Щи из баранины с капустой
Сытные щи из баранины меня научила готовить бабушка. У нее они всегда получались ароматные и наваристые. Продукты и рецепт приготовления - простые. Пробуйте! Видела интересный рецепт бешбармака из баранины. Кого интересует щи, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 31 ккал
Ингредиенты:
- Баранина — 500 г
- Капуста — 1 кг
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Вода — 2 л
- Соль, перец — По вкусу
- Чеснок — 2 Зубчика
Повод приготовления:
На завтрак, На обед, На ужин
Как приготовить
-
Щи из баранины с капустой готовятся следующим образом: 1. Морковь почистите, промойте, мелко порежьте или натрите на терке.
-
Капусту нашинкуйте. Предварительно оборвите пару верхних листьев. 3. Лук и чеснок почистите, мелко порубите. 4. Баранину промойте, промокните салфеткой, вырежьте пленочки, порежьте небольшими кусками и обжарьте в кастрюле, в которой будете варить суп, с луком и чесноком до золотисто-коричневого цвета. Затем обжаренную баранину залейте кипящей водой. Воды понадобится чуть более полутора литров. 5. Почистите, промойте и порежьте картофель кубиками и бросьте к мясу в кипящую воду. Добавьте порезанную морковь. Варите около получаса. 6. Затем добавьте капусту, соль, перец, лавровый лист и варите еще 35-40 минут на слабом огне. Готовому супу дайте минут 20 настояться и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить плов из баранины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель — 3 шт.; Сельдерей корень — 200 г; горсть Риса — 1 шт.; Перец и соль — - По вкусу; Капуста...
Вода 3 л; Куриные окорочка 300 г; Лук 1 шт.; Квашеная капуста 250 г; Картофель 3 шт.; Морковь 1 шт.;...
Морковь 1 шт.; Цветная капуста 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Говядина с костями 300...
Вода — 2 л; Грибы сушеные — 30 г; Капуста белокочанная — 100 г; Картофель — 2-3 шт.; Луковица — 1 шт.;...
Ищите что-то еще?
1 луковица; 1/2 кочана капусты; 1 морковка; 2-3 ст.л. подсолнечного масла; 5-6 стак. воды или овощного...
говядина 500 г; капуста квашеная 500 г; картофель 3 шт....
Говядина мякоть — 300 г; Белокочанная капуста — 400 г; Брокколи — 200 г; Цветная капуста — 200 г; Болгарский...
Баранина мякоть 1800 г; Лук репчатый (100г) 2 шт.; Лимонный сок 50 мл; Перец черный молотый 1 ч.л.; Подсолнечное...
0,4-0,5 кг бараньей грудинки; 50 г риса; 1 луковица; 100 г грецких орехов; 40 г томатной пасты; 2 ст.л....
Баранина — 500-1000 г (Лучше взять кусочек на кости.); Лук — 1 шт. (Большая луковица.); Помидор — 1 шт....
Комментарии
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Щи из баранины с капустой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Evgeniya74, тут ещё постные щи с капустой и грибами.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Легко и вкусно!!!
Evgeniya74, спасибо за прекрасный рецепт! щи из баранины с капустой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Evgeniya74, спасибо большое, за вкусный превкусный щи из баранины с капустой!!!
Evgeniya74!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
А я сделала щи из баранины с капустой, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Щи на курином бульоне из капусты Куриные крылышки - 3 шт.; Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Капуста белокочанная - 500...
