Рецепт хачапури без дрожжей
khudova_99
khudova_99

Хачапури без дрожжей

Хачапури уже давно стали по настоящему "народной" едой. Их запросто можно приобрести в любом уголке города, а еще интереснее научится готовить самостоятельно. Предлагаю простой рецепт. Видела интересный рецепт хачапури. Кого интересует хачапури, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Кавказская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 1023 ккал

Ингредиенты:

  • Кефир — 0,5 л
  • Мука — 4 стак.
  • Маргарин — 200 г
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Уксус — 1 ч.л.
  • Сыр осетинский — 0,5 кг
  • Яйцо — 1 шт.

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На полдник

Как приготовить

  1. Соду гасим уксусом. Кефир, соду, соль тщательно размешиваем в миске и добавляем муку. Замешиваем мягкое, эластичное тесто.

  2. хачапури без дрожжей

    Затем раскатываем тесто в большую лепешку, размазываем по ней маргарин.

  3. хачапури без дрожжей

    Сворачиваем из теста рулет, оставляем его на холоде на 1 час.

  4. хачапури без дрожжей

    Для начинки натрите сыр на терке и смешайте его с яйцом.

  5. хачапури без дрожжей

    От теста отрежьте небольшой кусок размером с кулак. Раскатайте его на столе, а в центр выложите начинку.

  6. хачапури без дрожжей

    Сворачиваем тесто в конвертик.

  7. хачапури без дрожжей

    Обжариваем хачапури на сковороде (без масла) с каждой стороны по 3-4 минуты до румяности. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хачапури по аджарски без дрожжей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Как в домашних условиях приготовить хачапури без дрожжей? Невероятно легко и просто, главное следовать пошаговому рецепту приготовления и все у вас получится. Хачапури подаются к столу горячими или теплыми, если хотите можете приготовить к ним свой любимый соус. Удачного приготовления!

Рецепт Хачапури русифицированные
Хачапури русифицированные

#начинка; Тесто:; 250 г творога; 1 яйцо; 1/4 ст.л. сахара; соль; 1/2 ч.л. гашенной уксусом соды; 150...

Рецепт Хачапури по-гурийски
Хачапури по-гурийски

тесто для хачапури 450 г; сыр сулугуни 300 г; яйцо 3 шт.; масло сливочное растопленное 2 ч.л.; сметана...

Рецепт Хачапури грузинские
Хачапури грузинские

Кефир 1/2 л; Сливочное масло 100 г; Растительное масло 3 столовые ложки; Пшеничная мука 1 кг; Сода 2...

Рецепт Хачапури с сулугуни
Хачапури с сулугуни

Мука пшеничная — 500 г; Сулугуни — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Кефир 2,5% — 1 стак.; Соль — 1-2 ч...

Ищите что-то еще?

Хачапури с творогом
Хачапури с творогом

Мука — 1 кг; Творог — 1,4 кг; Яйцо — 2 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Дрожжи — 1 ст.л.; Подсолнечное масло — 100...

Аджарские хачапури
Как приготовить аджарские хачапури

молоко - 400 мл; мука - 550 г; дрожжи свежие - 23 г; масло сливочное - 20 г; масло растительное - 2 ст.л.;...

Тесто для хачапури
Тесто для хачапури

Кефир - 1/2 стак.; Сметана - 1/2 стак.; Мука пшеничная - 300 г; Соль по вкусу; Сливочное масло - 50 г;...

Пеновани хачапури
Готовим пеновани хачапури

тесто слоеное бездрожжевое - 400 г; сулугуни - 350 г; сыр имеретинский - 150 г; яйца куриные крупные...

Экспресс-хачапури
Экспресс-хачапури

Сыр твердый 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука 2 ст.л.; Кефир жирный 200 мл; Зелень (по вкусу)...

Ленивый хачапури
Рецепт ленивого хачапури

сыр - 100 г; яйцо - 1 шт.; разрыхлитель - 1 щепотка; мука - 2 ст.л.; кефир - 50 г; соль - 1 щепотка...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Иванов Надя
Иванов Надя

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

galya71
galya71

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим хачапури без дрожжей, спасибо огромное за рецептик!!!!

anted
anted

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

quteechol1983
quteechol1983

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Алена Амосова
Алена Амосова

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

olga80
olga80

Я хочу приготовить хачапури без дрожжей на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

ringof
ringof

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для http://culinarclub .ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-rusifitsirovannye.

laneva_70
laneva_70

Я слабо разбираюсь в хачапури без дрожжей, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Синяговская Мая
Синяговская Мая

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

sonya
sonya

Хачапури без дрожжей - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Сидляренко Анюта
Сидляренко Анюта

Khudova_99,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту хачапури без дрожжей.
Получилась вкуснятина!

inna83
inna83

Очень простой рецепт хачапури без дрожжей, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть хачапури без дрожжей из магазина.;)
Спасибо Вам, khudova_99, за рецепты.

Яцура Ярина
Яцура Ярина

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

aleksandra
aleksandra

Интересный рецепт, надо будет испробовать

anterorar2004
anterorar2004

Khudova_99 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Хачапури Лодочки с яйцом Хачапури Лодочки с яйцом

Для теста:; Вода - 240 мл; Масло растительное - 2 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Дрожжи сухие - 1 ч.л.; Мука пшеничная...

Хачапури слоеные дрожжевые Хачапури слоеные дрожжевые

Слоеное дрожжевое тесто - 500 г; Твёрдый сыр - 150 г; Яйца - 1 шт....