Овощной крем-суп со сливками
А если вы уже достаточно похудели, чтобы порадовать себя чем-то интересным, то с ложкой сметаны и пармезаном суп просто неповторим! Видела интересный рецепт овощного супа с сыром. Кого интересует овощной суп, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 230 ккал
Ингредиенты:
- Капуста брокколи 500 г
- Корень сельдерея 200 г
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Сливки 33%-ные 200 мл
Потребуется:
Блендер
Как приготовить
-
Лук с чесноком обжариваем до мягкости, после этого бросаем в сковородку нарезанный на мелкие кубики сельдерей, солим, перчим. Тушим минут 10, вливаем половину сливок и готовим под крышкой минут 20.
-
В это время кипятим воду.
-
Через 20 минут тушеный сельдерей перекладываем в воду (примерно 2 л), доводим до кипения, варим минут 10, после чего к нему добавляем разделенную на соцветия брокколи. Доводим до кипения и варим 5 минут.
-
Даем немного супу остыть, после чего взбиваем блендером, пробуем, солим, перчим, добавляем оставшиеся сливки и доводим до кипения.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной суп с кабачком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
А если вы уже достаточно похудели, чтобы порадовать себя чем-то интересным, то с ложкой сметаны и пармезаном суп просто неповторим!
морковь - 1; цукини - по вкусу; масло растительное - 3 ст.л.; вода - 650 г; специи - 1; пряности - по...
Бекон 150 г; Цукини 2 шт.; Морковь 2 шт.; Сливки 20% 100 мл; Картофель 3 шт....
лук репчатый — 3 шт.; масло сливочное — 5 г; мука — 10 г; вино белое — 250 мл; бульон куриный — 500 мл;...
1 л бульона или воды; 2 помидора; 2 сладких перца; 2 цуккини; 1 картофелина; 1 луковица; 3 зубчика чеснока;...
Ищите что-то еще?
картофель - 2 шт.; красный острый перец - 1 шт.; болгарский красный перец - 2 шт.; перец болгарский желтый...
Бульон мясной - 2 л; Морковь - 1 шт.; Картофель - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Капуста белокочанная -...
Картофель — 5 шт.; Помидоры — 3 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Кабачок — 1 шт.; Лук — 1-2 шт.; Морковь...
картофель - 2 шт.; лук-порей - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; капуста цветная - 200 г; овощной бульон - 1...
картофель (крупный) 2 шт.; овощи (замороженные и сушеные) 300 г + 200 г; чечевица (красная) 1 стак.;...
2 стебля сельдерея; 2 зубчика чеснока; 1/4 среднего кочана капусты; 150 г зеленой фасоли; 1 «молочный»...
Комментарии
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибочки
как раз собралась делать овощной крем-суп со сливками
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
УУУХХХ вот это овощной крем-суп со сливками.
Супперрр…спасибо…
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Этот рецепт чем-то похож на culinarclub .ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-po-provanski. Я правильно поняла?
Ой...как вкусно!!! Обожаю овощной крем-суп со сливками!!!!
Быстрый суп минестроне макароны - 1 горсть; бульон - 5 шт.; фасоль зеленая стручковая - 100 г; фасоль красная - 1 банка; песто...
Овощной крем-суп с плавленным сырком морковь - 1; цукини - по вкусу; масло растительное - 3 ст.л.; вода - 650 г; специи - 1; пряности - по...