Булочки закусочные

Как приготовить

1. около 500г муки,

2. 250мл. кипяченой воды,

3. пакетик сухих дрожжей,

4. 3ст. л растительного масла,

5. 2ч. л сахара

6. 2ч. л соли.

7. Обсыпка: пучок мелко порезанной петрушки (у меня любят с укропом),

8. чеснок через чеснокодавилку,

9. растительное масло 50мл.,

10. соль по-вкусу,

11. перец чили (по-желанию).

12. разводим дрожжи в водичке с сахаром. Оставить на 10-15 мин

14. В миску муку, соль, растительное масло, дрожжи. Вымесить тесто и оставить подниматься на 30-40мин

15. 

16. Разделить тесто на 16-17 частей. Скатать из них жгутики

17. 

18. И завязав узелком, сформировать булочку. Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки.

19. 

20. 

21. оставить так подходить на 30 мин

22. 

23. а пока можно смешать растительное масло, укроп, чеснок, соль

24. 

25. 

26. Выпекать в предварительно разогретой духовке ~ 25мин, t 200C. До золотистого цвета.

27. 

28. 

29. Готовые горячие булочки обмакнуть в эту смесь

30. 

31. 

32. 

33. 

34. Приятного аппетита.!