Окрошка классическая на воде
Окрошка - это летний суп. К столу ее подают холодной, она приятно освежает в жаркий день и отлично утоляет голод. Расскажу, как приготовить окрошку классическую на воде, с зеленью и ветчиной. Видела интересный рецепт окрошки на воде с сервелатом и лимоном. Кого интересует окрошка, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 70 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 252 ккал
Ингредиенты:
- Вода — 1,6 л
- Сметана — 1/3 стак.
- Уксус — 3,5 ст.л.
- Соль — 2,5 ч.л.
- Укроп — 1 Пучок
- Зеленый лук — 1 Пучок
- Ветчина — 200-300 г
- Картофель — 3-4 шт.
- Яйца — 3-4 шт.
- Огурец — 3 шт.
Как приготовить
-
Картофель очистите и вымойте, затем нарежьте маленькими кубиками и выложите в воду, добавьте 1 столовую ложку уксуса и отварите до готовности, затем слейте воду.
-
Отварите яйца, затем охладите их. Очистите от скорлупы и нарежьте кубиками.
-
Вымойте и нарежьте мелко зелень, кубиками нарежьте огурец и ветчину.
-
В большую кастрюлю выложите отварной и остывший картофель, измельченные яйца, огурцы и ветчину, добавьте зелень.
-
В отдельной миске смешайте холодную воду со сметаной, оставшимся уксусом, солью.
-
Залейте получившейся смесью овощи в кастрюле и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить овощи.
-
Отправьте кастрюлю в холодильник минимум на 20 минут, а лучше на целую ночь.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Есть множество вариантов приготовления окрошки: на сметане, на простокваше, на минеральной газированной или обычной воде, на майонезе. И это еще не все варианты приготовления. Окрошку не варят, а лишь закладывают в нее готовые измельченные ингредиенты.
1 л кефира; 900 мл газированной воды; 200 г редиса; 150 г салями; 5 огурцов; 4 клубня картофеля; 4 яйца;...
Картофель — 3 шт.; Колбаса вареная — 300 г; Огурец — 3 шт.; Яйца — 4 шт.; Лук зеленый — 1 Пучок; Зелень...
Картофель — 2-3 шт.; Колбаса — 300 г; Огурец — 1-2 шт.; Редиска — 5-7 шт.; Яйцо — 4 шт.; Майонез — 200...
Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Салями 150 г; Огурцы 5 шт.; Редис 220 г; Зеленый лук 2 пучка; Укроп...
Ищите что-то еще?
2 л сыворотки; 300 г картофеля; 250 г вареной колбасы; 4 яйца; 3 огурца; небольшой пучок зеленого лука;...
Колбаса — 100 г (или любые сосиски); Яйцо — 3 шт.; Огурец — 1-2 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 2 шт.;...
Колбаса — 450 г; Вода — 2 л; Сметана — 250 г; Картофель — 4 шт.; Яйцо — 4 шт.; Огурец — 4 шт.; Редис...
Редис (пучок) — 1 шт.; Огурцы — 4 шт.; Зеленый лук (пучок) — 1 шт.; Укроп (пучок) — 1 шт.; Колбаса —...
Колбаса докторская — 400 г; Картофель — 4 шт.; Огурец свежий — 5 шт.; Яйцо куриное отварное — 4 шт.;...
Картофель 3 шт.; Свекла 2 шт.; Яйцо 3 шт.; Куриное филе 300 г; Огурцы 2 шт.; Вода 1,5 л...
Комментарии
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо за рецепт окрошки классической на воде, он мне пригодился.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Размещаю ссылочку на рецепт окрошки классической на кефире, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Спасибо!!!
окрошка классическая на воде СУПЕР!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, amazy2001.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт окрошки классической на воде станет любимкой
хочу хочу
Красиво, вкусно, класс просто!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Amazy2001, замечательный рецепт окрошки классической на воде!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Окрошка с горошком, горчицей, сметаной и майонезом Картофель 3 шт.; Отварные яйца 3 шт.; Огурцы 2 шт.; Зеленый горошек консервированный 420 г; Сметана 100...
Окрошка на квасе Квас хлебный 1,5 л; Картофель 500 г; Вареная колбаса 300 г; Яйцо куриное 3 шт.; Редис 200 г; Зелень по...