Бельгийский суп с копченостями
Суп получается нежный с насыщенным вкусом и очень быстр в приготовлении Видела интересный рецепт яичницы-болтуньи с копченостями. Кого интересует супы, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 35 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 39 ккал
Ингредиенты:
- грудинка свиная 250 г
- картофель сырой 200 г
- лук-порей 100 г
- морковь 1 шт.
- Стручковая фасоль 150 г
- сливки 100 мл
- масло растительное 2 ст.л.
- соль и перец 5 г
- петрушка свежая 50 г
Повод приготовления:
Обед
Как приготовить
-
В кастрюлю (в которой будем готовить суп) налить 2 ст ложки масла подсолнечного, лук и морковь порезать кубиками (я морковь натерла на терке), обжарить до прозрачности лука. Залить 1.8 мл воды, довести до кипения.
-
Грудинку нарезать небольшими полосками и добавить в кастрюлю, проварить 15-20 минут.
-
Картофель почистить, нарезать кубиками и добавить в кастрюлю, варить до готовности. Стручковую фасоль порезать небольшими кусочками и после того, как картофель будет готов добавить в суп, варить 2-3 минуты.
-
Влить сливки, довести до кипения, посолить, поперчить по вкусуи все суп готов.
-
Наливаем в красивую тарелку, посыпаем зеленью и наслаждаемся нежным вкусом супа.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чили кон карне с фасолью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
400 г копченостей (куриное бедро, свиное ухо, колбаски или сосиски); 1 кочан молодой капусты; 1 большой...
Курица 1 шт.; Копчености по вкусу; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лавровый лист...
Говядина на косточке 700 г; Грудинка копчёная 200 г; Корейка копченая 200 г; Свиные ребрышки копчённые...
Копченая колбаса - 150 г; Мясо любое - 150 г; Молоко - 2 л; Вода - 1.5 стак. (200 мл); Огурцы - 5 шт.;...
Ищите что-то еще?
Копченые кости - около 1,5 кг; Горох в пакетах - 2 пакетика; Картошка - 2-3 шт.; Морковка - 1 шт.; С...
Горох лущеный 300 г; Сосиска 2 шт.; Картофель 3 шт.; Морковь 2 шт.; Лук 2 головки; Зелень 1 пучок...
Бульон мясной - 2 л; Крупа перловая - 100 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Перец сладкий - 1...
Древесные грибы - 100 г; Куриное филе - 400 г; Вода - 1 л; Арахисовое масло - 10 г; Имбирь - 30 г; Вино...
Говядина 500 г; Маринованные огурцы 4 шт.; Маслины 400 г; Свиной балык 200 г; Охотничьи колбаски 3 шт.;...
Мясо (любое) 600 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 100...
Комментарии
Шапошник!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо, Шапошник, очень вкусно!
Супчик выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Кто-нибудь готовил кисломолочного холодника с копченостями?
Я теперь просто обязана приготовить суп
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант супчика ещё не пробовала:D
Спасибо за отличные рецепты!!!
Шапошник, отличный рецепт супчика
спасибо за идейку
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
+++,
муж в восторге))))))))))))
Грибной суп с курицей и вермишелью 0,5 курицы; петрушка; чеснок - 3 зубчика; соль; цукини - 0,5; 0,5 печка зеленого лука; 300 г белых грибов;...
Том Кха Гай — куриный суп с кокосовым молоком и галангалом бульон куриный; кинза; лимонное сорго; листья кафрского лайма; галангал; грудка куриная; кабачок; соус...