Апельсиново-миндальный пирог без муки
Для того кто любит апельсины этот пирог скорее всего станет фаворитом и он будет печься в доме не один раз. Тонкие нотки миндаля добавляют особый аромат и вкус. Муку в пирог не добавляют совсем, вместо нее берут миндаль и смалывают в муку или же можно взять уже готовую миндальную муку. Готовить данный пирог довольно легко, хоть он и занимает некоторое время. Этот солнечный пирог подарит прекрасное настроение всей семье. Ликер можно использовать любой или готовить без него. Готовый пирог поливают апельсиновым сиропом, либо смазывают сахарной помадкой. Вкус пирога, я вам скажу, просто восхитительный. Видела интересный рецепт мандаринова-миндального пирог под шоколадом. Кого интересует пироги, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 45 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 239 ккал
Ингредиенты:
- апельсин - 2 шт.
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 200 г
- миндаль - 300
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- апельсиновый ликер - 1
Как приготовить
-
Для начала нужно сварить апельсины: апельсины сложить в кастрюлю, залить холодной водой, так чтобы она покрывала их сверху. Поставить на огонь, дать закипеть и варить 25 минут. После этого слить горячую воду и залить апельсины снова холодной водой. Варить еще 25 минут и слить воду.
-
Отваренные апельсины порезать на небольшие кусочки.
-
Выложить апельсины в миску и пюрировать до однородного состояния.
-
К апельсинам добавить миндальную муку, разрыхлитель и ликер, аккуратно перемешать силиконовой лопаткой.
-
Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с 1/3 сахара в пышную пену, это займет примерно 10 минут.
-
Белки взбить в пышную пену, добавляя постепенно оставшийся сахар.
-
К апельсиново-миндальному тесту добавить сначала желтки, перемешать аккуратно лопаткой.
-
Затем взбитые белки и снова перемешать.
-
В форму, смазанную маслом, выложить тесто и поставить запекать в разогретую до 175 градусов духовку на 1 час. Готовность проверять при помощи зубочистки.
-
Готовый пирог достаем из духовки, даем немного остыть, снимаем форму и остужаем полностью.
-
Режем только полностью остывший пирог. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог зебра. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1 стак. сахара; 100 г сливочного масла; 2 яйца; 2 ч.л. ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара;...
мука 200 г; сливочное масло 100 г; вода 5 ст.л.; черная смородина 200 г; кипяток 200 мл; сахар 150 г;...
яйца — 4 шт.; сливочное масло — 50 г; сахарная пудра — 110 г; ванильный сахар — 15 г; мука — 125 г; хлопья...
Яйцо 3 шт.; Молоко 300 мл; Сахар 100 г; Ванильный экстракт 0,25 ч.л.; Соль 1 щеп; Сливочное масло 5 ст.л.;...
Ищите что-то еще?
брокколи свежая - ⅓ кочана; мука - 1 стак.; масло сливочное - 150 г; масло сливочное - 1 ч.л.; яйца куриные...
Морковь 300 г; Яичный белок 5 шт.; Яичный желток 4 шт.; Мука пшеничная 60 г; Ром светлый 30 мл; Грецкие...
кефир 0,5 л; соль 0,5 ч.л.; сода 1 ч.л.; сахар 1 ст.л.; растительное масло 0,5 стак.; мука 1-1,2 кг (столько,...
Черника 400 г; Мука пшеничная высшего сорта 250 г; Масло сливочное 125 г; Сахар 2 ст.л.; Панировочные...
Консервированная сайра в масле 2 банки; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 1 стак.; Кефир 1 стак.; Майонез...
мука - 3 шт.; вода - 260 г; дрожжи свежие - 1 ч.л.; рыба белая - 700 г; шпинат - 250 г; сыр твердый -...
Комментарии
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Шикарный рецепт пирога без муки!
Приготовила мужу на день варенья!
Я хочу приготовить пирог без муки на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Прикольный рецепт
Увидев рецепт пирога без муки и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Этот рецепт чем-то похож на смородиновый пирог. Я правильно поняла?
Спасибо!!!
пирог без муки СУПЕР!!!
Приготовила вкусно
Только что доела пирог без муки!!! очень вкусно!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Пирог с ветчиной и сыром из заварного теста лук репчатый - 2 шт.; масло сливочное - 85 г; вино белое сухое - 5 ст.л.; ветчина - 250 г; сыр твердый...
Пирог из сайры Консервированная сайра в масле 2 банки; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 1 стак.; Кефир 1 стак.; Майонез...