Хачапури по-аджарски из слоеного теста
Классические рецепты иногда неплохи и в более упрощенных вариантах. Если вы любите готовить не только вкусно, но и быстро, тогда обратите внимание на этот альтернативный рецепт хачапури по-аджарски. Видела интересный рецепт хачапури. Кого интересует хачапури, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 286 ккал
Ингредиенты:
- Слоеное тесто — 500 г
- Сулугуни — 250-300 г
- Сливочное масло — 3 ч.л.
- Яйца — 7 шт. (и расчета на 1 порцию 1 яйцо +1 шт)
- Соль — - По вкусу
- Сливочное масло — - По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На полдник
Как приготовить
-
Первым делом разморозьте слоеное тесто. Если оно у вас довольно толстое, раскатайте его немного. У меня оно состояло из двух частей, каждую из которых я разрезала на 2 части и раскатывала. И все получились очень большими.
-
После раскатывания должны получиться прямоугольники. Длинные края необходимо скатать трубочками. Короткие края соединяем между собой.
-
Теперь приготовим начинку. Натираем сыр. Выбирайте для того крупные дырочки на терке.
-
Взбейте 1 яйцо. Смажьте им края будущих хачапури. Все яйцо у вас не уйдет, остатки смешайте с натертым сыром. Равномерно выложите эту смесь на тесто.
-
Время разогреть духовку. Температура 180 градусов. Запекаем наши заготовки около 10 минут.
-
По прошествии этого количества времени достаем. Посередине делаем продольные выемки, куда вбиваем по 1 яйцу. На этом этапе также можно посолить по вкусу.
-
Хачапури ставим обратно в духовку еще минут на 5. Нам важно, чтобы белок успел схватиться, а желток нет.
-
Перед подачей на горячий хачапури можно положить по кусочку сливочного масла. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хачапури по-аджарски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Это потрясающая идея домашней несладкой выпечки, от которой просто невозможно оторваться. Я хочу показать вам, как приготовить хачапури по-аджарски из слоеного теста быстро и просто. Куриные яйца можно заменить перепелиными. В начинке традиционно сыр "Сулугуни", но можно попробовать сделать хачапури и с другими видами сыров.
40 г репчатого лука; 40 г красного лука; 100 г желтого сладкого перца; 100 г красного сладкого перца;...
0,5 кг слоеного бездрожжевого теста; 250 г творога; 250 г твердого сыра; 2 яйца; 2 зубчика чеснока; небольшой...
Слоёное тесто - 500 г; Твёрдый сыр - 300 г; Укроп - 80 г; Яйца - 1 шт....
Тесто слоеное бездрожжевое — 350 г; Сыр твердый — 120 г; Яйцо куриное — 1 шт....
Ищите что-то еще?
Кефир - 500 мл; Сода пищевая - 5 г; Соль - 5 г; Маргарин - 200 г; Уксус - 5 мл; Мука - 800 г; Твёрдый...
Для теста:; Мука - 1200 г; Сливочное масло - 80 г; Кефир - 300 мл; Дрожжи - 30 г; Сахар - 20 г; Соль...
Молоко — 250 мл; Сухие дрожжи — 1 ч.л.; Яйцо — 2 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Мука — 3 стак.;...
Для теста:; Вода - 250 мл; Дрожжи свежие - 20 г; Мука - 400-450 г; Масло подсолнечное - 3 ст.л.; Соль...
440 г дрожжевого теста; 600 г имеретинского сыра (или смеси сулугуни и моцареллы); 1 яйцо; сливочное...
сыр - 100 г; яйцо - 1 шт.; разрыхлитель - 1 щепотка; мука - 2 ст.л.; кефир - 50 г; соль - 1 щепотка...
Комментарии
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Попробовали сегодня хачапури по-аджарски из слоеного теста, просто класс!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Девочки, давайте поговорим про хачапури с творогом из слоеного теста. Сегодня приготовила, понравилось.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Очень вкусно! Люблю хачапури по-аджарски из слоеного теста!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Я делала хачапури по-аджарски из слоеного теста по рецепту pirsonsug, мне понравилось.
Даже брату, который хачапури по-аджарски из слоеного теста не любит,понравилось!
Хачапури из слоеного теста Молоко — 250 мл; Сухие дрожжи — 1 ч.л.; Яйцо — 2 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Мука — 3 стак.;...
Мгновенный хачапури на сковороде Соль 1/2 чайной ложки; Сода 1/2 чайной ложки; Натуральный йогурт 190 г; Сыр сулугуни 200 г; Творог 100...