Рецепт сырного хлеба
zina74
zina74

Сырный хлеб

Мягкий нежный домашний хлеб с сырным вкусом и ароматом. Симпатичная формовка позволит выставить хлеб и на праздничный стол. Спасибо за рецепт chsf21! Видела интересный рецепт сырного хлеба в хлебопечке. Кого интересует хлеб, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 2 ч

Рецепт на 8 порций

Калорий: 244 ккал

Ингредиенты:

  • оливковое масло - 50 мл
  • кефир 2,5% - 200 мл
  • яйца куриные - 1 шт.
  • дрожжи сухие - 7 г
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • сыр - 200 г
  • кунжут - 1 ст.л.
  • мука - 380 г

Как приготовить

  1. Просеять муку, всыпать соль, сахар и сухие дрожжи.

  2. сырный хлеб

    Вбить яйцо.

  3. сырный хлеб

    Влить теплый кефир.

  4. сырный хлеб

    Замесить тесто. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 1 час.

  5. сырный хлеб

    Обмять тесто, разделить на 5 частей. Скатать в шарики, накрыть пленкой и оставить на 15 минут.

  6. сырный хлеб

    Взять 1 шарик теста, раскатать в лепешку.

  7. сырный хлеб

    Переложить лепешку на бумагу для выпечки. Смазать лепешку оливковым маслом (1 ч. л.), посыпать тертым сыром.

  8. сырный хлеб

    Так же раскатать в лепешки оставшиеся 4 шарика теста. Сложить друг на друга, смазывая оливковым маслом и посыпая тертым сыром. Верхнюю лепешку сыром не посыпать!

  9. сырный хлеб

    Разрезать ножом стопку лепешек.

  10. сырный хлеб

    Развернуть каждый "лепесток" наружу. Разложить слои веером.

  11. сырный хлеб

    Переложить хлеб вместе с бумагой в форму.

  12. сырный хлеб

    Накрыть пленкой, оставить на 20 минут. Смазать верх слегка взбитым желтком, посыпать кунжутом.

  13. сырный хлеб

    Выпекать 30-35 минут при 180 С в духовке.

  14. сырный хлеб

    Приятного аппетита! Вот такой разлом сырного хлеба.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить дрожжевой хлеб. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Сырного французского хлеба
Сырный французский хлеб

мука белая 400 г; молоко или вода 250 мл; сыр голландский 100 г; дрожжи сухие быстрые 2 ч.л.; соль 1...

Рецепт Португальского хлеба
Португальский хлеб

5 стак. муки (650 г); 1 ст.л. сахара; 1 ст.л. соли (можно поменьше); 2 ст.л. сухого молока (я брала сухие...

Рецепт Картофельного хлеба
Картофельный хлеб

мука пшеничная (для опары) 50 г; вода (для опары) 100 мл; дрожжи (для опары) 6 г; сахарный песок (для...

Рецепт Хлеба в хлебопечке
Хлеб в хлебопечке

Вода — 315 мл; Оливковое масло — 1,5 ст.л.; Соль — 7 г; Сахар — 2 ст.л.; Мука — 945 г; Дрожжи — 10 г...

Ищите что-то еще?

Хлеб с отрубями
Хлеб с отрубями

мука - 340 г; отруби пшеничные - 50 г; сахар - 2 ст.л.; вода теплая - 250 мл; дрожжи свежие - 18 г; растительное...

Банановый хлеб
Как приготовить банановый хлеб

3 банана; 200 г сахара; 200 г муки; 30 г овсяных хлопьев; 1 пакетик разрыхлителя; 1/2 ч.л. соли; 100...

Весенний хлеб
Весенний хлеб

хлеб (круглый) 1 шт.; масло сливочное 50 г; сыр 150 г; зелень 50 г...

Перловый хлеб
Готовим перловый хлеб

перловая мука - 250 г; перловая крупа - 120 г; дрожжи свежие - 20 г; растительное масло - 1 ст.л.; мускатный...

Хлеб молочный
Хлеб молочный

мука - 125 г; дрожжи свежие - 5 г; молоко сухое - 25 г; вода - 125 г; соль - 4 щепотки; сахар - 5 г...

Серый хлеб
Рецепт серого хлеба

Мука пшеничная 1 сорта - 250 г; Мука ржаная - 125 г; Дрожжи прессованные - 13 г; Вода (теплая) - 250...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
engime1979
engime1979

Zina74, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

pimise1999
pimise1999

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

nina
nina

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

titrowenc
titrowenc

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Василиса Стеблина
Василиса Стеблина

Удачный рецепт, получается с первого раза)

ondar1995
ondar1995

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему culinarclub .ru/vypechka/khleb/khleb-molochny.

yistin1972
yistin1972

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Тоня Гранат
Тоня Гранат

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Саша Бейнарович
Саша Бейнарович

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что сырный хлеб не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту сырный хлеб, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

litunovskaya_78
litunovskaya_78

Спасибо за рецепт!
теперь сырный хлеб -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Диана Сацута
Диана Сацута

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт сырного хлеба разочаровал.
Никому не понравилось(

Алеся Ухватова
Алеся Ухватова

Спасибо, zina74, за помощь!
Мой муж очень любит сырный хлеб.

Удэль Светлана
Удэль Светлана

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

tonya87
tonya87

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

onearendi
onearendi

Zina74, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Ічанська Полли
Ічанська Полли

Коллега приготовила сырный хлеб.
Никогда вкуснее сырный хлеб не пробовала!!!
Всем советую.

Домашний хлеб с зеленью Домашний хлеб с зеленью

Пшеничная мука 400 г; Ржаная мука 100 г; Сухие дрожжи 5 г; Сахар 1 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Вода 380 мл;...

Португальский хлеб Португальский хлеб

5 стак. муки (650 г); 1 ст.л. сахара; 1 ст.л. соли (можно поменьше); 2 ст.л. сухого молока (я брала сухие...