Рецепт окрошки на сыворотке с помидорами и свежим горошком
Герман Марго
Герман Марго

Окрошка на сыворотке с помидорами и свежим горошком

Окрошка на сыворотке с помидорами и свежим горошком - отличное, очень вкусное холодное блюдо, которое спасет в летнюю жару. Блюдо и сытное, и в тоже время легкое, яркое и вкусное! Видела интересный рецепт окрошки. Кого интересует окрошка, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 20 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 323 ккал

Ингредиенты:

  • Картофель молодой отварной 1-2 шт.
  • Яйца вареные 2 шт.
  • Колбаса вареная с ветчиной 100 г
  • Огурцы свежие 1-2 шт.
  • Помидоры свежие 2 шт.
  • Лук зеленый, укроп (по вкусу)
  • Горошек зеленый свежий 30-40 г
  • Сметана 3 ст.л.
  • Сыворотка 1 л
  • Соль, сок лимона, сахар (по вкусу)

Повод приготовления:

На ужин, На обед

Как приготовить

  1. Картофель и колбаску порезать мелкими кубиками.

  2. окрошка на сыворотке с помидорами и свежим горошком

    Добавить также порезанные свежие огурчики и отварные яйца.

  3. окрошка на сыворотке с помидорами и свежим горошком

    Помидоры порезать кубиками, зелень измельчить и добавить к остальным ингредиентам.

  4. окрошка на сыворотке с помидорами и свежим горошком

    Сюда же добавить и зеленый свежий горошек.

  5. окрошка на сыворотке с помидорами и свежим горошком

    Заправить смесь сметаной. По-желанию, для более насыщенного вкуса можно добавить немного майонеза.

  6. окрошка на сыворотке с помидорами и свежим горошком

    Влить сыворотку, посолить окрошку по вкусу, добавить лимонный сок и немножко сахара. Все тщательно перемешать.

  7. окрошка на сыворотке с помидорами и свежим горошком

    Поместить вкуснейшую окрошку на сыворотке с помидорами и свежим горошком в холодильник на несколько часов. Подавать суп холодным, можно по-желанию добавить немного готовой горчицы. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на сыворотке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Окрошки с горошком, горчицей, сметаной и майонезом
Окрошка с горошком, горчицей, сметаной и майонезом

Картофель 3 шт.; Отварные яйца 3 шт.; Огурцы 2 шт.; Зеленый горошек консервированный 420 г; Сметана 100...

Рецепт Окрошки на сыворотке с куриной грудкой
Окрошка на сыворотке с куриной грудкой

Сыворотка молочная – 1,5 л; Куриная грудка – 1 шт.; Яйца – 8 шт.; Картофель мелкий – 8 шт.; Огурец свежий...

Рецепт Окрошки с курицей и помидорами
Окрошка с курицей и помидорами

Филе куриное (отварное) 200 г; Колбаса полукопченая 70 г; Помидоры свежие 2 шт.; Огурцы свежие 1-2 шт.;...

Рецепт Диетической окрошки
Диетическая окрошка

Петрушка 20 г; Кинза 20 г; Укроп 20 г; Зеленый лук 20 г; Кефир 1 л; Картофель 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Яйцо...

Ищите что-то еще?

Окрошка с редиской
Окрошка с редиской

Картофель 4 шт.; Огурцы 3 шт.; Редис 12 шт.; Яйца 5 шт.; Колбаса вареная 450 г; Лук зеленый 1 пучок;...

Окрошка на кефире
Как приготовить окрошку на кефире

Кефир 800 г; Вода 200 г; Картофель 2 шт.; Огурцы 200 г; Яйца куриные 2 шт.; Колбаса 200 г; Зелень 1 пучок;...

Окрошка с квасом
Окрошка с квасом

500 мл кваса "Семейный секрет. Окрошечный с хреном"; 250 г буженины; 3 клубня картофеля; 2-3 небольших...

Постная окрошка
Готовим постную окрошку

Огурцы 2 шт.; Редис 150 г; Картофель 2-3 шт.; Зелень 150 г; Вода 1500 г; Соль по вкусу; Перец черный...

Окрошка с рыбой
Окрошка с рыбой

500 гр. рыбы на ваш вкус; 1,5 л. хлебного кваса; 4 ст.л. измельченного зеленого лука; 3 свежих огурца;...

Мясная окрошка
Рецепт мясной окрошки

квас «Семейный секрет. Окрошечный с хреном» - 1 л; мясо - 250 г; огурцы свежие - 2 шт.; картофель - 2...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
kudrinskaya_88
kudrinskaya_88

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

raya
raya

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт окрошки на сыворотке с помидорами и свежим горошком мой любимый!!!

ofedgad1984
ofedgad1984

Готовила окрошку на сыворотке с помидорами и свежим горошком много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

intoungis
intoungis

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила окрошку на сыворотке с помидорами и свежим горошком, до этого просто готовила окрошку с курицей и помидорами.

idintast
idintast

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

soteseds1982
soteseds1982

Герман! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
окрошку на сыворотке с помидорами и свежим горошком(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

yarea
yarea

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Окрошка на воде с сервелатом и лимоном Окрошка на воде с сервелатом и лимоном

Колбаса 200 г; Лимон 1 шт.; Сметана 250 г; Картофель 4 шт.; Яйцо 4 шт.; Огурцы 2 шт.; Зеленый лук 15...

Окрошка Окрошка

редис 1 пучок; огурец 3 шт.; картофель (отварной) 2 шт.; яйца куриные 3 шт.; говядина (отвраная) 200...