились темные пятнышки. Горячими перцы положить в пакет, дать остыть. Затем удалить кожицу, а мякоть крупно порезать.

  2. Лук очистить, нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, добавить мякоть перцев и помидоры (очищенные от кожуры и нарезанные кусочками).

  3. На этом этапе можно положить чеснок, если нужно.

  4. Посолить, добавить пряности. Перемешать.

  5. Накрыть крышкой и на небольшом огне томить 30-40 минут. При помощи блендера измельчить массу в пюре.

  6. Соус готов.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус пикада. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Чесночного соуса с болгарским перцем
Чесночный соус с болгарским перцем

Перец болгарский (желтый) — 1 шт.; Масло сливочное — 20 г; Сливки — 180 мл; Чеснок — 2 Зубчика; Укроп...

Рецепт Соуса для брокколи
Соус для брокколи

Брокколи — 500 г; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 15 г; Мука пшеничная — 1 ст.л.; Твердый сыр — 50...

Рецепт Абрикосового соуса
Абрикосовый соус

Курага - 200 г; Сахар - 1 ст.л.; Соль - по вкусу; Гвоздичный перец (душистый перец) - по вкусу; Молотый...

Рецепт Шоколадного соуса
Шоколадный соус

Какао — 2 ст.л.; Молоко — 0,5 стак.; Сахар — 0,5 стак.; Яйцо — 2 шт.; Сливочное масло — 30 г; Мука —...

Ищите что-то еще?

Соус из желтков
Соус из желтков

вареных яичных желтков — 5 шт.; растительного масла — 50 мл; горчицы — 1 ч.л.; пучок укропа — 1 шт.;...

Соус Чураско
Как приготовить соус чураско

Пучок петрушки — 1 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Лайм — 1 шт.; Чили — 1 ч.л.; Молотый тмин — 0,25 ч.л.;...

Хлебный соус
Хлебный соус

молоко — 300 мл; сливки — 150 мл; лук репчатый — 1 шт.; гвоздика; лавровый лист; крошки хлебные — 75...

Соус Биг-Мак
Готовим соус биг-мак

Майонез — 100 г; Салатный французский соус — 2 ст.л.; Горчица — 0.5 ч.л.; Уксус — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.;...

Соус Велюте
Соус Велюте

Сливочное масло 150 г; Мясной бульон 1 л; Пшеничная мука 50 г...

Соус бернэ
Рецепт соуса бернэ

Уксус - 2 ст.л.; Перец горошком - 4 шт.; Вино белое - 2 ст.л.; Яичные желтки - 2 шт.; Сливочное масло...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Кныр Тоня
Кныр Тоня

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Светлана Щедрина
Светлана Щедрина

Спасибо!
Все здорово получилось!

scheblykina_89
scheblykina_89

Диана, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

bagauri_85
bagauri_85

Недавно пробовала очень вкусный рецепт соуса биг-мак - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить соуса с помидорами болгарским перцем и чесноком.

Александра Алмазова
Александра Алмазова

Просто божественный вкус!

Косарева Настасья
Косарева Настасья

Спасибо большое! Буду пробовать!

undelatha
undelatha

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Анна Багаури
Анна Багаури

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

yaigsanol1982
yaigsanol1982

Делала соус с помидорами болгарским перцем и чесноком уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

ilincid
ilincid

Мама сделала соус с помидорами болгарским перцем и чесноком!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

undelatha
undelatha

Сижу сейчас, доедаю соус с помидорами болгарским перцем и чесноком.
Очень вкусно, мне понравилось.

Юля Тонина
Юля Тонина

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

gala
gala

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

arina
arina

Вы там знаете толк в еде :)

lida70
lida70

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

ledsers1998
ledsers1998

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Белый соус для шашлыка Белый соус для шашлыка

Натуральный йогурт - 200 мл; огурец - 1 шт.; зелень петрушки - 10 г; зелень укропа - 10 г; чеснок - 3...

Соус из кабачка Соус из кабачка

кабачки - 3 шт.; помидоры - 3 шт.; кинза - 1 пучок; чеснок - 4 стак.; перец черный - 1 щепотка; масло...