Новогодние маффины из манки
Рекомендую вкусную выпечку к чаю или кофе. Яркие цукаты создают новогоднее настроение! Видела интересный рецепт апельсиновых маффинов. Кого интересует маффины, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 12 порций
Калорий: 736 ккал
Ингредиенты:
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - 200 г
- сметана 15% - 150 г
- кефир - 100 мл
- манная крупа - 200 г
- мука - ½ стак.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сахар ванильный - 10 г
- цукаты - 150 г
- сахарная пудра - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Яйца взбить с сахаром в течении 6-7 минут до растворения сахара и увеличения массы в объеме в 2-3 раза.
-
Добавить сметану и кефир комнатной температуры, перемешать на низких оборотах миксера. Добавить манку, размешать лопаткой. Муку смешать с разрыхлителем и ванильным сахаром и добавить в тесто.
-
Затем добавить 2/3 цукатов, осторожно перемешать.
-
Наполнить тестом силиконовые формы для маффинов. Я еще наполнила тестом формочку в виде елочки. Сверху выложить оставшиеся цукаты. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.
-
Готовые маффины остудить и выложить на блюдо. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кокосовых маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мука пшеничная – 200 г; Вода – 250 мл; Какао порошок – 3 ст.л.; Разрыхлитель – 16 г; Соль – щепотка;...
Какао - 15 г; Молоко - 230 мл; Разрыхлитель - 2 ч.л.; Масло подсолнечное рафинированое - 80 мл; Мука...
тыквенное пюре - 100 г; фундук - 75 г; сливочное масло - 25 г; кефир - 50 г; сахар ванильный - 60 г;...
Мука пшеничная - 250 г; Разрыхлитель - 2 ч.л.; Соль - щепотка; Кефир - 250 мл; Сахар - 150 г; Яйца -...
Ищите что-то еще?
Малина - 100 г; Сливочное маасло - 100 г; Молоко - 120 мл; Мука - 220 г; Сахар - 180 г; Яйцо - 1 шт....
Молоко 150 мл; Яйца куриные 1 шт.; Масло растительное 100 г; Сахар 200 г; Соль 0,5 ч.л.; Разрыхлитель...
рис- 70 г; яйцо - 2 шт.; масло сливочное - 150 г; сахар - 80 г; ванильный сахар - 1 ст.л.; разрыхлитель...
Мука высшего сорта 225 г; разрыхлитель 2 ч.л.; сахар 80 г; соль 1 щеп; молоко 200 мл; яйцо 2 шт.; масло...
#Масло (для смазывания формочек) по вкусу ; Лук репчатый (для начинки) 2-3 луковицы; Грудинка свиная...
Крем заварной — 2 шт. (Имеется в виду 2 пакетика сухого заварного крема из магазина.); Мука — 6 ст.л.;...
Комментарии
Людмила, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
А я делала новогодних маффинов из манки строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Это не новогодние маффины из манки, это просто бомба!!!
Я готовила новогодние маффины из манки на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне новогодние маффины из манки даже гости заказывают!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать новогодних маффинов из манки строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
А я рискнула приготовить маффинов интересных для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить новогодних маффинов из манки только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Это было превосходно...
чуть новогодних маффинов из манки вместе с пальцами не слопала)
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Приготовила новогодних маффинов из манки!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Вкусно как у мамы!
Очень очень вкусно!
Делала новогодних маффинов из манки накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Куриные маффины Куриное филе 2 шт.; Твердый сыр 250 г; Пшеничная мука 0,5 стак.; Молоко 0,5 стак.; Яйцо 2 шт.; Майонез...
Постные яблочные маффины Мука грубого помола — 2 стак. (или с отрубями); Молотые овсяные хлопья — 0,5 стак.; Яблоко — 1 шт. (крупное);...