Пирожки дрожжевые с картошкой
Если вы ищите вариант простой выпечки, тогда почему бы не приготовить пирожки дрожжевые с картошкой в домашних условиях? Это вкусно и довольно просто. Видела интересный рецепт сладких пушистых дрожжевых пирожков с начинкой из моркови. Кого интересует пирожки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 180 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий: 315 ккал
Ингредиенты:
- Дрожжи — 1 ч.л.
- Вода — 1 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Мука — 700-800 г
- Растительное масло — 5 ст.л.
- Картофель — 500 г
- Перец — По вкусу
- Кунжут — 1 ст.л.
- Яйцо — 2 шт.
Как приготовить
-
Для приготовления теста необходимо залить дрожжи теплой водой с добавлением сахара. После того, как начнут появляться пузырьки, добавить взбитые яйца (оставить 1 желток в стороне), растительное масло и молоко. Всыпать муку и соль, поставить тесто подходить. Примерно через 40-50 минут слегка обмять и оставить еще минимум на полчаса.
-
2. В данный рецепт приготовления пирожков дрожжевых с картошкой используется самый простой вариант начинки - отварной и размятый в пюре картофель с солью и перцем. Чтобы сделать начинку более нежной можно добавить сливочное масло.
-
3. Когда тесто хорошо подошло его нужно сразу разделить на небольшие кусочки, скатав их в шарики. Пока будут лепиться первые пирожки, тесто будет продолжать подходить.
-
4. Шарик нужно раскатать довольно тонко.
-
5. Так как начинка довольно сухая, работать с ней легко. Выложить небольшое количество на тесто.
-
6. Залепить края и пирожки дрожжевые с картошкой в домашних условиях почти готовы.
-
7. Осталось только смазать их желтком и присыпать кунжутом. Выложить на противень и отправить в разогретую духовку. Готовятся они довольно быстро, как зарумянятся, можно доставать, немного остудить и дегустировать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить дрожжевые пирожки с ягодами в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт приготовления пирожков дрожжевых с картошкой есть в арсенале многих хозяек, хоть их вариантов и существует довольно много. Этот отличается простотой как теста, так и начинки, но при желании его можно совершенствовать по вкусу.
Мука - 1 кг; Молоко - 500 мл; Сахар - 3 ст.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Подсолнечное масло - 2 ст.л.; Сухие дрожжи...
Для теста:; Отвар - 1 стак. (200 мл); Сухие дрожжи - 1 ч.л.; Сахар - 1 ч.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Мука -...
Тесто:; Яйца - 2 шт.; Сметана - 70 г; Сливочное масло - 250 г; Мука - 500 г; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Соль...
Дрожжи - 11 г; Соль - 1 ч.л.; Сахар - 2 ст.л.; Яйца - 1 шт.; Молоко - 250 мл; Растительное масло - 6...
Ищите что-то еще?
тесто дрожжевое 300 г; отварная картошка 7 шт.; творог домашний 250 г; сметана домашняя 100 г; соль 1...
Тесто для жареных пирожков без дрожжей:; 350-400 г муки; 300 мл кефира; 3 ст.л. растительного масла;...
мука 4 3/8 стак.; вода 1,25 стак.; дрожжи 2,5 ч.л.; молоко сухое 1/4 стак.; масло подсолнечное 3 ст.л.;...
Тесто дрожжевое — 1,5 кг; Картофелина — 6 шт.; Луковица — 2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Специи — - По вкусу; Растительное...
Готовое дрожжевое слоеное тесто — 450 г (или 4 листочка); Шпинат, пучок — 2 шт. (можно использовать замороженный);...
дрожжи свежие - 30 шт.; молоко - 230 мл; яйцо - 1 шт.; яичные желтки - по вкусу; тмин - по вкусу...
Комментарии
Сделала по вашему рецепту пирожки дрожжевые с картошкой, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
А я готовлю пирожки дрожжевые с картошкой в первый раз.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Рецепт в закладки, также как и http://culinarclub .ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-drozhzhevye-na-sukhikh-drozhzhakh-s-gribami.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Нямка нямнямка…
Очень вкусно!
Все как в рецепте nurisaten.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Сегодня приготовила пирожки дрожжевые с картошкой,очень вкусно!
nurisaten ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Мини-пирожки с капустой, сельдереем, шпинатом и сыром мука - 550 г; капуста белокочанная - 600 г; яйцо - 1 г; корень сельдерея - 150 г; мак - по вкусу; дрожжи...
Слоеные пирожки с куриной печенью Тесто слоеное 400 г; Печень куриная 300 г; Лук репчатый 150 г; Морковь 100 г; Масло растительное 30 г;...