Луковый овощной крем-суп
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 60 ккал
Ингредиенты:
- лук репчатый — 3 шт.
- масло сливочное — 5 г
- мука — 10 г
- вино белое — 250 мл
- бульон куриный — 500 мл
- сливки — 280 мл
- петрушка
- соль
- черный перец
- сухари из белого хлеба
Как приготовить
-
Лук измельчаем, тушим в сотейнике на сливочном масле около 25 минут. Добавить муку и готовить еще несколько минут.
-
Затем добавляем вино и бульон. Доводим до кипения. Убавляем огонь и варим на медленном огне 30 минут, иногда помешивая.
-
Добавляем сливки и измельченную петрушку, оставляем на 5 минут. Взбиваем суп в блендере.
-
4. Подаем суп горячим с сухариками из белого хлеба. Украсить веточкой петрушки. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной суп по-грузински. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
морковь - 1; цукини - по вкусу; масло растительное - 3 ст.л.; вода - 650 г; специи - 1; пряности - по...
Бекон 150 г; Цукини 2 шт.; Морковь 2 шт.; Сливки 20% 100 мл; Картофель 3 шт....
Капуста брокколи 500 г; Корень сельдерея 200 г; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Сливки 33%-ные...
фарш говяжий 500 г; лук репчатый 1 шт.; яйцо куриное 1 шт.; картофель 1 шт.; морковь 1 шт.; перец болгарский...
Ищите что-то еще?
Картофель — 300-400 г; Морковь — 300-400 г; Лук-порей — 1 шт.; Имбирь — По вкусу; Овощной бульон — 1,5...
фасоль стручковая 200 г; кабачки 1 шт.; огурец 1 шт.; морковь 50 г; петрушка 1 пучок; имбирь 1 щепотка;...
Краснокочанная капуста 300 г; Кабачки 300 г; Сладкий перец 300 г; Морковь 300 г; Помидоры 300 г; Картофель...
Растительное масло — 1 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Сельдерей (стебли) — 1 шт.; Соль,...
авокадо 1/2 шт.; помидоры 2 шт.; огурец 1 шт.; чеснок 1 зубчик; укроп; кефир (или лимонный сок) 100 мл...
тыква - 500 ст.л.; капуста белокочанная - 400 г; морковь - 2 шт.; лук репчатый - 1 головка; оливковое...
Комментарии
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Молчанова …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Рецепт в закладки, также как и овощной супчик.
Я давненько поглядываю на лукового овощной крем-суп — очень аппетитно!
Буду готовить!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Молчанова, делаю это чудо чудное;)
Именно луковый овощной крем-суп часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
УУУХХХ вот это луковый овощной крем-суп.
Супперрр…спасибо…
Овощной суп с орегано Картофель — 5 шт.; Помидоры — 3 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Кабачок — 1 шт.; Лук — 1-2 шт.; Морковь...
Минестроне с соусом песто из базилика и шпината #брокколи - 60 г; фасоль стручковая - 60 г; горошек зеленый (свежемороженый) - 40 г; цукини - 60 г; помидоры...