Вкусный овощной суп
Универсальный рецепт супчика должен быть в арсенале каждого, кто любит готовить. Читайте, как приготовить вкусный овощной суп на курином бульоне. Процесс приготовления простой, а результат отличный. Видела интересный рецепт овощного супа. Кого интересует овощной суп, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 122 ккал
Ингредиенты:
- Томаты консервированные — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Морковь — 1 шт.
- Сельдерей — 1 шт. (стебель)
- Репа — 1 шт. (небольшая)
- Фасоль консервированная — 120 г
- Бульон куриный — 600 мл
- Капуста — 0,25 шт. (четверть кочана)
- Тимьян — 0,25 ч.л.
- Картофель — 2 шт.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
-
Разогрейте масло в большом сотейнике и обжарьте минутку измельченный лук, добавьте измельченный чеснок и обжарьте до прозрачности.
-
Некрупно нарежьте морковь, репу, сельдерей, картофель, нашинкуйте капусту. Отправьте эти овощи в сотейник и обжарьте минут 5.
-
Добавьте тимьян, соль и перец, фасоль, затем переложите все в кастрюлю, влейте куриный бульон и добавьте томатную пасту. Варите суп на среднем огне минут 30, пока все овощи не станут мягкими.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной суп с орехами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Я люблю, когда овощи в этом супе получаются разваренными. Иногда я даже перетираю часть овощей в кастрюле в пюре, чтобы суп приобрел густую, пюреобразную консистенцию. По своему желанию добавляйте в это блюдо другие ароматные травы и зелень. Подавайте суп со сметаной.
фарш говяжий 500 г; лук репчатый 1 шт.; яйцо куриное 1 шт.; картофель 1 шт.; морковь 1 шт.; перец болгарский...
1 л бульона или воды; 2 помидора; 2 сладких перца; 2 цуккини; 1 картофелина; 1 луковица; 3 зубчика чеснока;...
Картофель — 300-400 г; Морковь — 300-400 г; Лук-порей — 1 шт.; Имбирь — По вкусу; Овощной бульон — 1,5...
картофель - 2 шт.; красный острый перец - 1 шт.; болгарский красный перец - 2 шт.; перец болгарский желтый...
Ищите что-то еще?
Бульон мясной - 2 л; Морковь - 1 шт.; Картофель - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Капуста белокочанная -...
Картофель — 5 шт.; Помидоры — 3 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Кабачок — 1 шт.; Лук — 1-2 шт.; Морковь...
картофель - 2 шт.; лук-порей - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; капуста цветная - 200 г; овощной бульон - 1...
картофель (крупный) 2 шт.; овощи (замороженные и сушеные) 300 г + 200 г; чечевица (красная) 1 стак.;...
бульон - 2 шт.; картофель - 6 шт.; морковь - 1; перец болгарский - 1 шт.; укроп - по вкусу; специи -...
авокадо 1/2 шт.; помидоры 2 шт.; огурец 1 шт.; чеснок 1 зубчик; укроп; кефир (или лимонный сок) 100 мл...
Комментарии
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, вкусный овощной суп суперрр!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам elyilor!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком итальянского овощной суп. Он мне очень нравится.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Замечательный рецепт! В моей семье любят вкусный овощной суп
Спасибо за прекрасную идею
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили вкусный овощной суп.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с вкусным овощной суп!
Elyilor, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Овощной суп Веселенький картофель 2 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; горошек зеленый 100 г; перец болгарский 1 шт.; масло...
Овощной крем-суп жареным беконом Бекон 150 г; Цукини 2 шт.; Морковь 2 шт.; Сливки 20% 100 мл; Картофель 3 шт....