Щи весенние с рисом и щавелем
Эти весенние щи из молодого щавеля отличаются пикантной ноткой и нежной консистенцией. Только нежный рис, топленое масло и белое вино! Видела интересный рецепт бутербродов весенних. Кого интересует щи, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 3 д 5 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 209 ккал
Ингредиенты:
- Бедро куриное 1 шт.
- Рис 1/2 стак.
- Морковь 1 шт.
- Щавель 2 больших пуч
- Укроп 1 пуч
- Петрушка 1 пуч
- Зеленый лук 1 пуч
- Лук порей 1 шт.
- Сухое белое вино стак.
- Масло сливочное или топленое 1 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль.
Как приготовить
-
Подготовить продукты
-
Бедро куриное помыть, снять шкуру, обрезать лишний жир, залить водой и варить до готовности
-
Бульон процедить, долить воды, что бы было 2 литра, бедро порезать на кусочки, вернуть снова в бульон, довести до кипения.
-
Рис отмерить, промыть до чистой воды и добавить в бульон.
-
Морковь натереть на крупной терке и добавить к рису, в конце варки.
-
Порезать лук порей, зелень
-
Растопить в сковороде 1 ст. л. топленого или хорошего сливочного масла. Обжарить лук порей, добавить лук щавель, петрушку, зеленый луки большой пучок щавеля без стебельков.
-
Влить стакана белого сухого вина, довести содержимое сковороды до бурного кипения, снять с огня
-
Как только рис с морковью будут готовы, всыпать содержимое сковороды в кастрюлю, довести до кипения. Добавить неполную чайную ложку сахара и посолить.
-
Отварить яйца, хлеб порезать на маленькие кусочки о подсушить в духовке.
-
Подавать супчик горячим со сметанкой и половинкой яйца.
-
Вот такие получились весенние щи, нежной конститенции, из молодого щавеля, риса, топленого масла и белого вина. Приятного аппетит
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить весенние роллы из холодного шашлыка. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Свежие грибы 300 г; Рисовая бумага 12 шт.; Рис 100 г; Белокочанная капуста 150 г; Сладкий перец 1 шт.;...
пекинская капуста — 1 шт. (большая); креветки — 1 стак. (вареные, чищенные); рисовая лапша — 1 стак.;...
говяжьи ребрышки - 500 г; щавель свежий - 1 пучок; картофель - 4 шт.; морковь - 1 шт.; лук репчатый -...
Куриный бульон — 2 л; Картофель — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Куриное филе — 200 г; Щавель —...
Ищите что-то еще?
Мясной бульон — 2 стак.; Щавель — 100 г; Шпинат — 100 г; Картофель — 2 шт.; Яйца — 3 шт.; Сметана — 1...
Вода 1 л; Щавель свежий 100 г; Редис 8 шт.; Огурцы свежие 2 шт.; Лук зеленый 50 г; Укроп (зелень) 0,5...
лук красный - 20 г; майонез домашний - 2 ст.л.; лимонный сок - 1 ч.л.; перец черный свежемолотый - по...
3 картофелины; 2 лавровых листа; несколько горошин черного перца; 1 морковка; 1 луковица; 2 ст.л. сливочного...
Комментарии
Стрельник, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
щи весенние с рисом и щавелем просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Да щи весенние с рисом и щавелем так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Стрельник, спасибо!
Девочки, щи весенние с рисом и щавелем — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
А мой муж любит готовить щи со щавелем и яйцом. Думаю, щи весенние с рисом и щавелем тоже нужно попробовать.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Очень красиво! И вкусно!
Очень люблю щи весенние с рисом и щавелем, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Щи весенние с рисом и щавелем — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Это реально наслаждение
Спасибо Стрельник, ты меня спасла!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Настя, спасибо за рецепт!
Делала щи весенние с рисом и щавелем один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Щи из молодой капусты с курицей Капуста - 200 г; Картошка - 400 г; Лук репчатый - 50 г; Морковь - 150 г; Томатный соус - 2 ст.л.; Растительное...
Капустные щи Мясо — 700 г; Капуста — 400 г; Луковица — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Картофель — 3-4 шт.; Помидор —...