Маффины с сухофруктами
Есть очень много сладких начинок для кексов и пирогов. В основном я заглядываю в свой холодильник или на полки и ищу, что можно добавить в тесто. На этот раз были чернослив, курага и т. п. Видела интересный рецепт кокосовых маффинов. Кого интересует маффины, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 237 ккал
Ингредиенты:
- Мука — 250 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Сметана или натуральный йогурт — 250 г
- Сливочное масло — 50 г
- Сухофрукты — 250 г
- Яйцо — 2 шт.
- Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Просейте в миску сахарную пудру с мукой, солью и рызрыхлителем.
-
Яйца взбейте в отдельной тарелке, а потом добавьте к муке. Растопите масло, влейте его в тесто вместе со сметаной. Перемешайте до однородной массы.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. Сухофрукты нарежьте на мелкие кусочки, вмешайте их в тесто.
-
Тесто распределите по формочкам и запекайте в течение 25 минут. Приятной дегустации!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов диетических. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Решила я сегодня рассказать вам о том, как приготовить маффины с сухофруктами. В классическом варианте выпечку делать будем на сметане или йогурте, чтобы тесто получилось тающим и воздушным. Сливочный вкус в сочетании с кисленьким черносливом, например, или сушеной клюквой очень дополняют друг друга.
яйца куриные - 2 шт.; сметана - 100 г; мука - 200 г; разрыхлитель - 1...
клубника 1 стак.; яйца 2 шт.; масло или маргарин 100 г; сливки 3 ст.л.; мука 1.2 стак.; сахар 80 г; сметана...
Какао - 15 г; Молоко - 230 мл; Разрыхлитель - 2 ч.л.; Масло подсолнечное рафинированое - 80 мл; Мука...
тыквенное пюре - 100 г; фундук - 75 г; сливочное масло - 25 г; кефир - 50 г; сахар ванильный - 60 г;...
Ищите что-то еще?
Молоко 150 мл; Яйца куриные 1 шт.; Масло растительное 100 г; Сахар 200 г; Соль 0,5 ч.л.; Разрыхлитель...
лимоны - 1 шт.; яйцо - 3 шт.; сахар - 300 мл; масло растительное - 100 мл; мука - 400 мл; разрыхлитель...
Вишня 1 стак.; Соль 1/2 ч.л.; Разрыхлитель 1 ст.л.; Мука пшеничная 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Корица (молотая)...
Куриное филе 2 шт.; Твердый сыр 250 г; Пшеничная мука 0,5 стак.; Молоко 0,5 стак.; Яйцо 2 шт.; Майонез...
#Масло (для смазывания формочек) по вкусу ; Лук репчатый (для начинки) 2-3 луковицы; Грудинка свиная...
Крем заварной — 2 шт. (Имеется в виду 2 пакетика сухого заварного крема из магазина.); Мука — 6 ст.л.;...
Комментарии
Старый добрый рецепт.
Я еще не делала маффинов с сухофруктами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо большое, amenend1990, освежила в памяти рецепт маффинов с сухофруктами!
порадую любимого.
Искала рецепт маффинов с сухофруктами и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Настя, спасибо за рецепт!
ДА!!! amenend1990, огромное спасибо, за рецепт маффинов с сухофруктами.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Можете прокомментировать маффинов со сгущенкой?
Шоколадные маффины с жидкой начинкой шоколад горький 70% - 200 г; пшеничная мука - 60 г; масло сливочное - 100 ст.л.; соль - ¼ ч.л.; яичные...
Воздушные маффины с шоколадной крошкой шоколад черный горький - 150 г; масло сливочное - 150 г; сахар - 75 г; мука - 100 г...