Окрошка на белом квасе
Самое летнее блюдо - окрошка! Окрошка на белом квасе очень освежает в летний зной! Видела интересный рецепт окрошки. Кого интересует окрошка, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 10 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 445 ккал
Ингредиенты:
- белый квас 2 л
- колбаса докторская высшего качества 300 г
- картофель отварной в мундире 2 шт.
- яйца отварные вкрутую 2 шт.
- редис 300 г
- огурцы 3 шт.
- зелень (лук, укроп, петрушка 1 пучок(а)
- колбаса варено-копченая московская 100 г
- горчица 1 ст.л.
- сметана (при подаче) 1 ст.л.
Способ приготовления:
Без термообработки
Повод приготовления:
Обед
Как приготовить
-
Мелко нарезать картофель, яйца, докторскую колбасу, редис и огурцы.
-
Добавить зелень и варено-копченую колбасу (она добавит окрошке пикантности).
-
В кружку наливаем квас, размешиваем ложку горчицы и вливаем в кастрюлю к окрошке. Туда же доливаем оставшийся квас. Перемешиваем, накрываем крышкой и даем настояться в холодильнике минимум час.
-
Подаем со сметаной.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на имбирном квасе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Красная рыба - 1 шт.; Картошка - 5 шт.; Яйца - 5 шт.; Огурцы - 4 шт.; Редис - 5 шт.; Зелень - по вкусу;...
Мясо курицы (филе или грудка) - 250 г; Квас хлебный - 1 л; Свежий огурец - 150 г; Редис - 100 г; Яйцо...
по 1 л кефира и кваса; 5 яиц; 4 огурца; 400 г сосисок; 50 г зелени (укроп/петрушка); 60 г зеленого лука;...
Язык говяжий 500 г; Картофель 3 шт.; Яйца куриные 4 шт.; Редис 4-6 шт.; Огурцы 3 шт.; Горчица (или хрен)...
Ищите что-то еще?
редис - 230 г; картофель вареный - 400 г; яйца куриные крупные - 5 шт.; огурцы свежие - 300 г; колбаса...
Петрушка 20 г; Кинза 20 г; Укроп 20 г; Зеленый лук 20 г; Кефир 1 л; Картофель 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Яйцо...
Картофель — 2-3 шт.; Яйца куриные — 3 шт.; Огурцы — 2 шт.; Редис — 5-7 шт.; Зеленый лук (пучок) — 1 шт.;...
Картофель 3 шт.; Свекла 2 шт.; Яйцо 3 шт.; Куриное филе 300 г; Огурцы 2 шт.; Вода 1,5 л...
Квас хлебный 1,5 л; Картофель 500 г; Вареная колбаса 300 г; Яйцо куриное 3 шт.; Редис 200 г; Зелень по...
Вобла - 250 г; Вода - 500 мл; Капуста квашеная - 130 г; Редис - 50 г; Яйца - 1 шт.; Зелёный лук - 50...
Комментарии
Анастасия, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала окрошку на белом квасе для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Готовила окрошку на белом квасе много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Обязательно сделаю, спасибо!
Пробовала приготовить окрошку традиционную, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Приготовила окрошку на белом квасе!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Обожаю окрошку на белом квасе — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Сегодня приготовила окрошку на белом квасе,очень вкусно!
Анастасия ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Класс!
Приготовила окрошку на белом квасе, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт окрошки на белом квасе меня выручил!
Окрошка с курицей на квасе Мясо курицы (филе или грудка) - 250 г; Квас хлебный - 1 л; Свежий огурец - 150 г; Редис - 100 г; Яйцо...
Окрошка на бульоне из говядины Говяжье филе 300 г; Вода 1,5 л; Колбаса 200 г; Картофель 4 шт.; Соленые огурцы 4 шт.; Яйцо 7 шт.; Редис...