Рецепт щей на курином бульоне из капусты
Тома Шаршукова
Тома Шаршукова

Щи на курином бульоне из капусты

Вкусный и сытный обед для взрослых и детей.

Щи на курином бульоне из капусты получаются более диетическими, чем со свиным или говяжьем мясом. В щи прекрасно подойдут свежие помидоры. А также вместо свежей капусты можно использовать квашеную капусту. Такие щи можно подавать со сметаной. Видела интересный рецепт постных щей из квашеной капусты. Кого интересует щи, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 30 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 61 ккал

Ингредиенты:

  • Куриные крылышки - 3 шт.
  • Картошка - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Капуста белокочанная - 500 г
  • Соль - 1.5 ч.л.
  • Лавровый лист - 2 шт.

Как приготовить

  1. Для приготовления вкусных щей с капустой подготовим необходимые ингредиенты. Очистим и вымоем картофель, морковь и лук. Капусту промоем и снимем с нее верхние листья.

  2. щи на курином бульоне из капусты

    Нарезаем морковь брусочками.

  3. щи на курином бульоне из капусты

    Ставим варится суп из куриных крылышек, моркови, лука и соли.

  4. щи на курином бульоне из капусты

    Нарезаем картофель кубиками.

  5. щи на курином бульоне из капусты

    Капусту разрезаем на 4 части, вырезаем кочерыжку и мелко шинкуем.

  6. щи на курином бульоне из капусты

    Через 20 минут после того, как суп закипел добавляем в кастрюлю капусту и картофель. Варим суп до их готовности.

  7. щи на курином бульоне из капусты

    Кладем в суп лавровый лист. Продолжаем варку супа еще 3 минуты и снимаем кастрюлю с огня.

  8. щи на курином бульоне из капусты

    Нарезаем укроп.

  9. щи на курином бульоне из капусты

    Даем супу настояться 10 минут. Перед подачей супа вынимаем из него лавровый лист, иначе суп будет горчить. Наливаем суп в тарелки, посыпаем зеленью и приступаем к трапезе.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щи из свежей капусты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Щей из квашеной капусты с фасолью и сладким перцем на курином бульоне
Щи из квашеной капусты с фасолью и сладким перцем на курином бульоне

Капуста белокочанная 250 г; Квашеная капуста 400; Куриный окорочок (крупный) 1 шт.; Картофель (крупный)...

Рецепт Щей из кислой капусты с перловкой на мясном бульоне
Щи из кислой капусты с перловкой на мясном бульоне

Свинина (мясо с косточкой) 600 г; Квашеная капуста (кислая) 0,5 кг; Перловая крупа (варочный пакетик)...

Рецепт Щей из квашенной капусты в мультиварке
Щи из квашенной капусты в мультиварке

лук репчатый - 1 шт.; соль - 1 щепотка; капуста квашеная - по вкусу...

Рецепт Щей из квашеной капусты в мультиварке
Щи из квашеной капусты в мультиварке

Мясо 300 г; Капуста квашенная 1 стак.; Картофель 6-8 шт.; Морковь 1-2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Помидор...

Ищите что-то еще?

Щи из квашеной капусты со свининой
Щи из квашеной капусты со свининой

Свинина — 500 г; Капуста квашеная — 500 г; Лук — 200 г; Коренья — 200 г (корень петрушки, сельдерея,...

Щи из квашеной капусты с грибами
Как приготовить щи из квашеной капусты с грибами

Вода 1.5 л; Свиная грудинка 500 г; Морковь 1 шт.; Квашеная капуста 300 г; Лук репчатый 2 шт.; Грибы 50...

Щи из свежей капусты с перловкой
Щи из свежей капусты с перловкой

Свиные ребрышки 400 г; Картофель 5 шт.; Капуста белокочанная 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.;...

Щи из свежей капусты в горшочке
Готовим щи из свежей капусты в горшочке

курица; свежая капуста; картофель; морковь; луковица; помидоры; сметана....

Щи из щавеля на мясном бульоне
Щи из щавеля на мясном бульоне

Грудинка свиная - 350 г; Картофель - 4-5 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук зеленый - 0,5 пучка (20 г); Яйцо куриное...

Щи из квашеной капусты
Рецепт щей из квашеной капусты

Свиная грудинка 700 г; Квашеная капуста 400 г; Картофель 4 шт.; Вода 3 л...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Ютенина Эльвина
Ютенина Эльвина

+++,
муж в восторге))))))))))))

pushkova_90
pushkova_90

Мы тоже недавно первый раз делали щи на курином бульоне из капусты.

Шангареева Элла
Шангареева Элла

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

alina98
alina98

Готовила щи из квашеной капусты с фасолью и сладким перцем на курином бульоне culinarclub .ru/supy/schi/schi-iz-kvashenoi-kapusty-s-fasolyu-i-sladkim-pertsem-na-kurinom-bulyone, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

laneva_70
laneva_70

Сделала щи на курином бульоне из капусты всё было очень вкусно отличный рецептик

redret
redret

Спасибо за рецепт!
теперь щи на курином бульоне из капусты -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

yarea
yarea

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла щи на курином бульоне из капусты. Вот я ему и приготовлю.

Женя Харечко
Женя Харечко

Очень круто получилось!

polina84
polina84

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

sofal1996
sofal1996

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

ademoscie
ademoscie

Тома, получилось зашибись!

eridond1979
eridond1979

Какая вкусняшка!

Зеленые щи из щавеля Зеленые щи из щавеля

2 шт. картофеля; перец горошком; лавровый лист; щавель (пучок); 2 яйца; зелёный лук (пучок)....

Щи из баранины с капустой Щи из баранины с капустой

Баранина — 500 г; Капуста — 1 кг; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Лавровый лист — 2...