Рецепт рассольника с фасолью
Анюта Вихрова
Анюта Вихрова

Рассольник с фасолью

Мы привыкли всегда готовить рассольник с перловкой или рисом, а я попробовала сварить его с фасолью. И была удивлена вкусом. Предлагаю вам попробовать тоже. Вот рецепт. Видела интересный рецепт рассольника с консервированной фасолью и солеными помидорами. Кого интересует рассольник, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 120 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 26 ккал

Ингредиенты:

  • Говядина — 500 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 5 шт.
  • Огурцы соленые — 2 шт.
  • Фасоль — 1,5 стак.
  • Растительное масло — 50 мл
  • Петрушка — 1 шт. (корень)
  • Рассол — 50 мл
  • Лук — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Перец горошком — 7 шт.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Соль — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Мясо говядины (я брала ребрышки) помыть и порубить. Положить в кастрюлю, залить 3 литрами воды, довести до кипения и варить пока мясо не станет мягким.

  2. рассольник с фасолью

    Соленые огурцы порезать на кусочки.

  3. рассольник с фасолью

    В отдельно посуде припустить огурцы до мягкости, добавив бульон.

  4. рассольник с фасолью

    Приготовить фасоль. Предварительно ее надо на ночь замочить в холодной воде.

  5. рассольник с фасолью

    Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками.

  6. рассольник с фасолью

    Морковь и петрушку очистить и натереть на средней терке. Овощи пассеровать до мягкости.

  7. рассольник с фасолью

    Добавить в сковороду томатную пасту, закрыть крышкой и тушить 5 минут.

  8. рассольник с фасолью

    Луковицу очистить, порубить и обжарить до прозрачности на сковороде.

  9. рассольник с фасолью

    В кипящий бульон положить картофель и варить до готовности. В бульон добавить фасоль, пассерованные с томатом коренья, лук, огурцы и поварить в течение 10 минут. За 5 минут до конца варки влить огуречный рассол, положить перец, лавровый лист и соль.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбный рассольник. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Я отписала для вас подробный рецепт рассольника с фасолью. Надеюсь такое сочетание вам тоже понравится, как и мне. Перед тем, как подать рассольник с фасолью на стол, я вынимаю из него лавровый лист, а в каждую тарелку добавляю сметану и зелень. В моем варианте рассольник с фасолью я готовила с говядиной, а можно варить его с любым другим мясом. Есть рассольник надо горячим и хорошо к нему пойдут гренки с чесночком. Очень вкусно и сытно!

Рецепт Рассольника с фасолью по-украински
Рассольник с фасолью по-украински

Фасоль 100 г; Соленые огурцы 100 г; Картофель 3 шт.; Сливочное масло 30 г; Сметана 50 г; Лук репчатый...

Рецепт Ленинградского рассольника
Ленинградский рассольник

#Телятина (на кости) 500 г; Перловая крупа 100 г; Картофель 3–4 шт.; Морковь 1 шт.; Сельдерей (корень)...

Рецепт Рассольника с говядиной
Рассольник с говядиной

Вода 3 л; Говядина 300 г; Перловая крупа 1/2 стак.; Корень петрушки 1 шт.; Морковь 1 шт.; Корень сельдерея...

Рецепт Рассольника с клецками
Рассольник с клецками

огурцы соленые — 2 шт.; морковь — 2 шт.; лук репчатый — 2 шт.; капуста белокочанная — 200 г; картофель...

Ищите что-то еще?

Рассольник домашний
Рассольник домашний

картофель - 100 г; перловая крупа - 100 г; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1; огурцы - 3 шт.; масло сливочное...

Постный рассольник
Как приготовить постный рассольник

Картофель - 4 шт.; Огурцы солёные - 3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Чеснок - 2 зубчика;...

Рассольник на зиму
Рассольник на зиму

3 кг свежих огурцов; 1,5 кг помидор; 1 кг лука репчатого; 1 кг моркови; 500 г крупы перловой; 2 ст.л....

Рассольник рыбный
Готовим рассольник рыбный

500г супового набора из форели; 3-4 соленых огурца; 3 средних картошины; 1 луковица; 1 морковь; 1 сочный...

Суп Рассольник
Суп Рассольник

чеснок - 2 дольки; соль - 1; морковь - 1; сметана - по вкусу; огурцы - 5 шт.; перловая крупа - 1 стак.;...

Рассольник
Рецепт рассольника

огурцы соленые - 4 шт.; капуста квашеная - по вкусу; картофель - 3 шт.; лук репчатый - 1 шт.; морковь...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Зинина Маргарита
Зинина Маргарита

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт рассольника с фасолью мой любимый!!!

olga
olga

Первый раз делала рассольник с фасолью.
получилось то, что нужно!

Светова Валентина
Светова Валентина

Девочки, рассольник с фасолью — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Ангелина Парамонова
Ангелина Парамонова

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Анюта ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

nebogatova_74
nebogatova_74

Чудненький рецепт)))

kovalenko_86
kovalenko_86

Спасибо, Анюта, за изумительный рецепт рассольника с фасолью!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

sonya87
sonya87

Что думаете о рецептике рассольника домашнего?

engime1979
engime1979

Анюта, спасибо за новый вариант рассольника с фасолью.
Нужно будет обязательно попробовать

utril1986
utril1986

Очень понравился этот рецепт рассольника с фасолью.

yuta97
yuta97

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

etsom
etsom

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

sinec1978
sinec1978

Круто

Анна Багаури
Анна Багаури

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали рассольник с фасолью. Спасибо за рецепт!

erererasi
erererasi

Не рецепт, а песня!!!

round
round

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Рассольник с фрикадельками в мультиварке Рассольник с фрикадельками в мультиварке

Фарш куриный - 350 г; Яйцо куриное - 1 шт.; Крупа перловая - 1/3 стак.; Вода - 2 л; Картофель - 3 шт.;...

Рассольник с маринованными опятами Рассольник с маринованными опятами

говядина 300 г; опята (маринованные) 1 чашка; картофель 4 шт.; крупа перловая 1/3 стак.; перец (черный...