Рецепт пончиков в духовке
yaditroun2004
yaditroun2004

Пончики в духовке

Наверное, каждому хотя бы раз приходила в голову мысль сделать любимое лакомство - пончики - чуточку полезнее. Например, не жарить их, а испечь. Но так, чтобы вкусовые качества не пострадали. Вот и я долго пробовала разные рецепты, но все получалось не то. И вот уже и не надеясь, попробовала этот рецепт и очень обрадовалась, получились чудесные воздушные пончики, а если еще сверху добавить глазурь. Вообщем, рекомендую, попробуйте. Видела интересный рецепт пончиков домашних. Кого интересует пончики, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 27 порций

Калорий: 345 ккал

Ингредиенты:

  • молоко (тёплое) 150 мл
  • сахар 1,5 ст.л.
  • дрожжи сухие 5 г
  • мука 350 г
  • соль 1 щепотка
  • ванилин
  • яйцо 2 шт.
  • коньяк 0,5 ст.л.
  • масло сливочное (растопленное) 1 ст.л.

Как приготовить

  1. 1. В теплое молоко добавить дрожжи, сахар, 1 ст. ложку муки. Перемешать, накрыть и дать постоять 15 минут. 2. Смешать яйца. Добавить яйца, соль, ванилин, масло, коньяк и оставшуюся муку к дрожжевой опаре. Хорошенько вымесить, пока тесто не начнет отходить от стенок посуды. Накрыть и дать выстояться 1 час. 3. Раскатать тесто толщиной около 2 см. Вырезать пончики с дырочкой, уложить на пекарскую бумагу, накрыть и дать подойти 15 минут. 4. Выпекать при 160 градусах 10 минут. Пончики не зажариваются, а остаются светлыми. Далее - по вкусу - посыпать сахарной пудрой, украсить глазурью, шоколадом и т. д.

  2. пончики в духовке

    Приятного аппетита.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Карнавальных пончиков
Карнавальные пончики

мука — 90 г; вода — 320 мл; масло сливочное — 30 г; яйцо — 3 шт.; дрожжи — 4 г; масло растительное —...

Рецепт Пончиков Аппетитных
Пончики Аппетитные

мука - 400 г; сахар - 1 ст.л.; дрожжи свежие - 1 ч.л.; молоко - 200 г; масло сливочное - 30 г; коньяк...

Рецепт Шоколадных пончиков
Шоколадные пончики

масло растительное - 500 мл; сахарная пудра - 8 ст.л.; мука - 560 г; какао-порошок - 50 г; вода - 1 ст.л.;...

Рецепт Пончиков с начинкой
Пончики с начинкой

Мука пшеничная - 2,5 стак.; Кефир - 250 мл; Сода пищевая - 0,5 ч.л.; Яйцо - 1 шт.; Сахар - 5 ст.л.; Соль...

Ищите что-то еще?

Воздушные пончики
Воздушные пончики

Вода — 1 стак.; Мука — 2 стак.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 2-3 ч.л.; Дрожжи сухие — 2 ч.л.; Растительное...

Дрожжевые пончики
Как приготовить дрожжевые пончики

Сухие дрожжи 5 г; Молоко 230 мл; Сливочное масло 50 г; Сахар 5 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Пшеничная мука 450...

Пончики дрожжевые
Пончики дрожжевые

#Мука - 600 г; Дрожжи - 10 г; Молоко - 500 мл; Яичные желтки - 2 шт.; Сахар - 2 ст.л.; Соль - 0.25 ч.л.;...

Пончики за 5 минут
Готовим пончики за 5 минут

Сахар — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Яйца — 4 шт.; Апельсин — 1 шт.; Мука — 3 стак.; Масло растительное...

Пончики с вишней
Пончики с вишней

Мука пшеничная — 700 г; Дрожжи живые — 40 г; Масло сливочное — 100 г; Сахар — 100 г; Творог — 400 г;...

Пончики без яиц
Рецепт пончиков без яиц

Для теста:; Пшеничная мука - 400 г; Вода - 1 стак. (200 мл); Сахар - 1.5 ст.л.; Растительное масло -...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Маркина Мила
Маркина Мила

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пончиков в духовке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

hinge
hinge

Так и хочется приготовить!

sooldadsi1991
sooldadsi1991

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

vita70
vita70

Большое спасибо!!!
У yaditroun2004 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

liza82
liza82

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - yaditroun2004 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Сидляренко Анюта
Сидляренко Анюта

Yaditroun2004, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

vita81
vita81

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Зина Рашук
Зина Рашук

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте дрожжевых пончиков?

Африканские пончики Махамри Африканские пончики Махамри

мука 3 стак.; дрожжи сухие быстрые 2 ч.л.; молоко кокосовое 1 стак.; вода 100 мл; сахар 0.5 стак.; карадамон...

Пончики дрожжевые Пончики дрожжевые

#Мука - 600 г; Дрожжи - 10 г; Молоко - 500 мл; Яичные желтки - 2 шт.; Сахар - 2 ст.л.; Соль - 0.25 ч.л.;...