Последнее время набирает популярность фруктовая и ягодная окрошка. Очень интересный, освежающий вкус. Часто делают такую окрошку с соком. Но когда есть альтернатива соку в виде ягодного кваса, то грех не воспользоваться. Отличный летний десерт для всех возрастов. Ягоды и фрукты можно использовать любые. Можно добавить сахар или мед. Кто-то добавляет в такую окрошку йогурт, но на мой взгляд, это лишнее. Такая окрошка хороша в своей простоте. Видела интересный рецепт окрошки. Кого интересует окрошка, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 455 ккал
Берем для фруктово-ягодной окрошки квас Семейный секрет. Смородина и мята.
Крыжовник хорошо промыть, очистить от плодоножки. Если крыжовник крупный, то можно разрезать на две части.
Вишню, черешню хорошо промыть. Удалить хвостики и косточки.
Персик и яблоко нарезать небольшими кусочками. Яблоко можно очистить от кожуры. Соединяем ягоды и фрукты. Перемешиваем.
Раскладываем в порционные тарелки, заливаем квасом (количество кваса по вкусу). Даем настояться 1 минуту.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку зеленую. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
400 г отварной говядины; 1 л мацони; 1 л холодной кипяченой воды; 350 г огурцов; 120 г зеленого лука;...
Картофель — 2-3 шт.; Яйца куриные — 3 шт.; Огурцы — 2 шт.; Редис — 5-7 шт.; Зеленый лук (пучок) — 1 шт.;...
огурцы свежие; редис свежий; редька; картофель; зелень; колбаса вареная; яйцо куриное; майонез; квас...
Картофель 3 шт.; Свекла 2 шт.; Яйцо 3 шт.; Куриное филе 300 г; Огурцы 2 шт.; Вода 1,5 л...
Кефир 800 г; Вода 200 г; Картофель 2 шт.; Огурцы 200 г; Яйца куриные 2 шт.; Колбаса 200 г; Зелень 1 пучок;...
Квас хлебный 1,5 л; Картофель 500 г; Вареная колбаса 300 г; Яйцо куриное 3 шт.; Редис 200 г; Зелень по...
500 мл кваса "Семейный секрет. Окрошечный с хреном"; 250 г буженины; 3 клубня картофеля; 2-3 небольших...
Огурцы 2 шт.; Редис 150 г; Картофель 2-3 шт.; Зелень 150 г; Вода 1500 г; Соль по вкусу; Перец черный...
500 гр. рыбы на ваш вкус; 1,5 л. хлебного кваса; 4 ст.л. измельченного зеленого лука; 3 свежих огурца;...
квас «Семейный секрет. Окрошечный с хреном» - 1 л; мясо - 250 г; огурцы свежие - 2 шт.; картофель - 2...
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Валерійович.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Валерійович, спасибо огромное за рецепт фруктово-ягодной окрошка!
делаю уже 5-й раз!
Очень довольна фруктово-ягодной окрошка! Благодарю за рецепт.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю фруктово-ягодную окрошка уже полгода, все супер!
окрошка на закваске готовила, а вот фруктово-ягодную окрошка - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Большое спасибо за рецепт!
фруктово-ягодная окрошка просто супер!!!
Валерійович, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Спасибо за рецепт фруктово-ягодной окрошка.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Спасибо большое за рецепт фруктово-ягодной окрошка, Валерійович.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает фруктово-ягодную окрошка, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
квас - 1 л; треска - 200 г; огурцы - 4 шт.; яйцо - 2 шт.; сметана - по вкусу; сахар - по вкусу; горчица...
Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Салями 150 г; Огурцы 5 шт.; Редис 220 г; Зеленый лук 2 пучка; Укроп...