Рецепт холодника тверского
Эля Шангареева
Эля Шангареева

Холодник тверской

Сложность: Простой

Кухня: Домашняя

Время подготовки: 30 мин

Общее время: 15 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 99 ккал

Ингредиенты:

  • квас «Семейный секрет. Окрошечный с хреном» - 1 л
  • мясной студень - 400 г
  • редька - 1 шт.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сметана - 1 ст.л.
  • сахар - по вкусу
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  1. Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.

  2. холодник тверской

    Приготовьте мясной студень, нарежьте кубиками и разложите в глубокие тарелки.

  3. холодник тверской

    Яйца отварите вкрутую. Редьку и яйца натрите на терке и добавьте в каждую тарелку.

  4. холодник тверской

    Залейте квасом Семейный секрет. Окрошечный с хреном, добавьте специи по вкусу.

  5. холодник тверской

    Подавайте порционно со сметаной. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодника. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Холодника на кефире со свеклой
Холодник на кефире со свеклой

Кефир — 700 мл; Свекла — 250 г; Огурцы — 2 шт.; Яйца — 2 шт. (оставьте примерно половинку яйца для украшения...

Рецепт Холодника с картошкой
Холодник с картошкой

Свекла — 1 шт. (среднего размера); Огурец — 1 шт.; Яйца — 4 шт.; Кефир — 1 л; Вода кипяченая — 1,5 л;...

Рецепт Холодника со сливками
Холодник со сливками

Кефир 1 л; Свекла 3 шт.; Сахар 1 ч.л.; Огурцы 2 шт.; Зелень 40 г; Сливки 10% 200 мл; Соль 1 ч.л.; Яйцо...

Рецепт Холодника из огурцов
Холодник из огурцов

500 г натурального йогурта; 2 огурца; 350 мл кефира; 2 зубчика чеснока; листики мяты; веточки петрушки;...

Ищите что-то еще?

Холодник на бульоне
Холодник на бульоне

Основа; отварная или запеченная говядина (можно использовать и свинину) 300 г; редис средний 7-8 шт.;...

Холодник со щавелем
Как приготовить холодника со щавелем

Вода 1 л; Щавель свежий 100 г; Редис 8 шт.; Огурцы свежие 2 шт.; Лук зеленый 50 г; Укроп (зелень) 0,5...

Холодник из свеклы
Холодник из свеклы

1 бульонный кубик; 10 маленьких свекол с ботвой; 2 лавровых листа; перец горошком; 1 стак. кефира; 250...

Холодник из щавеля
Готовим холодника из щавеля

Щавель — 300 г; Огурцы — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Редис — 100 г; Сметана — 1 стак.; Вода — 2 л; Укроп — 100...

Холодник на кефире
Холодник на кефире

Свекла - 1 шт.; Огурцы - 1 шт.; Куриные яйца - 3 шт.; Кефир - 1 стак. (200 мл); Сметана - 1 ст.л.; Петрушка...

Холодник в хлебе
Рецепт холодника в хлебе

Свекла — 2 шт.; Огурец — 3 шт.; Яйцо — 5 шт.; Укроп, зеленый лук — 1 Пучок; Сметана — 200 г; Уксус столовый...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
ompod
ompod

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала холодника тверского.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим холодника тверского на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

ofranes2000
ofranes2000

Эля здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без холодника тверского я не знаю)

Алёночка Таня
Алёночка Таня

Вот сейчас по Вашему рецепту, Эля, делаю это чудо чудное;)

diana
diana

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Кривошея Даша
Кривошея Даша

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

bazueva_70
bazueva_70

Холодник тверской по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

ritha1978
ritha1978

Эля, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Ника Виконская
Ника Виконская

Вот еще классный рецепт по тому же принципу холодник на бульоне.

Холодный суп с курицей Холодный суп с курицей

картофель; уксус; грудка куриная; помидор; перец болгарский; огурец; тан; кефир; соль; сахар; имбирь;...

Холодный суп из зеленого горошка с домашним сыром Холодный суп из зеленого горошка с домашним сыром

овощной бульон - 500 мл; лук репчатый - 100 г; лук порей - 100 г; сельдерей стебель - 200 г; бадьян -...