Легкий овощной суп
Сегодня расскажу вам, как приготовить легкий овощной суп. Поверьте, рецепт вам очень понравится, а приготовление не займет много времени. Обязательно попробуйте приготовить его дома и вы не пожалеете! Видела интересный рецепт овощного супа. Кого интересует овощной суп, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 349 ккал
Ингредиенты:
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сельдерей (стебли) — 1 шт.
- Соль, перец, орегано — По вкусу
- Цуккини — 1 шт.
- Куриный бульон — 500 мл
- Томатная паста — 2 ст.л.
Вегетарианство:
Низкокалорийные рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Для того, чтобы приготовить вкусный и легкий овощной суп, необходимо почистить и промыть все овощи, которые будут использоваться. После этого все овощи нужно нарезать. Лук нарубить мелко, морковь можно нарезать кубиком либо кружочками, сельдерей полукольцами и т. д.
-
Кастрюлю ставим на огонь и наливаем на дно растительное масло. Начинаем обжаривать лук около минуты, часто помешивая. Затем добавляем нарезанную морковь и сельдерей. Приправляем все солью и специями, тушим в течение 2-3 минут. Добавляем цуккини и тушим еще немного.
-
Далее добавляем куриный бульон и томатную пасту, тщательно все перемешиваем и доводим до кипения. Накрываем крышкой и варим на медленном огне в течение 15 минут. Легкий овощной суп готов, приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной суп минестроне. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Суп, приготовленный по этому рецепту, очень понравится детям, а также тем, кто следит за своей фигурой. Вегетарианцы могут просто заменить куриный бульон на овощной, это сильно не повлияет на вкус. Суп получается легким и в то же время очень питательным, что делает его универсальным блюдом.
4 ст.л. растительного масла; 1 луковица; 1 ст.л. томатной пасты; 2 зубчика чеснока; 2 стебля сельдерея;...
Вода 1 л; Картофель 3 шт.; Куриная грудка 1 шт.; Авокадо 1 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Морковь...
фарш говяжий 500 г; лук репчатый 1 шт.; яйцо куриное 1 шт.; картофель 1 шт.; морковь 1 шт.; перец болгарский...
кабачок 2 шт.; перец сладкий красный 1 шт.; перец сладкий зеленый 1 шт.; перец чили 1 шт.; лук 1 шт.;...
Ищите что-то еще?
1 л бульона или воды; 2 помидора; 2 сладких перца; 2 цуккини; 1 картофелина; 1 луковица; 3 зубчика чеснока;...
Бульон мясной - 2 л; Морковь - 1 шт.; Картофель - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Капуста белокочанная -...
Картофель — 5 шт.; Помидоры — 3 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Кабачок — 1 шт.; Лук — 1-2 шт.; Морковь...
картофель - 2 шт.; лук-порей - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; капуста цветная - 200 г; овощной бульон - 1...
картофель (крупный) 2 шт.; овощи (замороженные и сушеные) 300 г + 200 г; чечевица (красная) 1 стак.;...
авокадо 1/2 шт.; помидоры 2 шт.; огурец 1 шт.; чеснок 1 зубчик; укроп; кефир (или лимонный сок) 100 мл...
Комментарии
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Делаю легкий овощной суп уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Подъезжева громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Спасибочки :)
А я готовлю по этому рецепту легкого овощной суп с шампиньонами.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт легкого овощной суп!
Мои гости требовали добавки)))
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Я еще не делал легкий овощной суп, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Ух ты! Как красиво и просто!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Подъезжева, это просто волшебный рецепт легкого овощной суп!
спасибо!
Подъезжева, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех легкого овощной суп.
Овощной суп с сельдереем и шпинатом Сельдерей стеблевой - 120 г; Кабачок - 120 г; Шпинат - 1 пучок (20 г); Картофель крупный - 1 шт.; Морковь...
Суп овощной на курином бульоне Картофель — 12 шт.; Морковь — 4 шт.; Куриное филе — 1,6 кг; Сельдерей — 1 шт.; Тимьян — 1 шт. (веточка);...