Маринованные кабачки на зиму
Маринованные кабачки на зиму, это прекрасная закуска для любого праздничного стола и не только. Видела интересный рецепт маринованных помидоров черри со сладким перцем на зиму. Кого интересует маринование, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 52 ккал
Ингредиенты:
- Кабачки — 4-5 шт.
- Зонтики укропа — по вкусу
- Головка чеснока — 1 шт.
- Лавровый лист — 4-6 шт.
- Душистый перец горошком — 10-12 шт.
- Уксус 6% — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- Соль — по вкусу
Как приготовить
-
Кабачки хорошо вымыть и обсушить.
-
Банки хорошо вымыть, уложить в каждую зонтик укропа, 2-3 зубчика чеснока, по 2 лавровых листа и 4-5 горошин черного перца.
-
Кабачки нарезать кружочками и плотно заложить в банки.
-
Залить кипятком и прикрыть крышками, оставить на 10-15 минут.
-
Воду слить в кастрюлю из банок, добавить на 1 литр 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара.
-
Вскипятить маринад, добавить 2 ст. ложки 6% уксуса на 1 литр и залить в банки с кабачками.
-
Закатать крышками и убрать в тепло до полного остывания. Маринованные кабачки на зиму готовы. Хранить в погребе.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные маслята. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Кабачки – 1 шт.; Уксус столовый – 1 ст.л.; Сахар – 1 ст.л.; Соль – 3/4 ч.л.; Вода – 150 мл; Чеснок –...
Яблочный уксус 3 стак.; Сахар 600 г; Яблоки 1 кг; Палочки корицы 2 шт.; Молотый имбирь 1 ст.л.; Гвоздика...
Вода — 1,5 л (1 л воды - для варки, 2 стак. или 0,5 л - для маринада.); Соль — 3 ч.л. (1 ч.л. - для маринада);...
1 кг грибов; 1 л. воды; 2 ч.л. соли; 2 ч.л. уксуса (9 процентов); 0,3 л. воды; 6 ст.л. сахара; 2-3 ст.л....
Ищите что-то еще?
небольшие баклажаны - 500 г; лимоны - ½ шт.; чеснок - 3 зубчика; оливковое масло - 4 ст.л.; перец черный...
артишоки; вода — 1000 мл; уксус — 120 мл; сахар — 100 г; чеснок — 3 зубчик; сок лимонный; гвоздика; лавровый...
Помидоры — 10-15 шт. (одинаковой величины); Чеснок — 1 шт.; Перец острый — 1 шт.; Зелень сельдерея —...
3-4кг помидор; чеснок; петрушка; укроп; уксус; перец; сельдерей; соль; сахар; уксус...
Вешенки — 500 г; Горошины черного перца — 10-12 шт.; Чеснок — 4-5 Зубчиков; Лавровый лист — 3 шт.; Лимон...
Маринованные кабачки; Кабачки 500 г; Маринад 100 мл; Маринад; Лимон 0.5 шт.; Растительное масло 3 ст.л.;...
Комментарии
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Некоторое время назад готовила маринованные кабачки на зиму-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Вот это ДААААА!!!
Впервые в жизни замахнулась на маринованные кабачки на зиму, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Aska, рецепт замечательный! Спасибо!
Приготовила маринованные кабачки на зиму по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
А я готовлю по этому рецепту culinarclub .ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-kabachki.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо огромное за рецепт, aska!
маринованные кабачки на зиму просто супер.
Все мои подруги делают теперь маринованные кабачки на зиму по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Вот это да! Какой красивый рецептик маринованных кабачков на зиму! А вкусный и простой!
Aska, получилось зашибись!
Просто божественный вкус!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы маринованные кабачки на зиму готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Рецепт маринованных кабачков на зиму понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Маринованная капуста с перцем Капуста белокочанная 1 кг; Перец красный сладкий 3 шт.; Перец чили по вкусу; Чеснок 1 головка; Морковь...
