Рецепт легкого супа окрошка с черемшой на кефире
женя
женя

Легкий суп окрошка с черемшой на кефире

Очень полезное и легкое блюдо с приятным островатым вкусом черемши.

Быстро, легко, полезно! Можно наслаждаться в любое время суток, не волнуясь за фигуру!

Черемша придает блюду отличный вкус. Видела интересный рецепт окрошки. Кого интересует окрошка, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 30 ккал

Ингредиенты:

  • #Репа - 3 шт.
  • Яичные белки - 10 шт.
  • Огурцы - 10 шт.
  • Редис - 300 г
  • Зелёный лук - 50 г
  • Зелень кинзы - 50 г
  • Петрушка - 50 г
  • Укроп - 50 г
  • Черемша - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Для заливки:

  • Лимонный сок - 1 мл
  • Кефир - 0.5 л
  • Газировка - 0.5 л

Как приготовить

  1. Репу очищаем от кожуры, отвариваем, остужаем.

  2. Нарезаем остывшую репу, белки 10 яиц, огурцы, редис мелкими кубиками.

  3. Мелко режем зелень и черемшу.

  4. Все перемешиваем.

  5. Солим и перчим по вкусу.

  6. Далее делаем заливку: смешиваем сок 1 лимона, кефир и газированную воду.

  7. Накладываем нужную нам порцию на тарелку и заливаем нашей заливкой по вкусу.

  8. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку с мясом на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Окрошки с салями на кефире и газированной воде
Окрошка с салями на кефире и газированной воде

1 л кефира; 900 мл газированной воды; 200 г редиса; 150 г салями; 5 огурцов; 4 клубня картофеля; 4 яйца;...

Рецепт Окрошки на кефире с редисом и морковью
Окрошка на кефире с редисом и морковью

кефир; картофель; морковь; редис; огурец; яйцо; лук зеленый; сметана; зелень; соль...

Рецепт Окрошки на кефире и газированной воде
Окрошка на кефире и газированной воде

Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Салями 150 г; Огурцы 5 шт.; Редис 220 г; Зеленый лук 2 пучка; Укроп...

Рецепт Вегетарианской окрошки на кефире
Вегетарианская окрошка на кефире

1 л кефира жирностью 3,2%; 7 яиц; 3 средние картофелины; 4-5 средних огурцов; 1 пучок редиса с очень...

Ищите что-то еще?

Окрошка классическая на кефире
Окрошка классическая на кефире

Колбаса — 100 г (или любые сосиски); Яйцо — 3 шт.; Огурец — 1-2 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 2 шт.;...

Окрошка на кефире с горчицей
Как приготовить окрошку на кефире с горчицей

Кефир — 1 л; Сметана — 0,5 л; Вода — 1 л; Картофель — 5 шт.; Яйца — 5 шт.; Огурцы — 3 шт.; Колбаса —...

Окрошка на квасе и кефире
Окрошка на квасе и кефире

по 1 л кефира и кваса; 5 яиц; 4 огурца; 400 г сосисок; 50 г зелени (укроп/петрушка); 60 г зеленого лука;...

Окрошка с черемшой
Готовим окрошку с черемшой

яйцо - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; черемша - 5 шт.; колбаса - 50 г; лук зеленый - 2 шт.; укроп - по вкусу;...

Окрошка на кефире
Окрошка на кефире

Кефир 800 г; Вода 200 г; Картофель 2 шт.; Огурцы 200 г; Яйца куриные 2 шт.; Колбаса 200 г; Зелень 1 пучок;...

Окрошка овощная
Рецепт окрошки овощной

квас — 1200 мл; морковь — 1 шт.; картофель — 3 шт.; редис — 100 г; огурец — 2 шт.; лук зеленый — 60 г;...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
alisa98
alisa98

Как вкусно! Приходится считать калории...

Юля Кандарова
Юля Кандарова

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

lika71
lika71

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Щусова Эля
Щусова Эля

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

lonoun
lonoun

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

kharkovskaya_91
kharkovskaya_91

А я также заинтересовалась culinarclub .ru/supy/okroshka/okroshka-klassicheskaya-na-kefire.

sinec1978
sinec1978

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Вера Пархоменко
Вера Пархоменко

Я слабо разбираюсь в легком супе окрошка с черемшой на кефире, но с этим рецептом вышло очень здорово!

izeseral
izeseral

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Галя Калюцкая
Галя Калюцкая

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

klimenkova_72
klimenkova_72

Спасибо за шедевры!!!

Окрошка классическая на кефире Окрошка классическая на кефире

Колбаса — 100 г (или любые сосиски); Яйцо — 3 шт.; Огурец — 1-2 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 2 шт.;...

Чечевичная похлебка Чечевичная похлебка

#Чечевица (любая) - 300-350 г; Вода (или бульон) - 1,5-2 л; Лук - 1 крупная головка; Чеснок - 2-4 зубчика;...