Окрошка на воде и сметане
Когда в летний зной нет аппетита из-за жары, рекомендую порадовать себя этим блюдом. Легкий, но при этом довольно сытный холодный супчик станет настоящим спасением. Простой рецепт прилагается. Видела интересный рецепт окрошки на сметане. Кого интересует окрошка, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 233 ккал
Ингредиенты:
- Колбаса — 450 г
- Вода — 2 л
- Сметана — 250 г
- Картофель — 4 шт.
- Яйцо — 4 шт.
- Огурец — 4 шт.
- Редис — 4-6 шт.
- Укроп и лук — По вкусу
- Соль, перец, уксус — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, Летние
Как приготовить
-
Картофель и яйца сварите, остудите и очистите. Воду доведите до кипения, остудите сперва на плите, а после - в холодильнике.
-
Нарежьте небольшими кубиками колбасу и выложите в кастрюльку.
-
Добавьте нарезанный огурчик и редиску.
-
Измельчите картошку и яйца.
-
Добавьте соль и перец, заправьте сметаной и перемешайте.
-
Влейте холодную воду. Для пикантности можно добавить чуточку уксуса или лимонной кислоты.
-
Вымойте, обсушите и измельчите зелень. Добавьте в кастрюлю. Еще раз перемешайте и можно окрошку на воде и сметане подавать к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на воде с сервелатом и лимоном. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Перед вами рецепт приготовления окрошки на воде и сметане. Воду необходимо заранее вскипятить и хорошо остудить. Перед подачей в тарелку можно также добавить пару кубиков льда, чтобы суп был действительно охлаждающим. Сам процесс очень простой, так что смело берите рецепт на заметку.
1 л кефира; 900 мл газированной воды; 200 г редиса; 150 г салями; 5 огурцов; 4 клубня картофеля; 4 яйца;...
Картофель — 2-3 шт.; Колбаса — 300 г; Огурец — 1-2 шт.; Редиска — 5-7 шт.; Яйцо — 4 шт.; Майонез — 200...
Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Салями 150 г; Огурцы 5 шт.; Редис 220 г; Зеленый лук 2 пучка; Укроп...
Вода — 1,6 л; Сметана — 1/3 стак.; Уксус — 3,5 ст.л.; Соль — 2,5 ч.л.; Укроп — 1 Пучок; Зеленый лук —...
Ищите что-то еще?
Редис (пучок) — 1 шт.; Огурцы — 4 шт.; Зеленый лук (пучок) — 1 шт.; Укроп (пучок) — 1 шт.; Колбаса —...
500 мл кваса "Семейный секрет. Окрошечный с хреном"; 250 г буженины; 3 клубня картофеля; 2-3 небольших...
Основа; яйца 4 шт.; вареная колбаса 400 г; картофелина средняя 3 шт.; средний грунтовый огурец 4 шт.;...
квас «Семейный секрет. Окрошечный с хреном» - 1 л; мясо - 250 г; огурцы свежие - 2 шт.; картофель - 2...
квас - 1 л; треска - 200 г; огурцы - 4 шт.; яйцо - 2 шт.; сметана - по вкусу; сахар - по вкусу; горчица...
редис 1 пучок; огурец 3 шт.; картофель (отварной) 2 шт.; яйца куриные 3 шт.; говядина (отвраная) 200...
Комментарии
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Прекрасный рецепт окрошку на воде и сметане!
Лучше делать окрошку на воде и сметане строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Анастасия, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех окрошки на воде и сметане.
Нашла на сайте замечательный рецепт окрошки классической с колбасой на воде.
А я готовила окрошку на воде и сметане уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Анастасия!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Анастасия, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении окрошки на воде и сметане.
Анастасия, спасибо за прекрасный рецепт! окрошка на воде и сметане всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Летняя окрошка с репой и пирожками с мясом квас «Семейный секрет. Окрошечный с хреном» - 1 л; огурцы свежие - 3 шт.; картофель молодой - 3 шт.;...
Окрошка рыбная квас - 1 л; треска - 200 г; огурцы - 4 шт.; яйцо - 2 шт.; сметана - по вкусу; сахар - по вкусу; горчица...