Рецепт пирожков с печенью жареные
vladislavskaya_84
vladislavskaya_84

Пирожки с печенью жареные

Жареные пирожки с печенкой получаются очень сочными и нежными, а готовятся за считанные минуты. Так почему бы нам не приготовить их к сегодняшнему ужину, ведь такое блюдо порадует всю семью. Видела интересный рецепт жареных пирожков с малиной. Кого интересует пирожки, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 70 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 184 ккал

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 2 стак.
  • Вода — 1 стак.
  • Дрожжи быстродействующие — 6 г
  • Печень свиная — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло растительное — 150 мл
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Перец черный молотый — По вкусу

Повод приготовления:

На завтрак, На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Свиную печень для начала необходимо залить водой и вымачивать ее несколько часов. Затем сливаем воду, а печень пропускаем через мясорубку.

  2. пирожки с печенью жареные

    В сковороду наливаем немного растительного масла и ставим ее на огонь. Выкладываем на сковороду мелко порезанный лук, обжариваем до мягкости. Затем добавляем измельченную печень, солим и перчим, жарим ее до готовности (8 минут).

  3. пирожки с печенью жареные

    В миску наливаем пол стакан теплой воды, добавляем соль и дрожжи.

  4. пирожки с печенью жареные

    Муку просеиваем и вливаем в нее дрожжевую смесь, замешиваем тесто, постепенно вливая оставшиеся пол стакана теплой воды. Тесто должно быть тугим и эластичным, немного прилипать к рукам.

  5. пирожки с печенью жареные

    Готовое тесто делим на равные части (у меня получилось 10). Каждую часть раскатываем в пластинку, в середину кладем начинку и плотно соединяем края пирожков.

  6. пирожки с печенью жареные

    В сковороду наливаем растительное масло (1-1,5 см) и хорошенько его нагреваем. Обжариваем пирожки на сковороде со всех сторон до золотистого цвета. Удаляем излишки масла при помощи бумажных салфеток и подаем пирожки к столу. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жареные пирожки из лаваша. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Печень - это очень полезный продукт, но вот если говорить о свиной печени, то зачастую она получается жесткой и сухой, поэтому лично я готовлю ее не очень часто. Но вот недавно я нашла отличный рецепт, в котором печень получается очень мягкая и сочная, и сейчас я хочу рассказать вам, как приготовить пирожки с печенью жареные. В них печенка получается действительно вкусной, поэтому пирожки расходятся за считанные минуты. Ну а, учитывая то, что и тесто здесь довольно простое, то этот рецепт приготовления пирожков с печенью жареных станет отличным вариантом для начинающих хозяек, которые хотят порадовать свою семью вкусной домашней едой.

Рецепт Пирожков с капустой и грибами жареные
Пирожки с капустой и грибами жареные

Капуста — 500 г (начинка); Грибы — 300 г (начинка); Луковица — 1 шт. (начинка); Морковь — 1 шт. (начинка);...

Рецепт Слоеных пирожков с куриной печенью
Слоеные пирожки с куриной печенью

Тесто слоеное 400 г; Печень куриная 300 г; Лук репчатый 150 г; Морковь 100 г; Масло растительное 30 г;...

Рецепт Жареных пирожков с яйцом и рисом
Жареные пирожки с яйцом и рисом

Кефир – 350 г; Яйцо – 4 шт.; Рис – 100 г; Сухие дрожжи – 8 г; Соль – по вкусу; Мука – 700 г; Растительное...

Рецепт Жареных пирожков с картошкой
Жареные пирожки с картошкой

Тесто для жареных пирожков без дрожжей:; 350-400 г муки; 300 мл кефира; 3 ст.л. растительного масла;...

Ищите что-то еще?

Жареные пирожки с капустой
Жареные пирожки с капустой

Дрожжевое тесто для жареных пирожков:; 650-700 г муки; 0,5 л чистой воды; 50 г свежих дрожжей (или 10-12...

Пирожки с капустой жареные
Как приготовить пирожки с капустой жареные

Сухие дрожжи — 1 ч.л.; Молоко — 1 стак.; Мука — 2-2.5 стак.; Растительное масло — 1 ст.л. (+ для жарки);...

Жареные пирожки на кефире
Жареные пирожки на кефире

#Кефир – 250 г; Дрожжи сухие – 10 г; Яйцо – 2 шт.; Сахар – 1 ст.л.; Мука – 400 г; Соль – по вкусу; Растительное...

Пирожки на кефире жареные
Готовим пирожки на кефире жареные

Кефир — 1 стак.; Мука — 2 стак.; Колбаса — 200 г; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Сода — 0,5 ч.л....

Жареные пирожки с вишней
Жареные пирожки с вишней

мука — 265 г; маргарин — 30 г; яйцо — 2 шт.; сахар — 30 г; соль; сода; масло растительное — 480 мл; вишня...

Пирожки жареные
Рецепт пирожков жареных

мука - 50 г; вода - 145 мл; дрожжи сухие - 8 г; мука - 425 г; вода - 140 мл; сахар - 10 г; соль - 7 г;...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
dasha81
dasha81

Vladislavskaya_84, это просто волшебный рецепт!

entent1970
entent1970

Очень вкусно и всегда к столу

dasur1974
dasur1974

Vladislavskaya_84 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без пирожков с печенью жареные я не знаю)

liza82
liza82

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

4erniekrilya2003
4erniekrilya2003

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю пирожки с печенью жареные

alulil1975
alulil1975

Здесь новый рецепт пирожков жареных.

incedelse
incedelse

Офигительно вкусно!!!

sofya91
sofya91

Vladislavskaya_84, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

adoror
adoror

Нямка нямнямка…

eniofl
eniofl

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала пирожки с печенью жареные для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

esofasha
esofasha

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Витязь Анюша
Витязь Анюша

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Алиса Варакина
Алиса Варакина

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Пирожки дрожжевые Пирожки дрожжевые

Готовое дрожжевое слоеное тесто — 450 г (или 4 листочка); Шпинат, пучок — 2 шт. (можно использовать замороженный);...

Пирожки с фруктами в духовке Пирожки с фруктами в духовке

Для теста:; Пшеничная мука - 520 г; Молоко - 300 мл; Сливочное масло - 80 г; Растительное масло - 2 ст.л.;...