Штрудель с картофелем и сосисками
Общее время: 50 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 3309 ккал
Ингредиенты:
- Сосиски 6 шт.
- Дрожжевое слоеное тесто 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Голландский сыр 150 г
- Яичный желток 1 шт.
Потребуется:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Сначала вы должны отварить картошку в мундире в подсоленной воде в течение 10-15 минут. Затем очистить картошку и нарезать тонкими ломтиками. Разрезать сосиски пополам.
-
Раскатать один пласт слоенного теста размер 35 см на 30 и выложить его на смазанный противень или на силиконовый коврик. Затем выложить, чередуя, картофель, сосиски, добавить приправы по вкусу и, если нужно, соль. Далее выложить сыр. Положить еще один слой картофеля и сосисок, не забывая про специи.
-
Теперь закрыть штрудель и смазать желтком.
-
Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут, может чуть меньше штрудель готов, когда поверхность станет золотистой. Ориентируйтесь по своей печке.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить штруделя с вишней. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
яйцо - 1 шт.; масло растительное - 30 мл; вода - 40 мл; мука - 165 г; соль - 1 щепотка; картофель - 650...
тесто слоеное - 1 кусок; яблоки - 1 шт.; изюм - 1 горсть; корица - 1 ч.л.; мука - 1 ч.л.; сахарная пудра...
Пшеничная мука 270 г; Соль 1/2 чайной ложки; Панировочные сухари 50 г; Грецкие орехи 100 г; Лимон 1/2...
тесто слоеное - 250 г; лосось - 200 г; лук зеленый - 1 пучок; рис - 3 ст.л.; укроп - 1; сыр - 100 г;...
Ищите что-то еще?
вишня - 500 г; мука - 2 ст.л.; миндаль - 2 ст.л.; вода - 80 мл; растительное масло - 1 ст.л.; ром - 2...
Пшеничная мука небеленая 400 г; Вода 150 мл; Оливковое масло 2 столовые ложки; Яблочный уксус 1/2 чайной...
1 стак. муки; 50 г бекона; 100 г слабосоленой семги; 1 яйцо; 400 г квашеной капусты; 2 ст.л. кедровых...
мука - 400 г; яйцо - 2 шт.; сливочное масло - 50 г; вода - 50 г; сахар - 3 ст.л.; тыква - 300 ст.л.;...
200 мл воды; 100 мл растительного масла; 550 г муки в тесто; ч.л. соли; 400 г тыквы; 4 яблока; 100 г...
мука - 275 г; яйцо - 1 шт.; оливковое масло - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 100 г; изюм...
Комментарии
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Ольга.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Это, реально, вкуснотища.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать штруделя с картофелем и сосисками строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Ольга, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении штруделя с картофелем и грибами в сливочно-сырном соусе. За идеи и мысли и ваши советы.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с штруделем с картофелем и сосисками!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Очень своевременно выставлен рецепт. Ольга, Спасибо!
Ольга!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Яблочный штрудель с изюмом и карамельной крошкой мука - 275 г; вода - 120 мл; яичные желтки - 1 шт.; лимонный сок - 1 веточка; соль - 1 щепотка; масло...
Вишневый штрудель с крыжовником тесто слоеное - 500 г; вишня - 100 г; крыжовник - 50 г; сахар - 2 ст.л.; сахарная пудра - 1 ст.л....