Рецепт окрошки на бульоне из говядины
hindeeme
hindeeme

Окрошка на бульоне из говядины

Простое и сытное блюдо. Холодный суп на бульоне можно разнообразить помидорами. Видела интересный рецепт окрошки. Кого интересует окрошка, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 120 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 314 ккал

Ингредиенты:

  • Говяжье филе 300 г
  • Вода 1,5 л
  • Колбаса 200 г
  • Картофель 4 шт.
  • Соленые огурцы 4 шт.
  • Яйцо 7 шт.
  • Редис 70 г
  • Зеленый лук 20 г
  • Укроп 20 г
  • Сметана 100 г

Как приготовить

  1. В кастрюлю налить воды, положить говядину и варить 1,5 часа на медленном огне. За 5 минут до готовности положить 1 кубик MAGGI БУЛЬОН С ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ. В отдельной кастрюле отварить картофель и яйца до готовности.

  2. Вареные картофель, говядину и яйца мелко нарезать кубиками. Огурцы, колбасу порезать также кубиками. Редис кружочками. Рубленую зелень потолочь.

  3. Смешать нарезанные продукты и зелень со сметаной. Залить говяжьим бульоном.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на бульоне. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Окрошки по-грузински
Окрошка по-грузински

400 г отварной говядины; 1 л мацони; 1 л холодной кипяченой воды; 350 г огурцов; 120 г зеленого лука;...

Рецепт Диетической окрошки
Диетическая окрошка

Петрушка 20 г; Кинза 20 г; Укроп 20 г; Зеленый лук 20 г; Кефир 1 л; Картофель 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Яйцо...

Рецепт Окрошки на закваске
Окрошка на закваске

Картофель — 2-3 шт.; Яйца куриные — 3 шт.; Огурцы — 2 шт.; Редис — 5-7 шт.; Зеленый лук (пучок) — 1 шт.;...

Рецепт Окрошки на кефире
Окрошка на кефире

Кефир 800 г; Вода 200 г; Картофель 2 шт.; Огурцы 200 г; Яйца куриные 2 шт.; Колбаса 200 г; Зелень 1 пучок;...

Ищите что-то еще?

Окрошка с воблой
Окрошка с воблой

Вобла - 250 г; Вода - 500 мл; Капуста квашеная - 130 г; Редис - 50 г; Яйца - 1 шт.; Зелёный лук - 50...

Окрошка с квасом
Как приготовить окрошку с квасом

500 мл кваса "Семейный секрет. Окрошечный с хреном"; 250 г буженины; 3 клубня картофеля; 2-3 небольших...

Вкусная окрошка
Вкусная окрошка

0,5 л сыворотки; 2-3 огурца; 2 яйца; 200 г любого вареного куриного мяса (желательно голень/грудинку);...

Окрошка на зиму
Готовим окрошку на зиму

Свежие огурцы — 5 шт.; Редис — 7-10 шт.; Укроп — 1 пучок; Лук зеленый (перо) — 1 пучок; Герметичные...

Окрошка с рыбой
Окрошка с рыбой

500 гр. рыбы на ваш вкус; 1,5 л. хлебного кваса; 4 ст.л. измельченного зеленого лука; 3 свежих огурца;...

Мясная окрошка
Рецепт мясной окрошки

квас «Семейный секрет. Окрошечный с хреном» - 1 л; мясо - 250 г; огурцы свежие - 2 шт.; картофель - 2...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Зина Кожемяко
Зина Кожемяко

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать окрошку на бульоне из говядины.
Раньше думала, что окрошку на бульоне из говядины, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

shelepen_79
shelepen_79

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю окрошку на бульоне из говядины.

Лиля Колбасицкая
Лиля Колбасицкая

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Валерійович Вика
Валерійович Вика

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

svetlana91
svetlana91

окрошка с воблой готовила, а вот окрошку на бульоне из говядины - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

kovalenko_91
kovalenko_91

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

enasil2000
enasil2000

Супер!

rulficow
rulficow

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Ляля Бажутина
Ляля Бажутина

Очень вкусно и главное просто.
окрошка на бульоне из говядины получается ням-ням.

Рая Улановская
Рая Улановская

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

sowhuthuc
sowhuthuc

Hindeeme, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

raya
raya

Спасибо за отличный рецепт!

otoott
otoott

Потрясающий рецепт окрошки на бульоне из говядины!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

valentina82
valentina82

Спасибо большое за рецепт, hindeeme.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

induriowa
induriowa

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо hindeeme

icrisu
icrisu

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Вита Беленкова
Вита Беленкова

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Окрошка на белом квасе Окрошка на белом квасе

белый квас 2 л; колбаса докторская высшего качества 300 г; картофель отварной в мундире 2 шт.; яйца отварные...

Окрошка с хреном Окрошка с хреном

2 больших сваренных вкрутую яйца; 2-3 ч.л. хрена; 1 л хлебного домашнего кваса; 2-3 сваренные в мундире...