Вкусный и сытный обед для взрослых и детей.
Щи на курином бульоне из капусты получаются более диетическими, чем со свиным или говяжьем мясом. В щи прекрасно подойдут свежие помидоры. А также вместо свежей капусты можно использовать квашеную капусту. Такие щи можно подавать со сметаной. Видела интересный рецепт постных щей из квашеной капусты. Кого интересует щи, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 61 ккал
Для приготовления вкусных щей с капустой подготовим необходимые ингредиенты. Очистим и вымоем картофель, морковь и лук. Капусту промоем и снимем с нее верхние листья.
Нарезаем морковь брусочками.
Ставим варится суп из куриных крылышек, моркови, лука и соли.
Нарезаем картофель кубиками.
Капусту разрезаем на 4 части, вырезаем кочерыжку и мелко шинкуем.
Через 20 минут после того, как суп закипел добавляем в кастрюлю капусту и картофель. Варим суп до их готовности.
Кладем в суп лавровый лист. Продолжаем варку супа еще 3 минуты и снимаем кастрюлю с огня.
Нарезаем укроп.
Даем супу настояться 10 минут. Перед подачей супа вынимаем из него лавровый лист, иначе суп будет горчить. Наливаем суп в тарелки, посыпаем зеленью и приступаем к трапезе.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щи из свежей капусты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Капуста белокочанная 250 г; Квашеная капуста 400; Куриный окорочок (крупный) 1 шт.; Картофель (крупный)...
Свинина (мясо с косточкой) 600 г; Квашеная капуста (кислая) 0,5 кг; Перловая крупа (варочный пакетик)...
лук репчатый - 1 шт.; соль - 1 щепотка; капуста квашеная - по вкусу...
Мясо 300 г; Капуста квашенная 1 стак.; Картофель 6-8 шт.; Морковь 1-2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Помидор...
Свинина — 500 г; Капуста квашеная — 500 г; Лук — 200 г; Коренья — 200 г (корень петрушки, сельдерея,...
Вода 1.5 л; Свиная грудинка 500 г; Морковь 1 шт.; Квашеная капуста 300 г; Лук репчатый 2 шт.; Грибы 50...
Свиные ребрышки 400 г; Картофель 5 шт.; Капуста белокочанная 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.;...
курица; свежая капуста; картофель; морковь; луковица; помидоры; сметана....
Грудинка свиная - 350 г; Картофель - 4-5 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук зеленый - 0,5 пучка (20 г); Яйцо куриное...
Свиная грудинка 700 г; Квашеная капуста 400 г; Картофель 4 шт.; Вода 3 л...
+++,
муж в восторге))))))))))))
Мы тоже недавно первый раз делали щи на курином бульоне из капусты.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Готовила щи из квашеной капусты с фасолью и сладким перцем на курином бульоне culinarclub .ru/supy/schi/schi-iz-kvashenoi-kapusty-s-fasolyu-i-sladkim-pertsem-na-kurinom-bulyone, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Сделала щи на курином бульоне из капусты всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо за рецепт!
теперь щи на курином бульоне из капусты -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла щи на курином бульоне из капусты. Вот я ему и приготовлю.
Очень круто получилось!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Тома, получилось зашибись!
Какая вкусняшка!
2 шт. картофеля; перец горошком; лавровый лист; щавель (пучок); 2 яйца; зелёный лук (пучок)....
Баранина — 500 г; Капуста — 1 кг; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Лавровый лист — 2...