Маринованная цветная капуста по-армянски
А вы знаете, как приготовить маринованную цветную капусту по-армянски? Я с удовольствием поделюсь с вами рецептом! Вкусная и очень красивая, оригинальная и необычная закуска получается! Рекомендую! Видела интересный рецепт маринованной капусты на зиму. Кого интересует маринование, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1440 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 62 ккал
Ингредиенты:
- Капуста цветная — 1 кг
- Свекла — 1 шт. (небольшая)
- Вода — 1 л
- Соль — 2.5 ст.л.
- Сахар — 1 стак.
- Уксус 9% — 3/4 стак.
- Масло оливковое — 0.5 стак.
- Специи — По вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Капусту моем, разделим на соцветия, и бланшируем их в кипятке 3-4 минуты, до готовности не надо доводить. Складываем в кастрюлю, добавим тонко порезанную свеклу.
-
2. Отдельно доводим до кипения воду и специи, как закипит растворим там соль и сахар. Дальше добавим масло и уксус, снимаем с огня этот маринад и заливаем капусту и свеклу.
-
3. Мариновать надо как минимум сутки, но вообще чем больше, тем насыщеннее получится вкус. А цвет какой, смотрите!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованную капусту с перцем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Такое простое блюдо, как маринованная цветная капуста по-армянски, в домашних условиях готовится довольно просто. Уверена, вы будете в восторге от такого необычного дополнения к привычным гарнирам, рыбе или мясу. Такая капуста сразу украсит любое застолье!
капуста цветная - ⅓ шт.; морковь - 3; кориандр - 1 ст.л.; лавровый лист - 4 шт.; чеснок - 3 шт.; соль...
Капуста белокочанная - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Растительное масло - 100 мл; Уксус - 2 ст.л.; Соль - 1...
Капуста белокочанная - 1 кг; Свекла - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Чеснок - 4 зубч; Перец красный молотый...
Белокочанная капуста — 1 шт.; Свекла — 1 шт.; Морковка — 1 шт.; Чеснок — 6 Зубчиков; Вода — 1,5 л (маринад);...
Ищите что-то еще?
Вода — 1 л; Капуста белокочанная — 400 г; Морковь — 1 шт.; Растительное масло — 120 г; Сахар — 3 ст.л.;...
Морская капуста сушеная — 25 г; Морковка — 1 шт.; Корень сельдерея — 0,5 шт.; Вода — 1 л; Соль — 1 ч.л.;...
капуста цветная - 1 шт.; морковь - 1; чеснок - 2 шт.; уксус - по вкусу; масло подсолнечное - по вкусу;...
Капуста белокочанная — 6-7 кг; Морковь — 10 шт. (крупных); Семена укропа — 1,5 ст.л.; Соль — 5 ст.л....
Капуста белокочанная 1 кг; Морковь 1 шт.; Сладкий перец болгарский 1 шт.; Чеснок 4-5 зуб; Соль крупная...
Капуста — 3 кг; Морковь — 1-2 шт.; Чеснок — По вкусу; Перец — По вкусу; Лавровый лист — По вкусу; Соль...
Комментарии
Сегодня приготовила, получилось маринованную цветную капусту по-армянски не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я маринованную цветную капусту по-армянски готовить...
Очень красивая и оригинальная подача маринованной цветной капусты по-армянски.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Рецепт интересный.
Попробую!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю вкусную маринованную капусту.
Хороший рецептик! :)
Вот это да! Какой красивый рецептик маринованной цветной капусты по-армянски! А вкусный и простой!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не маринованная цветная капуста по-армянски.
Всем рекомендую.
Маринованный имбирь 0,5 кг свежего имбиря (корень); 200 мл рисового уксуса (2,5%), можно заменить 70 мл уксуса 9%; 4 ст.л....
Маринованный в уксусе лук на зиму Лук — 500 г (лучше всего подходит мелкий лук-севок); Уксус винный — 100 мл; Лимон — 0.5 шт.; Соль — 1.5...