Днестровская окрошка
Рецепт приготовления днестровской окрошки. Хорошее настроение и огромное количество витаминов гарантирует вам весенняя, легкая окрошка. Видела интересный рецепт окрошки. Кого интересует окрошка, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 80 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 59 ккал
Ингредиенты:
- Пучок Укропа — 1 шт.
- Сметана — 200-300 г
- Перец и соль — - По вкусу
- пучок Лука — 1 шт.
- яйца — 2 шт.
- Редис — 200 г
- Грудка куриная — 1 шт.
- пучок Петрушки — 1 шт.
- Огурец — 200 г
- Картофель — 4 шт.
Как приготовить
-
В первую очередь необходимо отварить куриную грудинку, и после того как она остынет, мясо отделяем от кожи и косточек. Мясо нарезаем небольшими кусочками.
-
2. Ставим вариться неочищенный картофель. После того как картофель сварился, чистим его и нарезаем маленькими кубиками, немного меньшими, чем резали мясо. Затем, вкрутую отварим куриные яйца, очищаем их, и мельче чем нарезали картофель, нарезаем яйца.
-
3. Тщательно вымываем редис и огурцы. Ждем, когда стечет вода, но овощи можно и обтереть, прибегнув к помощи бумажной салфетки.
-
4. Теперь займемся зеленью. Тщательно ее промываем, так же воде даем стечь, и мелко-мелко нарезаем.
-
5. Займемся приготовлением заправки. Охлаждаем бульон, где варилось мясо, и смешиваем его со сметаной.
-
6. После того как все ингредиенты смешали, добавляем черный перец и перемешиваем. Окрошку накладываем в глубокую тарелку, супницу или миску, и заливаем в нее бульон со сметаной.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постную окрошку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В бывшем Советском Союзе окрошка считалась самой популярной из всех холодных супов. Есть множество рецептов приготовления окрошки. В приготовлении окрошки можно использовать кефир, бульон и сметану.
редис - по вкусу; огурцы - по вкусу; яйцо - 1 шт....
Петрушка 20 г; Кинза 20 г; Укроп 20 г; Зеленый лук 20 г; Кефир 1 л; Картофель 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Яйцо...
Квас домашний — 1/2 л; Яйца — 2 шт.; Свежий огурец — 1 шт.; Укроп — 1 пучок; Сметана 10 %-ной жир. —...
квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; картофель - 3 шт.; колбаса вареная - 250...
Ищите что-то еще?
яйцо - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; черемша - 5 шт.; колбаса - 50 г; лук зеленый - 2 шт.; укроп - по вкусу;...
Яйцо — 2 шт.; Картофель — 4 шт.; Огурцы — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Зелень — 1 Пучок (зеленый лук, петрушка,...
Кефир 800 г; Вода 200 г; Картофель 2 шт.; Огурцы 200 г; Яйца куриные 2 шт.; Колбаса 200 г; Зелень 1 пучок;...
500 мл кваса "Семейный секрет. Окрошечный с хреном"; 250 г буженины; 3 клубня картофеля; 2-3 небольших...
500 гр. рыбы на ваш вкус; 1,5 л. хлебного кваса; 4 ст.л. измельченного зеленого лука; 3 свежих огурца;...
квас «Семейный секрет. Окрошечный с хреном» - 1 л; мясо - 250 г; огурцы свежие - 2 шт.; картофель - 2...
Комментарии
Спасибо!
днестровская окрошка теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о днестровской окрошке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Днестровскую окрошку готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
днестровскую окрошку у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить днестровскую окрошку.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Обалденный рецептик днестровской окрошки. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Готовила http://culinarclub .ru/supy/okroshka/byudzhetnaya-okroshka, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт днестровской окрошки станет любимкой
хочу хочу
Спасибо за рецептик днестровской окрошки!!!
Муж был в восторге.
днестровской окрошки, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Днестровская окрошка готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Окрошка с водой, сметаной и редисом Колбаса 200 г; Картофель 4 шт.; Яйцо 4 шт.; Огурцы 2 шт.; Редис 6 шт.; Зеленый лук 15 г; Укроп 10 г;...
Окрошка на сыворотке 3 л молочной сыворотки; 5 средних картофелин; 5 яиц; 3-4 огурца; 300 г вареной колбасы (отварного мяса);...