Гавайские пончики маласадас
Алоха! Жители Гавайских островов не признают никаких других пончиков и донатсов! Маласадас - традиционное гавайское угощение, которое продают на ярмарках и разных благотворительных базарах. На островах живет много потомков португальцев, которые и "заразили" Гавайцев этими вкусными пончиками. Видела интересный рецепт пончиков. Кого интересует пончики, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 20 мин
Общее время: 2 ч 20 мин
Рецепт на 84 порции
Калорий: 398 ккал
Ингредиенты:
- 7 г (или 2 1/4 ч.л.) сухих активных дрожжей
- 1 ч.л. сахара
- 4 ст.ложки теплой воды (45 С)
- 6 яиц
- 6 стак. муки
- 1/2 стак. сахара
- 50 г сливочного масла или маргарина
- 1 стак. концентрированного молока
- 1 стак. воды
- 1 ч.л. соли
- 2 л растительного масла для жарки во фритюре
- 2 стак. сахара
Как приготовить
-
Растворите дрожжи и 1 ч. л. сахара в 4 ст. ложках теплой воды. Дайте постоять минут 10, чтобы дрожжи проснулись.
-
В небольшой миске взбейте яйца в густую пену.
-
Положите муку в большую миску и сделайте в центре углубление. В углубление добавьте дрожжи, яйца, 1/2 стакана сахара, растопленное сливочное масло, молоко, 1 стакан воды и соль. Месите до получения мягкого, гладкого теста. Накройте и дайте подняться, пока тесто не увеличится в размере в два раза.
-
Нагрейте растительное масло до 190 С. Ложкой выкладывайте тесто в масло и обжаривайте, пока не подрумянится. Обсушите на бумажных полотенцах, чтобы стек лишний жир, посыпьте сахарной пудрой и подавайте горячими.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики без яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
яйцо - 2 шт.; сахар - 100 г; сахар ванильный - 1 пакет; творог - 250 банок; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль...
творог - 1 кг; шоколад - 50 г; яйцо - 6 шт.; масло для фритюра - по вкусу; чернослив - по вкусу...
масло сливочное — 40 г; яйцо — 1 шт.; молоко — 20 мл; сахарная пудра — 40 г; соль; мука — 250 г; дрожжи...
масло растительное - 500 мл; сахарная пудра - 8 ст.л.; мука - 560 г; какао-порошок - 50 г; вода - 1 ст.л.;...
Ищите что-то еще?
Мука — 500 г; Растительное масло — 500 мл; Сливочное масло — 50 г; Молоко — 1 стак.; Желтки — 2 шт.;...
Мука пшеничная - 2,5 стак.; Кефир - 250 мл; Сода пищевая - 0,5 ч.л.; Яйцо - 1 шт.; Сахар - 5 ст.л.; Соль...
мука 250 г; сахар 100 г; яйца куриные 2 шт.; разрыхлитель 10 г; соль 4 г; сливки молочные (10%) 100 мл;...
Сахар — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Яйца — 4 шт.; Апельсин — 1 шт.; Мука — 3 стак.; Масло растительное...
100 г дрожжей; 2/3 стак. сахара; 8 стак. муки; 2 стак. молока; 1 яйцо; 7 желтков; 2 ч.л. ванильной эссенции;...
Мука пшеничная — 700 г; Дрожжи живые — 40 г; Масло сливочное — 100 г; Сахар — 100 г; Творог — 400 г;...
Комментарии
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Ivleva_94, сделала сегодня гавайские пончики маласадас.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Последнее время заинтересовалась пончиками с сюрпризом. Попробуйте!
Вы там знаете толк в еде :)
Легко и вкусно!!!
Ivleva_94…мой муж сошел с ума.
Просит сделать гавайские пончики маласадас на его работу, чтобы всем похвастаться.
ОО, мой любимы рецептик гавайских пончиков маласадас
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Как это должно быть вкусно!!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Пончики из дрожжевого теста Вода — 100 мл; Пахта — 150 мл; Яйца — 1 шт.; Сливочное масло — 60 г; Мука — 450 г; Сахар — 60 г; Соль...
Новогодний пряничный домик 200 г сливочного масла; 200 г сахара; 250 мл темной патоки (можно жидкий мед); 2 яичных желтка; 500 г...