Рецепт грибной солянки без капусты
saldalal
saldalal

Грибная солянка без капусты

Солянка имеет множество разных вариаций, ну вот, к примеру, солянка, приготовленная из грибов. Суп получается не только вкусным, но и очень сытным и ароматным. Угощайтесь, гурманы! Видела интересный рецепт солянки из капусты. Кого интересует солянка, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 35 ккал

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 500 г
  • Белые сушеные грибы — 25 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Масло растительное — По вкусу
  • Соль — 1 ч.л.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Перец горошком — 3 шт.

Как приготовить

  1. Картофель очищаем, нарезаем и помещаем в кастрюлю. Туда же кладем очищенную луковицу и перец горошком. Варим до готовности.

  2. грибная солянка без капусты

    Сушеные грибы заливаем кипятком и настаиваем 30 минут.

  3. грибная солянка без капусты

    Шампиньоны промываем, нарезаем и обжариваем на растительном масле 10 минут до золотистости.

  4. грибная солянка без капусты

    Извлекаем сушеные грибы из рассола. Рассол сохраняем.

  5. грибная солянка без капусты

    Обжариваем сушеные грибы с шампиньонами еще немного.

  6. грибная солянка без капусты

    В полуготовый картофель вливаем грибной рассол (через ситечко).

  7. грибная солянка без капусты

    Добавляем грибы. Варим все до готовности картофеля.

  8. грибная солянка без капусты

    Добавьте соль, перец и чеснок, пропущенный через пресс. Через 5 минут суп будет готов. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить солянку из капусты с сосисками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Перед вами простой рецепт приготовления грибной солянки без капусты. Основу супа составляют два вида грибов: шампиньоны и сушеные грибы (которые следует предварительно замочить). По вкусу суп напоминает традиционный грибной суп, но с ароматностью солянки (за счет грибного рассола). Удачи!

Рецепт Солянки из капусты с сосиской в мультиварке
Солянка из капусты с сосиской в мультиварке

Растительное масло — 2 ст.л.; Капуста — 400 г; Сосиски — 200 г; Томатный соус — 3-4 ст.л.; Морковь —...

Рецепт Грибной солянки из груздей на зиму
Грибная солянка из груздей на зиму

Капуста белокочанная — 3 кг; Грузди — 3 кг; Лук репчатый — 1 кг; Морковь — 1 кг; Масло растительное —...

Рецепт Заготовки грибной солянка на зиму
Заготовка грибная солянка на зиму

Капуста - 1.5 кг; Грибы - 1 кг; Томатная паста - 150 г; Лук репчатый - 100 г; Лавровый лист - 4 шт.;...

Рецепт Вкусной солянки из капусты
Вкусная солянка из капусты

Свинина — 300 г; Капуста белокачанная — 1 кг; Томатная паста — 3 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь...

Ищите что-то еще?

Грибная солянка с капустой
Грибная солянка с капустой

Грибы свежие или замороженные - 300 г; Грибы сухие - 2 горсти; Грибы маринованные - от 100 г; Вода -...

Солянка из морской капусты
Как приготовить солянку из морской капусты

кальмар (филе) — 250 г; морская капуста — 500 г; лук репчатый — 100 г; морковь — 100 г; растительное...

Грибная сборная солянка
Грибная сборная солянка

Грибы сухие - 50 г; Грибы соленые - 100 г; Опята - 100 г; Шампиньоны - 3-5 шт.; Соленые огурцы - 2 шт.;...

Солянка грибная сборная
Готовим солянку грибную сборную

Белые грибы сушеные — 70 г; Грибы соленые или маринованные — 250 г; Грибы свежие — 100 г; Квашеная капуста...

Грибная солянка
Грибная солянка

Сушеные грибы 150 г; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Вода 1,5 л...

Солянка грибная
Рецепт солянки грибной

Свежие грибы 1,5 кг; Картофель 300 г; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Растительное масло 1 столовая...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
iteratimo
iteratimo

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

lika71
lika71

Saldalal, рецепт замечательный! Спасибо!

anyuta84
anyuta84

Saldalal, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

vadruts
vadruts

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить грибную солянку без капусты.
О результате напишу позже.

eransi
eransi

С фото, да еще и пошагово как солянка из морской капусты.

Витязь Анюша
Витязь Анюша

Saldalal спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

asitore
asitore

Я сделаю его на Новый год!

Серасхова Даша
Серасхова Даша

Сувенир и только!

Резова Алеся
Резова Алеся

Вот это ДААААА!!!

tongo
tongo

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
грибная солянка без капусты-это моя мечта!)))

shelepen_79
shelepen_79

Очень давно приметила этот рецептик грибной солянки без капусты.
Получилось просто чудесно!
saldalal спасибо Вам большое за этот рецепт!

Шангареева Ярослава
Шангареева Ярослава

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Базуева Марианна
Базуева Марианна

Спасибо огромное за рецепт грибной солянки без капусты!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

kovalenko_86
kovalenko_86

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

galikhina_79
galikhina_79

Saldalal, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Солянка картофельная с квашеной капустой Солянка картофельная с квашеной капустой

свинина - 400 г; картофель - 500 г; перец болгарский - 1 шт.; капуста квашеная - 300 г; чеснок - 1 стак.;...

Суп Харчо Суп Харчо

Говядина 500 г; Рис 200 г; Орехи грецкие 100 г; Ткемали 150 г; Лук репчатый 150 г; Чеснок 3-4 зубчик;...