Рецепт пышных оладий на горячем кефире
engarat
engarat

Пышные оладьи на горячем кефире

Пышные оладьи на горячем кефире станут отличным полдником для всей семьи, с вареньем будет отменно. Видела интересный рецепт пышных оладий на кислом молоке с дрожжами. Кого интересует оладьи, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 10 мин

Общее время: 15 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 283 ккал

Ингредиенты:

  • Кефир – 250 мл
  • Мука пшеничная – 1,5 стак.
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Яйца куриные – 1 шт.
  • Соль – 1 щепотка
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Масло растительное – 80 мл

Как приготовить

  1. Вкуснейшие оладьи можно приготовить буквально из всего, что у вас есть под рукой. Оладьи прекрасно получаются из кефира, ряженки, любого кисломолочного продукта.

  2. А что будет, если подогреть кисломолочный продукт? А вот что из этого получится, мы сегодня и проверим, вернее я вам расскажу: получатся просто отменные шикарные пышные оладушки. Такие оладушки хороши как в горячем, так и в холодном виде. Подавайте их к столу с чашечкой чая и ложкой меда, дети и все ваши родные скажут вам только спасибо.

  3. Продукты для приготовления пышных оладий на горячем кефире взять по списку.

  4. пышные оладьи на горячем кефире

    Подготовить миску, вбить в нее одно крупное куриное яйцо, добавить сахарный песок, по желанию сахар заменить ванильным сахаром.

  5. пышные оладьи на горячем кефире

    Взбить венчиком или миксером яйцо и сахар. Бросить щепотку поваренной соли.

  6. пышные оладьи на горячем кефире

    Кефир влить в миску или сотейник, переставить на огонь, при постоянном помешивании хорошо подогреть кефир.

  7. пышные оладьи на горячем кефире

    Влить горячий кефир в миску с яйцом. Перемешать.

  8. пышные оладьи на горячем кефире

    Теперь частями подсыпать пшеничную муку, добавить порцию разрыхлителя. По желанию разрыхлитель можно заменить обычной пищевой содой.

  9. пышные оладьи на горячем кефире

    В итоге получается довольно густое по консистенции тесто.

  10. пышные оладьи на горячем кефире

    Прогреть в сковороде растительное масло, ложкой выкладывать тесто, жарить оладьи с обеих сторон до золотистости. Пышные оладьи на горячем кефире готовы, можно подавать к столу.

  11. Приятного вам аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оладьи на кефире и дрожжах. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Вкусных оладушек на кефире пышные
Вкусные оладушки на кефире пышные

Бананы — 2-3 шт. (небольшие); Мука — 1 стак. (у меня - пополам муки и отрубей); Кефир — 0.5 стак.; Масло...

Рецепт Пышных заварных оладий на кефире
Пышные заварные оладьи на кефире

Кефир - 1 стак.; Яйцо куриное - 2 шт.; Разрыхлитель теста - 1 щепотка; Мука пшеничная - 1,5 стак.; Масло...

Рецепт Пышных оладий на манной крупе
Пышные оладьи на манной крупе

Кефир 2,5% 500 мл; Крупа манная 1 стак.; Мука 1 стак.; Сахар 4 ст.л.; Соль (щепотка); Сода 1 ч.л.; Масло...

Рецепт Оладий на кефире с черникой
Оладьи на кефире с черникой

Кефир (стак. - 200 мл) 2 стак.; Сахар 2 ст.л.; Яйца 2 шт.; Мука 2 стак.; Сода 1 ч.л.; Соль (щепотка);...

Ищите что-то еще?

Капустные оладьи на кефире
Капустные оладьи на кефире

Капуста белокочанная молодая — 1 шт.; Зелень любая — По вкусу; Соль, перец — По вкусу; Мука — 1,5 стак.;...

Пышные оладушки на кефире
Как приготовить пышные оладушки на кефире

Мука — 400 г; Кефир — 0,5 л; Яйцо — 1 шт.; Разрыхлитель — 1 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка;...

Оладьи из тыквы на кефире
Оладьи из тыквы на кефире

Тыква — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 4 ст.л.; Мука пшеничная — 8-10 ст.л.; Кефир — 5 ст.л.; Сода — 0,5...

Оладьи на кефире без соды
Готовим оладьи на кефире без соды

Кефир — 250 г; Мука — 7 ст.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 1-2 ст.л.; Экстракт ванили...

Оладьи с сыром на кефире
Оладьи с сыром на кефире

Кефир - 1 стак.; Мука - 180-200 г; Яйцо куриное - 2 шт.; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Сыр - 70 г; Зелень -...

Оладьи на кефире
Рецепт оладий на кефире

Кефир 500 мл; Куриное яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 350 г; Сахарный песок 2 ст.л.; Пищевая соль 0,5 ч.л.;...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
nadezhda79
nadezhda79

Брависсимо!

erise
erise

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

viktoriya77
viktoriya77

Engarat, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

solovyeva_71
solovyeva_71

Engarat, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт пышных оладий на горячем кефире.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Алеся Ухватова
Алеся Ухватова

Так и хочется приготовить!

lapenko_92
lapenko_92

Иду пробовать…

erererasi
erererasi

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Яся Вильданова
Яся Вильданова

Я тоже очень люблю пышные оладьи на горячем кефире, и особенно предпочитаю оладьи из тыквы на кефире.

Оладьи на кефире Оладьи на кефире

Кефир 500 мл; Куриное яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 350 г; Сахарный песок 2 ст.л.; Пищевая соль 0,5 ч.л.;...

Оладьи на молоке Оладьи на молоке

Молоко — 2 стак.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 3 стак.; Уксус — 10 мл; Соль и сахар — По вкусу; Растительное...