Солянка с копченостями
Общее время: 2 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 485 ккал
Ингредиенты:
- Говядина 500 г
- Маринованные огурцы 4 шт.
- Маслины 400 г
- Свиной балык 200 г
- Охотничьи колбаски 3 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Томатная паста 4 столовые ложки
- Сосиски 6 шт.
- Хмели-сунели по вкусу
Как приготовить
-
Сварить бульон. Достать отварную говядину и порезать кубиками. Кинуть в кипящий бульон.
-
Порезать огурцы кубиками положить в бульон одновременно с маслинами. Поварить 15 минут.
-
Все копчености и сосиски порезать кубиками. Обжарить на сковороде и добавить в бульон.
-
Делаем зажарку. Режим лук кубиками и обжариваем на растительном масле. Добавляем 2 ст. ложки муки и обжариваем с луком. Добавляем томатную пасту. Зажарка готова.
-
Добавляем зажарку в кастрюлю. Посыпаем специями и варим 5 минут. Накрываем крышкой и даем настояться 30 минут.
-
Подавать с долькой лимона и ложкой сметаны.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить солянку грибную. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
400 г копченостей (куриное бедро, свиное ухо, колбаски или сосиски); 1 кочан молодой капусты; 1 большой...
масло подсолнечное; 3 ст.л.пасты томатной; 150г колбасы полукопченой; 150г колбасы вареной; копченый...
Колбаски охотничьи 120 г; Картофель 4 шт.; Свинина без кости 300 г...
Сало — 250 г; Растительное масло — 2 ст.л.; Морковка — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Капуста белокочанная — 350...
Ищите что-то еще?
Картофель 4 шт.; Мясной бульон 2 кг; Томатная паста 3 столовые ложки; Специи 4 ч.л.; Соленые огурцы 2...
лосось — 300 г; картофель — 2 шт.; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; огурцы соленые — 2 шт.; лимон...
Сушеные грибы 150 г; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Вода 1,5 л...
50 г сушеных грибов; 3/4 стак. воды; 100 г сливочного масла; 3 луковицы, мелко нарезать; 1 стак. готовой...
Мясо — 300 г (говядина или свинина); Капуста — 1 кг; Томатная паста — 3 ст.л.; Помидоры — 3-4 шт.; Морковь...
Капуста — 2 кг; Помидоры — 2 кг; Морковь — 1 кг; Рис — 500 г; Растительное масло — 1 стак.; Лук — 500...
Комментарии
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Солянка с копченостями для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Приготовила солянку с копченостями!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Рина
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Посмотрите также на сборную солянку. Может заинтересует.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Рина, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
А у меня солянка с копченостями прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Рина, спасибо за рецептик!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит солянку с копченостями.
Солянка с грибами и капустой Перец черный молотый - по вкусу; Соль - по вкусу; Растительное масло - 6 ст.л.; Шампиньоны - 400 г; Морковь...
Солянка из квашеной капусты с грибами квашеная капуста 250-300 г; луковица 1 шт.; сухие лесные грибы 30-40 г; мука 1 ст.л.; вода или бульон...