Рецепт сицилийского картофельного пирога
LapSha (Мария)
LapSha (Мария)

Сицилийский картофельный пирог

Сегодня в Питере весь день дождь и грозы, очень пасмурно и хмуро. Чтобы хоть как то раскрасить день, решила приготовить что-то солнечное и яркое! Ну а что может быть ярче Италии) Получается очень сытно и невероятно вкусно! Плохое настроение улетучивается моментально) Видела интересный рецепт пирога из творога. Кого интересует пироги, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Итальянская

Общее время: 1 ч 20 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 237 ккал

Ингредиенты:

  • картофель - 1 кг
  • молоко - 250 мл
  • яйца куриные - 4 шт.
  • бекон - 150 г
  • салями - 100 г
  • сыр - 150 г
  • пармезан - 100 г
  • лук зеленый - по вкусу

Как приготовить

  1. И сверху тоже немного присыпать крошками.

  2. сицилийский картофельный пирог

    Выложить в форму нашу смесь и разровнять ее.

  3. сицилийский картофельный пирог

    Форму сначала смазать маслом, затем присыпать крошками.

  4. сицилийский картофельный пирог

    ... и добавить его к пюре. Посолить, поперчить по вкусу и хорошенько перемешать.

  5. сицилийский картофельный пирог

    Нашинковать чеснок и зеленый лук.

  6. сицилийский картофельный пирог

    Теперь к пюре добавить бекон, салями. Добавить два вида сыра. Я это делаю постепенно, чтобы сыр был по всему пюре.

  7. сицилийский картофельный пирог

    Яйца взбить. И ввести в пюре, тщательно перемешивая.

  8. сицилийский картофельный пирог

    Отварить картофель без добавления соли. Размять его в пюре с добавлением масла и молока.

  9. сицилийский картофельный пирог

    Обжарить бекон без добавления масла.

  10. сицилийский картофельный пирог

    Пармезан (или другой любимый сыр) натереть на крупной терке. А моццареллу нарезать на кубики, чтобы она потом чувствовалась.

  11. сицилийский картофельный пирог

    Нарезать бекон и салями.

  12. сицилийский картофельный пирог

    Ставим в духовку на 180-190 г на 1 час. Когда время прошло достаем пирог и, как говорит Юлия Высоцкая, дадим ему немного отдохнуть, отойти о шока) Минут 5-10, а затем переворачиваем аккуратненько на тарелку.

  13. сицилийский картофельный пирог

    Подавать со сметанкой и свежерубленной зеленью, приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог вишневый шик. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Быстрого пирога к чаю
Быстрый пирог к чаю

1 стак. сахара; 100 г сливочного масла; 2 яйца; 2 ч.л. ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара;...

Рецепт Смородинового пирога
Смородиновый пирог

мука 200 г; сливочное масло 100 г; вода 5 ст.л.; черная смородина 200 г; кипяток 200 мл; сахар 150 г;...

Рецепт Генуэзского пирога
Генуэзский пирог

яйца — 4 шт.; сливочное масло — 50 г; сахарная пудра — 110 г; ванильный сахар — 15 г; мука — 125 г; хлопья...

Рецепт Пирога Фара Бретона
Пирог Фар Бретон

Яйцо 3 шт.; Молоко 300 мл; Сахар 100 г; Ванильный экстракт 0,25 ч.л.; Соль 1 щеп; Сливочное масло 5 ст.л.;...

Ищите что-то еще?

Пирог с брокколи
Пирог с брокколи

брокколи свежая - ⅓ кочана; мука - 1 стак.; масло сливочное - 150 г; масло сливочное - 1 ч.л.; яйца куриные...

Пирог из папайи
Как приготовить пирог из папайи

папайя — 1 шт.; сгущенного молока — 1 стак.; сливок — 3 стак.; лимонного сока — 2 ст.л.; готовый корж...

Пирог с зеленью
Пирог с зеленью

#1,5 стак. муки; 100 г сливочного масла; 5 яичных желтков; 4 ст.л. жирной сметаны; 1/2 ч.л. разрыхлителя;...

Сахарный пирог
Готовим сахарный пирог

Мука - 250 г; Молоко - 100 мл; Дрожжи - 15 г; Яйца - 2 шт.; Сливочное масло - 150 г; Сахар - 150 г; Сливки...

Пирог из сайры
Пирог из сайры

Консервированная сайра в масле 2 банки; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 1 стак.; Кефир 1 стак.; Майонез...

Пирог с иргой
Рецепт пирога с иргой

Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 1/2 стак.; Пшеничная мука 1 стак.; Сливочное масло 50 г; Картофельный крахмал...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
undelatha
undelatha

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

bardinova_94
bardinova_94

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Ласкина Варя
Ласкина Варя

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

lyuba
lyuba

Спасибо! Клевенько!

gliznaya_79
gliznaya_79

Я выбрала пирог с картошкой, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Эльвина Камышникова
Эльвина Камышникова

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

istelas2001
istelas2001

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт culinarclub .ru/vypechka/pirogi/pirog-iz-papaii.

ira99
ira99

Да пирог с картошкой так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
LapSha, спасибо!

vasilisa
vasilisa

И как у тебя все получается???

zainullina_80
zainullina_80

Только закончила приготовление картофельного пирога.
Спасибо!

sofya91
sofya91

Сегодня первый раз готовила пирог с картошкой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

litunovskaya_78
litunovskaya_78

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

liza83
liza83

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

ahernar
ahernar

Как же хочется картофельного пирога!!!

evgeniya
evgeniya

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

idombaim1981
idombaim1981

Спасибо за рецепт картофельного пирога, он мне пригодился.

Сидляренко Тася
Сидляренко Тася

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Мандариново-миндальный пирог под шоколадом Мандариново-миндальный пирог под шоколадом

мандарин 4 шт.; яйца 5; сахар 170 г; мука миндальная 200 г; разрыхлитель теста 1,5 ч.л.; шоколад темный...

Нежный маково-творожный пирог Нежный маково-творожный пирог

творог - 250 банок; сахар - 50 г; яйцо - 2 шт.; сахар ванильный - 1; картофельный крахмал - 1 ст.л.;...