Овощной суп
Общее время: 50 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 194 ккал
Ингредиенты:
- 2 стебля сельдерея
- 2 зубчика чеснока
- 1/4 среднего кочана капусты
- 150 г зеленой фасоли
- 1 «молочный» кабачок
- 2 крупные моркови
- 1 луковица
- 1 баночка консервированных помидоров
- 2 л воды
- листья шпината
- 0,5-1 ч.л. соли
- 1/8-1/4 ч.л. перца.
Как приготовить
-
Без масла обжарить на сковороде нарезанный лук, натертые морковь и сельдерей.
-
Чеснок пропустить через пресс и добавить к овощам. Готовить, постоянно помешивая, до тех пор, пока из овощей не выпарится жидкость.
-
Добавить помидоры и потопить вместе с овощами 2-3 минуты.
-
Капусту нашинковать, кабачок нарезать на кусочки.
-
В кастрюлю сложить капусту и фасоль. Залить водой, посолить и поперчить. Варить на сильном огне при постоянном помешивании минут 10.
-
Добавить овощи со сковороды, огонь уменьшить. Варить еще 10 минут.
-
Затем положить кабачок и шпинат. Дать супу закипеть, огонь уменьшить и варить минуты 3-4.
-
Дать овощному супу настояться минут 20 и можно подавать ко столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной суп с орехами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
фарш говяжий 500 г; лук репчатый 1 шт.; яйцо куриное 1 шт.; картофель 1 шт.; морковь 1 шт.; перец болгарский...
1 л бульона или воды; 2 помидора; 2 сладких перца; 2 цуккини; 1 картофелина; 1 луковица; 3 зубчика чеснока;...
картофель 2 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; горошек зеленый 100 г; перец болгарский 1 шт.; масло...
картофель - 2 шт.; красный острый перец - 1 шт.; болгарский красный перец - 2 шт.; перец болгарский желтый...
Ищите что-то еще?
Бульон мясной - 2 л; Морковь - 1 шт.; Картофель - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Капуста белокочанная -...
Картофель — 5 шт.; Помидоры — 3 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Кабачок — 1 шт.; Лук — 1-2 шт.; Морковь...
Томаты консервированные — 400 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Масло растительное — 1 ст.л.;...
картофель - 2 шт.; лук-порей - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; капуста цветная - 200 г; овощной бульон - 1...
картофель (крупный) 2 шт.; овощи (замороженные и сушеные) 300 г + 200 г; чечевица (красная) 1 стак.;...
бульон - 2 шт.; картофель - 6 шт.; морковь - 1; перец болгарский - 1 шт.; укроп - по вкусу; специи -...
Комментарии
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Lopatina_98, сделала сегодня овощной суп.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Рецепт отличный!
делаю овощной суп регулярно.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Очень хороший и вкусный рецепт овощного супа, оценили и полюбили, спасибо!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить овощной суп.
О результате напишу позже.
Вот вам еще интересный рецептик овощного супа с фрикадельками. Очень довольна.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла овощной суп. Вот я ему и приготовлю.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт овощного супа!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Овощной суп с кабачком Кабачок 1 шт.; Картофель 3 шт.; Сливочное масло 2 ст.л.; Сметана 200 г; Чеснок 1 зуб; Сельдерей 500 г;...
Постный овощной суп с сельдереем Сельдерей - 3-4 стебля; Капуста - 150 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Перец болгарский - 1/2...