Овощной суп с нутом
Легкий овощной супчик. Отличный вариант для тех, кто следит за своей фигурой или же просто чуть разгрузить свой желудок перед наступающими праздниками с застольями:) Цветную капусту можно заменить на кольраби. Видела интересный рецепт овощного супа. Кого интересует овощной суп, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 423 ккал
Ингредиенты:
- картофель - 2 шт.
- лук-порей - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- капуста цветная - 200 г
- овощной бульон - 1 ⅕ л
- шнитт-лук - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- нут - 100 г
Как приготовить
-
Нут замочите в холодной воде на ночь.
-
Утром воду слейте, налейте свежей и варите на медленном огне 40-45 минут до мягкости.
-
Лук-порей нарежьте.
-
В кастрюлю с толстым дном налейте 1 ст. л. оливкового либо другого растительного масла и обжарьте лук-порей до золотистости, если вы используете кольраби, то добавьте ее к луку и обжарьте несколько минут, добавьте мелко нарезанный чеснок, и нарезанный кубиками картофель, влейте бульон и варите на медленном огне 20 минут.
-
Цветную капусту разрежьте на соцветия.
-
Добавьте в суп, посолите, поперчите и варите до готовности капусты.
-
Разлейте по тарелкам и посыпьте мелко нарезанным шнитт-луком. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной суп с орехами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
фарш говяжий 500 г; лук репчатый 1 шт.; яйцо куриное 1 шт.; картофель 1 шт.; морковь 1 шт.; перец болгарский...
1 л бульона или воды; 2 помидора; 2 сладких перца; 2 цуккини; 1 картофелина; 1 луковица; 3 зубчика чеснока;...
картофель 2 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; горошек зеленый 100 г; перец болгарский 1 шт.; масло...
картофель - 2 шт.; красный острый перец - 1 шт.; болгарский красный перец - 2 шт.; перец болгарский желтый...
Ищите что-то еще?
Бульон мясной - 2 л; Морковь - 1 шт.; Картофель - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Капуста белокочанная -...
Картофель — 5 шт.; Помидоры — 3 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Кабачок — 1 шт.; Лук — 1-2 шт.; Морковь...
Томаты консервированные — 400 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Масло растительное — 1 ст.л.;...
картофель (крупный) 2 шт.; овощи (замороженные и сушеные) 300 г + 200 г; чечевица (красная) 1 стак.;...
бульон - 2 шт.; картофель - 6 шт.; морковь - 1; перец болгарский - 1 шт.; укроп - по вкусу; специи -...
авокадо 1/2 шт.; помидоры 2 шт.; огурец 1 шт.; чеснок 1 зубчик; укроп; кефир (или лимонный сок) 100 мл...
Комментарии
Кира, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Приготовила овощной суп с нутом.
Обалденно вкусно!
Овощной суп с нутом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибо большое за замечательный рецепт овощного супа с нутом.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Овощного супа с нутом просто супер, мои гости все были в восторге!!! Кира, спасибо!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в овощном супе с нутом. Посмотрите еще овощной летний суп, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела овощной суп с нутом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Овощной суп с нутом — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить овощной суп с нутом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду овощной суп с нутом.
А у меня овощной суп с нутом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Кира, спасибо за рецептик!!!
Овощной суп Минестроне картофель - 2 шт.; красный острый перец - 1 шт.; болгарский красный перец - 2 шт.; перец болгарский желтый...
Густой овощной суп картофель (крупный) 2 шт.; овощи (замороженные и сушеные) 300 г + 200 г; чечевица (красная) 1 стак.;...