Рецепт штруделя из теста фило
nurisaten
nurisaten

Штрудель из теста фило

Хочу поделиться семейным рецептом очень вкусной выпечки. Вся "изюминка" в начинке, где кроме яблок есть еще и шоколад, и джем, и изюм. Смотрите, как приготовить штрудель из теста фило. Видела интересный рецепт яблочного штруделя. Кого интересует штрудели, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 247 ккал

Ингредиенты:

  • Готовое тесто фило — 4 шт.
  • Яблоки — 2 шт.
  • Джем яблочный — 4 ст.л. (или варенье)
  • Шоколад темный — 100 г
  • Изюм — 100 г
  • Молоко — 100 мл
  • Коричневый сахар — 1 ст.л.

Повод приготовления:

Для детей, На полдник, На десерт

Как приготовить

  1. Яблоки очистите от сердцевины и кожуры, нарежьте небольшими кубиками.

  2. Плитку темного шоколада настрогайте ножом.

  3. Изюм промойте и залейте водой на 10 минут, затем обсушите.

  4. В миску положите подготовленные яблоки, шоколад, изюм и все хорошо перемешайте.

  5. Добавьте в начинку яблочный джем, перемешайте.

  6. Слегка смажьте маслом рабочую поверхность, разложите первый лист теста фило и смажьте его молоком. Повторите так еще 3 раза и, в результате, получатся 4 слоя теста фило, смазанные молоком.

  7. Поместите начинку, отступив сантиметров на 10 от короткого среза теста. Длинные стороны пласта загните (по 3-4 см) внутрь.

  8. Закрутите тесто в плоский рулет и уложите на противень, покрытый бумагой для выпечки.

  9. Поверхность штруделя смажьте молоком и посыпьте коричневым сахаром.

  10. Выпекайте штрудель в течение 20-25 минут при температуре 180 градусов.

  11. Готовой выпечке дайте немного остыть, украсьте сахарной пудрой и подавайте на стол!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить штруделя с садовыми фруктами в тесте фило. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Все изделия из готового теста фило можно приготовить очень быстро. Готовая выпечка получается легкой, воздушной, красивого золотистого цвета. Главное: чтобы получить красивые слои, надо хорошо смазывать каждый лист теста молоком или водой.

Рецепт Штруделя из творожного теста с маком и яблоками
Штрудель из творожного теста с маком и яблоками

Пшеничная мука 400 г; Чернослив 50 г; Курага 50 г; Толченые грецкие орехи 100 г; Молочный шоколад 1 шт.;...

Рецепт Штруделя из творожного теста с лососем
Штрудель из творожного теста с лососем

творог - 170 банок; масло сливочное - 170 г; мука - 170 г; соль - 1 щепотка; лосось - 240 г; сыр буко...

Рецепт Штруделя из вытяжного теста с вишнями
Штрудель из вытяжного теста с вишнями

мука - 185 г; вишня замороженная - 600 г; сахарная пудра - 1 ст.л.; грецкие орехи - 100 г; оливковое...

Рецепт Вишневого штруделя из готового теста
Вишневый штрудель из готового теста

Слоёное тесто — 300 г; Вишня без косточек — 300 г; Яблоко — 2 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Корица — 1 ч.л.;...

Ищите что-то еще?

Штрудель яблочный из слоеного теста
Штрудель яблочный из слоеного теста

Слоёное тесто - 250 г; Яблоки - 3 шт.; Изюм - 50 г; Грецкие орехи - 50 г...

Штрудель с вишней из слоеного теста
Как приготовить штруделя с вишней из слоеного теста

Вишня - 200 г; Сахар - 150 г; Корица - 2.5 г; Слоёное тесто - 250 г; Панировочные сухари - 100 г; Грецкие...

Рождественский штрудель
Рождественский штрудель

Слоеное тесто 700 г; Брусника 100 г; Яблоко 2 шт.; Корица по вкусу; Сахар по вкусу; Кунжут по вкусу;...

Смородиновый штрудель
Готовим смородинового штруделя

Тесто слоеное — 1 шт. (упаковка); Бананы — 2 шт.; Мед — 3 ст.л.; Смородина черная — 1 стак.; Миндальные...

Штрудель Львовский
Штрудель Львовский

Пшеничная мука 270 г; Соль 1/2 чайной ложки; Панировочные сухари 50 г; Грецкие орехи 100 г; Лимон 1/2...

Штрудель
Рецепт штруделя

мука - 275 г; яйцо - 1 шт.; оливковое масло - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 100 г; изюм...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
alulil1975
alulil1975

Nurisaten — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно штрудель из теста фило будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

ompod
ompod

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

incedelse
incedelse

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Серпиченко Рая
Серпиченко Рая

Только что доела штруделя из теста фило!!! очень вкусно!!!

Шангареева Элла
Шангареева Элла

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Тоня Макавчик
Тоня Макавчик

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

bambara_91
bambara_91

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

testereri1987
testereri1987

Знакомая научила готовить смородинового штруделя.

elizaveta83
elizaveta83

Это очень - очень вкусный рецепт!

ahernar2001
ahernar2001

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Александра Ревунова
Александра Ревунова

Уже делала два раза получается обалденно.

Осенне-зимний домашний штрудель Осенне-зимний домашний штрудель

Для теста:; Мука пшеничная (с разрыхлителем) 350 г; Соль 1 щепотка; Масло сливочное 200 г; Сметана 200...

Штрудель с капустой и свеклой Штрудель с капустой и свеклой

слоеное тесто - 1 упаковка; капуста белокочанная - ½ кочана; свекла - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок...