В Тбилиси уже давно весна, появились свежие огурчики, зелень, и так захотелось такого весеннего и легкого обеда. Решила сделать окрошку. Раньше я всегда делала окрошку на мацони, но как-то у меня не было мацони, но был айран, пришлось делать на айране, но это оказалось так вкусно, что теперь готовлю только так. Попробуйте и вы, может, вам тоже понравится такой вариант! Видела интересный рецепт окрошки. Кого интересует окрошка, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 50 ккал
Картофель и яйца отварить до готовности. Полностью остудить и очистить.
Овощи и яйца нарезать кубиками и положить в большую миску.
Затем добавить мелко нарезанную зелень, посолить, поперчить, перемешать, накрыть пленкой и отправить в холодильник на 2 часа. Спустя указанное время залить окрошку айраном, перемешать и отправить в холодильник еще на минут 30.
После того как окрошка настоится, достаем из холодильника и подаем.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на айране со шпинатом и сосисками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
редис - по вкусу; огурцы - по вкусу; яйцо - 1 шт....
Петрушка 20 г; Кинза 20 г; Укроп 20 г; Зеленый лук 20 г; Кефир 1 л; Картофель 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Яйцо...
Квас домашний — 1/2 л; Яйца — 2 шт.; Свежий огурец — 1 шт.; Укроп — 1 пучок; Сметана 10 %-ной жир. —...
квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; картофель - 3 шт.; колбаса вареная - 250...
яйцо - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; черемша - 5 шт.; колбаса - 50 г; лук зеленый - 2 шт.; укроп - по вкусу;...
Кефир 800 г; Вода 200 г; Картофель 2 шт.; Огурцы 200 г; Яйца куриные 2 шт.; Колбаса 200 г; Зелень 1 пучок;...
500 мл кваса "Семейный секрет. Окрошечный с хреном"; 250 г буженины; 3 клубня картофеля; 2-3 небольших...
Огурцы 2 шт.; Редис 150 г; Картофель 2-3 шт.; Зелень 150 г; Вода 1500 г; Соль по вкусу; Перец черный...
500 гр. рыбы на ваш вкус; 1,5 л. хлебного кваса; 4 ст.л. измельченного зеленого лука; 3 свежих огурца;...
квас «Семейный секрет. Окрошечный с хреном» - 1 л; мясо - 250 г; огурцы свежие - 2 шт.; картофель - 2...
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Буду смело готовить окрошку на айране на праздники!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Очень вкусно и всегда к столу
Сразу захотелось попробовать (люблю culinarclub .ru/supy/okroshka/okroshka-s-cheremshoi).
Прекрасный рецепт!
Лучше делать окрошку на айране строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Опачки!
Теперь братик обрадуется окрошке на айране!
Vkysno, spasibo.
кефир 500 мл; огурец 2 шт.; редис 8 шт.; рыбные консервы (тунец в собственном соку) 130 г; яйца куриные...
Ветчина — 100 г; Консервированный зеленый горошек — 100 г; Яйца — 2 шт.; Редис — 5-7 шт.; Свежий огурец...