Изумительные на вкус завитушки с легким вкусом шоколада!
вкусненько
Нежненькие завитушки изумительные. Видела интересный рецепт булочек с творогом. Кого интересует булочки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 2 ч 20 мин
Рецепт на 14 порций
Калорий: 285 ккал
Все сухие ингредиенты смешиваем друг с другом. Муку берем 450 граммов, сахар - 80, а также соль и дрожжи.
С одним яйцом смешиваем молоко, добавляем растопленного масла 20 граммов. При этом вся смесь должна быть слегка теплой, комнатной темп. Так дрожжи начнут действовать быстрее.
Объединяем обе смеси в одну, замешиваем тесто. Муки при этом добавляем столько, сколько тесто возьмет. Оно должно получиться эластичным, мягким и хорошо отставать от рук.
Тесто перекладываем в миску большую, прикрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте до тех пор, пока оно не поднимется. На это уйдет около часа. Нам нужно, чтобы тесто увеличилось в два раза в объеме.
Затем его нужно обмять и дать еще раз подняться.
После тесто нужно раскатать прямоугольником толщиной в половину или один см. Смазать маслом растопленным (25 граммов), присыпать сахаром (100 граммов), какао и разложить на нем изюм.
Тесто свернуть в виде рулета с короткой стороны. После нарезать на ломтики в 1,5-2 см толщиной.
Зателить противень бумагой и выложить на нем рулетики, оставляя между ними свободное пространство.
Каждый рулет смазать взбитым яйцом. Противень поставить в прогретую до 180-ти градусов духовку и печь 25-30 минут до готовности.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки с корицей, изюмом и яблоками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для теста:; Мука пшеничная 2 стак.; Яйца куриные 1 шт.; Соль 1/4 ч.л.; Сахар 3 ст.л.; Молоко 1 стак.;...
Пшеничный стартер — 30 г; Белая пшеничная мука — 725 г (135 г в закваску, 600 г в тесто); Закваска (опара)...
500г муки; 250 мл кипяченой воды; 1 пакетик сухих дрожжей; 3 ст.л.растительного масла; 2 ч.л. сахара;...
Для опары; молоко (теплое) 125 мл; дрожжи прессованные 16 г; сахар 1 ч.л.; мука 2 ст.л.; Для теста; вся...
мука 1 сорта 250 г; дрожжи прессованные 15 г (5 г сухих); молоко цельное 130 г; вода 30 г (если опара...
5 г (1 ч.л.) сухих дрожжей; 400 г пшеничной муки; 200 г теплого молока; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. соли;...
молоко - 350 мл; сливочное масло - 50 г; дрожжи сухие - 2 ч.л.; сахар - 6 ст.л.; соль - 1 ч.л.; сода...
Мука — 550 г; Кефир — 200 мл; Молоко — 50 мл; Маргарин — 50 г; Сахар — 3 ст.л.; Соль — 1 Щепоток; Ванилин...
Мак — 100 г; Яйцо — 1 шт.; Мука пшеничная — 2,5-3 стак.; Сахар — 8 ст.л. (4 в тесто, 4 в начинку); Ванильный...
Ржаная мука 300 г; Вода 300 мл; Ржаная цельномолотая мука 50 г; Ржаная закваска 15 мл; Пшеничная мука...
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо за завитушки булочки с изюмом и красивое оформление!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Потрясающий рецепт завитушек булочки с изюмом!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Последнее время увлеклась булочками варенки, моим нравится.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо большое за рецепт, endende2002.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо! Люблю завитушки булочки с изюмом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта завитушки булочки с изюмом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Бесподобный рецепт завитушек булочки с изюмом!!!
Все получилось, спасибо, endende2002!!!
Endende2002!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Я сделаю на Новый год!
Слоёное тесто - 500 г; Твёрдый сыр - 200 г; Ветчина - 200 г; Растительное масло - 20 г; Яичные желтки...
1 пачка (180 гр.) сливочного масла комнатной температуры; ½ стак. сахара; 1,5- 2 стак. муки; 0.5 ч.л.гашеной...