Овощной суп со специями
Общее время: 1 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 133 ккал
Ингредиенты:
- Краснокочанная капуста 300 г
- Кабачки 300 г
- Сладкий перец 300 г
- Морковь 300 г
- Помидоры 300 г
- Картофель 1 шт.
- Лук репчатый 150 г
- Баклажаны 300 г
- Вода 3 л
- Оливковое масло 50 мл
- Чеснок по вкусу
- Молотая паприка по вкусу
- Уцхо-сунели по вкусу
- Молотый кориандр по вкусу
- Стебель сельдерея 150 г
Потребуется:
Нож шефский, Нож керамический
Как приготовить
-
Капусту помыть и нарубить кубиком.
-
Сельдерей очистить и нарезать полукольцами.
-
Кабачки, морковь, сладкий перец, лук репчатый, баклажан все овощи нарезать кубиком 1 см.
-
В кастрюлю наливать оливковое масло, выложить нарезанные кубиком лук и перец. Тушить 5-7 минут.
-
Добавить оставшиеся овощи и жарить еще 10-15 минут.
-
В кастрюлю заливать воду, положить целый очищенный картофель. Варить до готовности картофеля.
-
Как только картофель готов, вытащить и утилизировать его.
-
Готовый суп посолить и добавить специи.
-
Украсить рубленой кинзой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зимний овощной суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
фарш говяжий 500 г; лук репчатый 1 шт.; яйцо куриное 1 шт.; картофель 1 шт.; морковь 1 шт.; перец болгарский...
1 л бульона или воды; 2 помидора; 2 сладких перца; 2 цуккини; 1 картофелина; 1 луковица; 3 зубчика чеснока;...
Картофель — 300-400 г; Морковь — 300-400 г; Лук-порей — 1 шт.; Имбирь — По вкусу; Овощной бульон — 1,5...
картофель 2 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; горошек зеленый 100 г; перец болгарский 1 шт.; масло...
Ищите что-то еще?
картофель - 2 шт.; красный острый перец - 1 шт.; болгарский красный перец - 2 шт.; перец болгарский желтый...
Бульон мясной - 2 л; Морковь - 1 шт.; Картофель - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Капуста белокочанная -...
Картофель — 5 шт.; Помидоры — 3 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Кабачок — 1 шт.; Лук — 1-2 шт.; Морковь...
Томаты консервированные — 400 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Масло растительное — 1 ст.л.;...
картофель - 2 шт.; лук-порей - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; капуста цветная - 200 г; овощной бульон - 1...
картофель (крупный) 2 шт.; овощи (замороженные и сушеные) 300 г + 200 г; чечевица (красная) 1 стак.;...
Комментарии
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю овощной суп со специями в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Овощной суп со специями давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я овощной суп со специями не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
При случае, попробуйте приготовить рецепт итальянского овощной суп culinarclub .ru/supy/ovoschnoi-sup/italyansky-ovoschnoi-sup. Реально, очень вкусно.
Отлична идея!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Куриный суп с шариками из индейки, овощами и пастой Фарш из индейки 340 г; Вода 1/4 стак.; Лук репчатый 80 г; Яйцо куриное 1 шт.; Толченые сухари 100 г;...
Овощной суп с сыром грюйер Лук порей 1 стебель; Морковь (очищенная) 1 шт.; Картофель 1 шт.; Сельдерей (можно заменить половиной...