Рецепт фруктово-ягодной окрошка
Валерійович Лара
Валерійович Лара

Фруктово-ягодная окрошка

Последнее время набирает популярность фруктовая и ягодная окрошка. Очень интересный, освежающий вкус. Часто делают такую окрошку с соком. Но когда есть альтернатива соку в виде ягодного кваса, то грех не воспользоваться. Отличный летний десерт для всех возрастов. Ягоды и фрукты можно использовать любые. Можно добавить сахар или мед. Кто-то добавляет в такую окрошку йогурт, но на мой взгляд, это лишнее. Такая окрошка хороша в своей простоте. Видела интересный рецепт окрошки. Кого интересует окрошка, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Домашняя

Общее время: 15 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 455 ккал

Ингредиенты:

  • крыжовник - 100 г
  • вишня - 100 г
  • черешня - 100 г
  • персики - 1 шт.
  • яблоки - 1 шт.
  • квас «Семейный секрет. Смородина и мята» - по вкусу

Как приготовить

  1. Берем для фруктово-ягодной окрошки квас Семейный секрет. Смородина и мята.

  2. фруктово-ягодная окрошка

    Крыжовник хорошо промыть, очистить от плодоножки. Если крыжовник крупный, то можно разрезать на две части.

  3. фруктово-ягодная окрошка

    Вишню, черешню хорошо промыть. Удалить хвостики и косточки.

  4. фруктово-ягодная окрошка

    Персик и яблоко нарезать небольшими кусочками. Яблоко можно очистить от кожуры. Соединяем ягоды и фрукты. Перемешиваем.

  5. фруктово-ягодная окрошка

    Раскладываем в порционные тарелки, заливаем квасом (количество кваса по вкусу). Даем настояться 1 минуту.

  6. фруктово-ягодная окрошка

    Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку зеленую. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Окрошки по-грузински
Окрошка по-грузински

400 г отварной говядины; 1 л мацони; 1 л холодной кипяченой воды; 350 г огурцов; 120 г зеленого лука;...

Рецепт Окрошки на закваске
Окрошка на закваске

Картофель — 2-3 шт.; Яйца куриные — 3 шт.; Огурцы — 2 шт.; Редис — 5-7 шт.; Зеленый лук (пучок) — 1 шт.;...

Рецепт Окрошки с майонезом
Окрошка с майонезом

огурцы свежие; редис свежий; редька; картофель; зелень; колбаса вареная; яйцо куриное; майонез; квас...

Рецепт Окрошки со свеклой
Окрошка со свеклой

Картофель 3 шт.; Свекла 2 шт.; Яйцо 3 шт.; Куриное филе 300 г; Огурцы 2 шт.; Вода 1,5 л...

Ищите что-то еще?

Окрошка на кефире
Окрошка на кефире

Кефир 800 г; Вода 200 г; Картофель 2 шт.; Огурцы 200 г; Яйца куриные 2 шт.; Колбаса 200 г; Зелень 1 пучок;...

Окрошка на квасе
Как приготовить окрошку на квасе

Квас хлебный 1,5 л; Картофель 500 г; Вареная колбаса 300 г; Яйцо куриное 3 шт.; Редис 200 г; Зелень по...

Окрошка с квасом
Окрошка с квасом

500 мл кваса "Семейный секрет. Окрошечный с хреном"; 250 г буженины; 3 клубня картофеля; 2-3 небольших...

Постная окрошка
Готовим постную окрошку

Огурцы 2 шт.; Редис 150 г; Картофель 2-3 шт.; Зелень 150 г; Вода 1500 г; Соль по вкусу; Перец черный...

Окрошка с рыбой
Окрошка с рыбой

500 гр. рыбы на ваш вкус; 1,5 л. хлебного кваса; 4 ст.л. измельченного зеленого лука; 3 свежих огурца;...

Мясная окрошка
Рецепт мясной окрошки

квас «Семейный секрет. Окрошечный с хреном» - 1 л; мясо - 250 г; огурцы свежие - 2 шт.; картофель - 2...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
ongeralin
ongeralin

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Валерійович.

adnane
adnane

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

valentina82
valentina82

Валерійович, спасибо огромное за рецепт фруктово-ягодной окрошка!
делаю уже 5-й раз!

angindi1992
angindi1992

Очень довольна фруктово-ягодной окрошка! Благодарю за рецепт.

ingomes
ingomes

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Хорольская Даня
Хорольская Даня

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю фруктово-ягодную окрошка уже полгода, все супер!

viktoriya92
viktoriya92

окрошка на закваске готовила, а вот фруктово-ягодную окрошка - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

eraterore
eraterore

Большое спасибо за рецепт!
фруктово-ягодная окрошка просто супер!!!

vera98
vera98

Валерійович, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

yaigsanol1982
yaigsanol1982

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Маркина Алла
Маркина Алла

Спасибо за рецепт фруктово-ягодной окрошка.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Хмелева Саша
Хмелева Саша

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Диана Есилкина
Диана Есилкина

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

dorzhieva_81
dorzhieva_81

Спасибо большое за рецепт фруктово-ягодной окрошка, Валерійович.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Лида Клименкова
Лида Клименкова

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает фруктово-ягодную окрошка, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Окрошка рыбная Окрошка рыбная

квас - 1 л; треска - 200 г; огурцы - 4 шт.; яйцо - 2 шт.; сметана - по вкусу; сахар - по вкусу; горчица...

Окрошка на кефире и газированной воде Окрошка на кефире и газированной воде

Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Салями 150 г; Огурцы 5 шт.; Редис 220 г; Зеленый лук 2 пучка; Укроп...