Рецепт таратушек пирожки на кефире
ejuranted
ejuranted

Таратушки пирожки на кефире

Таратушки к чаю - самое простое, что можно придумать! Легко и вкусно!

Такие таратушки можно готовить не только на кефире, а и на кислом молоке, сметане, сыворотке, да и просто на воде с лимонной кислотой. Все пойдет на ура к чаю! Видела интересный рецепт пирожков с яйцами на кефире. Кого интересует пирожки, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 6 порций

Калорий: 323 ккал

Ингредиенты:

  • Кефир - 1.5 стак. (200 мл)
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Сливочное масло - 1 ст.л.
  • Сахар - 2.5 ст.л.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Сода пищевая - 1 ч.л.
  • Пшеничная мука - 700 г
  • Подсолнечное масло - 1 стак. (200 мл)

Как приготовить

  1. Разбейте в миску для теста яйца и взболтайте их с солью.

  2. Добавьте кефир, соду и сахар. Хорошо перемешайте все до растворения сахара и соли. На этом этапе можно добавить ваниль.

  3. Растопите сливочное масло и добавьте его к жидким ингредиентам. Хорошо перемешайте.

  4. Порциями добавляя просеянную муку, замесите мягкое тесто. Положите тесто в пакет и оставьте на 30 минут на.

  5. Раскатайте тесто в пласт толщиной чуть меньше сантиметра, нарежьте на квадраты-ромбы-прямоугольники внутри с прорезью и проденьте в прорезь один конец. Выверните таким образом все заготовки.

  6. В сковороде разогрейте масло и обжарьте (обфритюрьте) таратушки с двух сторон до золотистого цвета.

  7. Приятного!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки с сыром на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Пирожков на кефире без яиц с домашним яблочным вареньем с корицей
Пирожки на кефире без яиц с домашним яблочным вареньем с корицей

дрожжи свежие - 13 г; сахар - 1 ст.л.; мука - 450 г; масло растительное - 1 ст.л.; варенье - по вкус...

Рецепт Мягких пирожков из воздушного теста на кефире
Мягкие пирожки из воздушного теста на кефире

кефир 250 мл; мука 3 стак.; масло растительное 1/2 стак.; сахар 1 ст.л.; соль 1 ч.л.; дрожжи сухие 11...

Рецепт Пирожков на сковороде на кефире
Пирожки на сковороде на кефире

Кефир — 500 г; Яйцо — 2 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Мука — 600 г; Капуста квашеная...

Рецепт Пирожков с яблоками на кефире
Пирожки с яблоками на кефире

Яблоки - 3 шт.; Корица - по вкусу; Сахар - 50 г; Мука - примерно 300 г; Яйцо - 1 шт.; Кефир - 125 мл;...

Ищите что-то еще?

Жареные пирожки на кефире
Жареные пирожки на кефире

#Кефир – 250 г; Дрожжи сухие – 10 г; Яйцо – 2 шт.; Сахар – 1 ст.л.; Мука – 400 г; Соль – по вкусу; Растительное...

Пирожки на кефире жареные
Как приготовить пирожки на кефире жареные

Кефир — 1 стак.; Мука — 2 стак.; Колбаса — 200 г; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Сода — 0,5 ч.л....

Пирожки на кефире без яиц
Пирожки на кефире без яиц

кефир (сыворотка) 500 мл; сода 1 ч.л.; мука 500-600 г; соль; растительное масло для жарки...

Пирожки с курагой
Готовим пирожки с курагой

масло сливочное — 250 г; сахар — 200 г; желтки — 5 шт.; мука — 700 г; молоко — 100 мл; курага — 500 г;...

Пирожки-завитки
Пирожки-завитки

мука 550 г; масло сливочное 100 г; соль 0.5 щеп; молоко 200 мл; дрожжи сухие 5 г; яйца 2 шт.; сахар 70...

Пирожки
Рецепт пирожков

дрожжи свежие - 30 шт.; молоко - 230 мл; яйцо - 1 шт.; яичные желтки - по вкусу; тмин - по вкусу...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
viktoriya92
viktoriya92

Ejuranted, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Катя Кобзева
Катя Кобзева

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Анна Удэль
Анна Удэль

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

lacre1982
lacre1982

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю таратушки пирожки на кефире!!!
Еще раз спасибо!!!

galya
galya

Ejuranted,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту таратушек пирожки на кефире.
Получилась вкуснятина!

Алена Хорь
Алена Хорь

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Тома Дерепаско
Тома Дерепаско

Вечная классика, как http://culinarclub .ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-na-kefire-bez-yaits, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

Сенников Саша
Сенников Саша

Очень хороший вариант таратушек пирожки на кефире. Вкусно!

Слоеные пирожки с куриной печенью Слоеные пирожки с куриной печенью

Тесто слоеное 400 г; Печень куриная 300 г; Лук репчатый 150 г; Морковь 100 г; Масло растительное 30 г;...

Кутабы с зеленью и сыром Кутабы с зеленью и сыром

мука - 2 стак.; зелень разная (зеленый лук, петрушка, укроп, шпинат, щавель, базилик) - 400 г; молодой...