Классический чизкейк из сливочного сыра с основой из песочного печенья. Готовый чизкейк полностью остудить в духовке, затем убрать в холодильник. Видела интересный рецепт клубничного чизкейка. Кого интересует чизкейки, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 1 ч 45 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 270 ккал
В блендере смешать печенье с маслом.
Форму для выпечки выстелить пергаментом. Распределить тесто по форме и поставить в холодильник.
Сыр взбить миксером с сахаром, взбивать на самой маленькой скорости. Постепенно добавить сметану.
Добавить по одному яйца. Тщательно перемешать, но не взбивать. Добавить цедру лимона.
Достаем форму из холодильника. Вылить туда начинку.
Выпекать чизкейк 1-1,5 часа при температуре 160 С градусов. Мне хватило 1 часа. Центр чизкейка может немного подрагивать. После полного остывания убрать в холодильник.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чизкейк. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Все продукты нужно заранее достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.
120-150 г творожного сыра; 120 г сметаны; 1 яйцо; 50-70 г песочного печенья; 4 ст.л. сахарной пудры;...
Сливочное масло - 70 г; Печенье песочное - 150 г; Сливочный сыр - 650 г; Яйца - 2 шт.; Сливки жирные...
Печенье 250 г; Творожный сыр 200 г; Творог домашний 260 г; Яйца 2 шт.; Сахар 1 стак.; Сливочное масло...
маргарин - 100 г; сахар - 50 г; соль - ¼ ч.л.; яйцо - 1 шт.; мука - 300 г; миндаль - 50 г; сахар ванильный...
#Мука пшеничная 260 г; Масло сливочное несоленое 150 г; Сахар 130 г; Яйца куриные 1 шт.; Разрыхлитель...
Мука — 0,5 стак.; Творог — 700 г; Сметана — 150 мл; Сахар — 1 стак.; Молоко — 0,3 стак.; Яйца — 5 шт.;...
печенье — 175 г; масло сливочное — 75 г; лимон — 2 шт.; желатин — 12 г; сыр маскарпоне — 225 г; йогурт...
для начинки; Творожный сыр 500 г; Сметана 200 г; Яйца куриные 4 шт.; Ореховая паста 100 г; Ванильный...
Для теста:; Мука – 200 г; Сливочное масло – 125 г; Яйцо – 1 шт.; Для начинки:; Творог – 700 г; Сметана...
кокосовая стружка 65 г; миндаль 120 г; кешью (для основы + для начинки) 50 г + 260 г; финики 210 г; ванилин...
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
А что вы нашли в чизкейке из сыра филадельфия??? Мне, например, не очень понравилось:(
Я приготовила чизкейк из сыра филадельфия и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Можно похвастаюсь? Сделала чизкейк в микроволновке - так здорово!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
творог жирный маслянистый 500 г; сливки жирные от 35% 300 мл; сахарная пудра по вкусу; ванилин или ваниль...
масло сливочное 125 г; сахар (75 г в тесто, 150 гр. в начинку, 150 гр. на белковую "шапку") 375 г; мука...