Овощной суп с орегано
Овощной суп с орегано удивит своим ароматом любого гурмана. Особенно часто такой обед готовят те, кто придерживается здорового питания, так как в нем полно витаминов. Он идеален для вегетарианцев. Видела интересный рецепт овощного супа. Кого интересует овощной суп, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 269 ккал
Ингредиенты:
- Картофель — 5 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Лук — 1-2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Цветная капуста — 150 г
- Фасоль консервированная — 200 г (красная)
- Оливковое масло — 2-3 ст.л.
- Соль — 1,5 ст.л.
- Орегано — 1 ст.л.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Как приготовить
-
Картофель очистите и хорошенько вымойте под проточной водой. острым ножом нарежьте клубни на небольшие кубики одинакового размера.
-
Теперь вам необходимо приготовить зажарку. Для этого очистите лук и почистите морковь. Лук измельчите ножом, а морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на разогретом в сковороде растительном масле до золотистого цвета.
-
Вымойте помидоры, кабачки и болгарский перец. Все овощи нарежьте кусочками. Из перца предварительно удалите косточки. При желании, вы можете снять с томатов кожицу, ошпарив их перед этим крутым кипятком.
-
Вымойте цветную капусту, разберите ее на соцветия. Если они будут слишком крупными, то дополнительно нарежьте их ножом.
-
В большую кастрюлю наберите чистую питьевую воду. Поставьте ее на огонь и доведите до кипения. Положите в кастрюлю картофель. Варите его пять-семь минут, а затем добавьте все остальные нарезанные овощи.
-
Еще через пять минут бросьте в суп консервированную фасоль, с которой следует предварительно слить лишнюю жидкость. Затем положите зажарку, помидоры и чеснок, пропущенный через пресс.
-
В конце добавьте орегано и посолите по вкусу. Через десять минут выключите огонь и дайте супу настояться. Подавайте его со сметаной, горячим.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зимний овощной суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Хотите приготовить ароматный овощной супчик? Нет ничего легче! Из этого рецепта вы узнаете, как сделать его вкусным, а не пресным, каким получается большинство овощных супов. Прочтите, как приготовить овощной суп с орегано, и балуйте этим блюдом свою семью хоть каждый день!
фарш говяжий 500 г; лук репчатый 1 шт.; яйцо куриное 1 шт.; картофель 1 шт.; морковь 1 шт.; перец болгарский...
1 л бульона или воды; 2 помидора; 2 сладких перца; 2 цуккини; 1 картофелина; 1 луковица; 3 зубчика чеснока;...
Картофель — 300-400 г; Морковь — 300-400 г; Лук-порей — 1 шт.; Имбирь — По вкусу; Овощной бульон — 1,5...
картофель 2 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; горошек зеленый 100 г; перец болгарский 1 шт.; масло...
Ищите что-то еще?
картофель - 2 шт.; красный острый перец - 1 шт.; болгарский красный перец - 2 шт.; перец болгарский желтый...
Бульон мясной - 2 л; Морковь - 1 шт.; Картофель - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Капуста белокочанная -...
Томаты консервированные — 400 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Масло растительное — 1 ст.л.;...
картофель - 2 шт.; лук-порей - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; капуста цветная - 200 г; овощной бульон - 1...
картофель (крупный) 2 шт.; овощи (замороженные и сушеные) 300 г + 200 г; чечевица (красная) 1 стак.;...
авокадо 1/2 шт.; помидоры 2 шт.; огурец 1 шт.; чеснок 1 зубчик; укроп; кефир (или лимонный сок) 100 мл...
Комментарии
Все понятно и наглядно.
Готовить с inna77 одно удовольствие!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Inna77, спасибо.
Приготовила овощной суп с орегано.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю овощной суп с орегано.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям итальянского овощной суп обязательно понравится.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Да да вкусняха)
Inna77, спасибо за прекрасный рецепт! овощной суп с орегано всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант овощного супа с орегано
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Получилось отменно!
inna77, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
А я делала овощной суп с орегано строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
овощной суп с орегано — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо inna77)))))
Вегетарианский супчик Минестроне фасоль зеленая стручковая - 200 г; картофель - 300 г; морковь - 100 г; лук-порей - 100 г; капуста белокочанная...
Луковый овощной крем-суп лук репчатый — 3 шт.; масло сливочное — 5 г; мука — 10 г; вино белое — 250 мл; бульон куриный — 500 мл;...