Рассольник домашний
Невероятно вкусный суп! Это рецепт моей мамы, а Вы знаете, что наши мамы готовят превосходно! Видела интересный рецепт постного рассольника. Кого интересует рассольник, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 40 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 123 ккал
Ингредиенты:
- картофель - 100 г
- перловая крупа - 100 г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1
- огурцы - 3 шт.
- масло сливочное - 30 г
- соль - 1 щепотка
- сметана - по вкусу
Как приготовить
-
Начинаем приготовление супа с бульона, для этого моем куриные сердечки, желудки, печень,
-
нарезаем их небольшими кусочками, заливаем водой и варим, в конце солим по вкусу.
-
За час до приготовления супа перловую крупу замачиваем в холодной воде. Картофель и морковь очищаем и нарезаем соломкой. Огурцы очищаем и нарезаем кубиками.
-
В бульон высыпаем крупу и варим до полуготовности, а затем кладем картофель, морковь и лавровый лист. На сливочном масле припускаем лук и огурцы, а потом отправляем в кастрюлю. Даем прокипеть минуты три.
-
Суп готов! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп рассольник. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
кальмары — 100 г; гребешки — 100 г; морковь — 1 шт.; картофель — 3 шт.; лук репчатый — 1 шт.; огурцы...
600-700 г говядины с костью; треть стак. перловой крупы; 1 морковь; 2-3 соленых огурца; 2-3 картофелины;...
Куриные бедра 500 г; Перловая крупа 100 г; Картофель 4 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Огурцы...
курица 500 г; картофель 3 шт.; морковь 1 шт.; огурец маринованный 4 шт.; лук (репчатый) 1 шт.; рис 50...
Ищите что-то еще?
бульон куриный — 2000 мл; картофель — 4 шт.; лук репчатый — 1 шт.; огурцы соленые — 2 шт.; шпинат — 110...
рис - ½ шт.; огурцы - 3 шт.; морковь - 1; лимоны - ½ шт.; крапива - 1 пучок; специи - 1...
Говядина — 500 г; Морковь — 1 шт.; Картофель — 5 шт.; Огурцы соленые — 2 шт.; Фасоль — 1,5 стак.; Растительное...
Заправка для рассольника - 300-500 г; Бульон (вода) - 2-3 л; Картофель - 3-4 клубня; Свежий укроп - по...
500г супового набора из форели; 3-4 соленых огурца; 3 средних картошины; 1 луковица; 1 морковь; 1 сочный...
огурцы соленые - 4 шт.; капуста квашеная - по вкусу; картофель - 3 шт.; лук репчатый - 1 шт.; морковь...
Комментарии
Сейчас пойду готовить)))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать рассольник домашний строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
рассольник в мультиварке гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Шикарный рецепт рассольника домашнего!
Приготовила мужу на день варенья!
Вот сейчас по Вашему рецепту, nika91, делаю это чудо чудное;)
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю рассольник домашний уже полгода, все супер!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Рассольник с говядиной Вода 3 л; Говядина 300 г; Перловая крупа 1/2 стак.; Корень петрушки 1 шт.; Морковь 1 шт.; Корень сельдерея...
Рассольник с фрикадельками в мультиварке Фарш куриный - 350 г; Яйцо куриное - 1 шт.; Крупа перловая - 1/3 стак.; Вода - 2 л; Картофель - 3 шт.;...